「ピッツェリア マルデナポリ　ソラマチ」の求人情報

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＼2024年6月『東京ソラマチ®』に新店OPEN！／
～本格イタリアン＆本格ナポリピッツァのお店～

30店舗展開企業◎多くの方に愛されるレストラン★
新規出店に伴い体制強化中です！
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＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

店長候補・料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ。
今後も出店計画多数で、ポジションに空きもあるため、活躍のチャンス大です！

◆『ピッツェリア　マルデナポリ』◆
ピッツァ発祥の地・ナポリから、最高の職人がつくった薪窯を輸入！
同じくイタリアから輸入したトマトやモッツァレラチーズを使用しています。
450度の高温で焼き上げたピッツァは、表面はパリッと、中はモチッとした絶妙な食感◎
プロの技で焼く本物のナポリピッツァを提供する本格イタリアンレストランです。

◆世界レベルの総料理長から本格イタリアンを学べます！◆
当社の総料理長は、2012年"ピッツァ・ワールドカップ"でチャンピオンに輝いたピッツァイオーロ。
某テレビ番組にも出演し、毎回某有名ピザチェーンメニューの格付け審査を任されるほどの腕前の持ち主です！
日本を代表する超一流ピザ職人7人のうちの一人として、シビアに本気のジャッジをおこなっています。

そんな総料理長から、世界屈指の調理技術を学べるのは当社だけ！
総料理長の技術を肌で感じながら、本格イタリアンを学べます◎

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＜＜運営会社：マルデナポリジャパン株式会社＞＞
『ピッツェリア マルデナポリ』
トラットリア『ダ ボッチャーノ』
手打ち蕎麦『つきのうさぎ』　など
約30店舗の飲食店を運営している会社です。

＜Mission＞
・常に相手の立場に立って考える
・愛のある接客を心掛ける
・プロの料理人、プロの接客集団に徹する
・チームワークを心掛けみんなで幸せになる
・外食産業を通じ地域社会に貢献する
上記の5項目をミッションとして掲げ、「日本一顧客満足度の高いイタリアンレストラン」を目指しています！

当社では10年、20年と長く愛されるお店を目指し、地域密着型のお店作りをしています◎
むやみにチェーン店として多店舗展開するのではなく、それぞれのお店の良さを大切に…。
一方で、個人店にはない安定した経営で、スタッフも長く安心して働ける環境を整えています。

★「愛ある情熱」が生み出すチームワーク
たとえば、あなたがキッチンスタッフだったとして…
ホールの手が足りない時に料理ができてしまったら、キッチンを飛び出して「お待たせしました！」と熱々の料理をお客様にお出しできるでしょうか。
こうしたチームワークが、お客様に「また来たい」と思ってもらえるお店づくりだと考えています。

そんなチームワークを生み出すために、スタッフが良いコンディションで仕事に臨めるよう、
私たちは、スタッフ一人ひとりが仲間に対して愛情をもち、
心を一つにして情熱的に働けるような環境づくりに力を入れています。

《こんな方を歓迎します！》
・薪窯のピッツァを学びたい！
・SVやマネージャーを目指したい！
・自分に合ったスタイルで、長く働きたい！
・気持ちよく働けるチームで自分の力を発揮したい！

今後も新店OPENを控え、スキルアップ・キャリアアップのチャンスもたくさんあります。
仕事を通じて、会社の成長と自分自身の成長の両方を実感できること間違いなし◎

ぜひ、私たちと一緒に働きましょう。
ご応募をお待ちしています！