| NEW | 【噂の新店も続々！】若手も輝ける環境で未経験から3ヶ月で握り手に／カジュアル鮨／和洋食新業態も開発中 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
※経験や能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 ※残業代は全額支給。 ※使用期間：有 3か月間（給与・待遇変更なし） ■昇給・昇格（12月） ■賞与年2回（業績による） ■交通費支給（社内規定あり） ■インセンティブ支給 ■役職手当 ■残業手当（全額支給） ■資格取得支援制度 ⇒食品衛生責任者・防火管理者などの資格取得費用を会社が負担します。 ■転居費用制度（社内規定あり） ⇒引っ越しの際は、25万円～35万円の補助費用を支給します！ ★インセンティブあり★ 月の売上目標を達成したらインセンティブを支給！ 成果だけでなく、仕事への姿勢などプロセスも評価し、支給額はランクに応じて変動するのでモチベーションに繋がっています！
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ＼応募に必要なものは一切なし！意欲重視の採用です！／ ★未経験積極採用中！ ★経験者優遇！ ★学歴・年齢不問！ ★第二新卒歓迎！ ★ブランクOK！ ＼ひとつでも当てはまる方は、大歓迎！／ □飲食業や接客業が好きな方 □メニュー開発やイベント企画などに興味がある方 □アイデアを考えたり発信したりするのが好きな方 □人と話すことがとにかく大好きな方 □ゆくゆくは店長などスキルアップしていきたい方 |
| 勤務時間 |
【シフト制】 下記営業時間の中で実働8時間（休憩あり） ＜営業時間＞ 火曜日〜土曜日 18:00〜・20:30〜の2部制 日曜日・祝日 12:00〜・17:00〜・19:30〜の3部制 ◎勤務時間、終電など相談あれば考慮します！
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
■週休2日制（シフト制／月8日） ■年末年始休暇 ※店舗による ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休など ★シフトは2週間ごとに作成するのでプライベートも充実！★ 「月8日休み」をかかげ、飲食店の長時間労働の問題にも取り組み、当社では早番遅番を導入するなど、労働時間にも配慮しています。 みんなが働きやすく休める環境を整えていきます！
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■まかない制度 ■社内イベント（BBQなど） ■オフィス内禁煙・分煙 ■マイカー通勤OK ■昇給・昇格（12月） ■賞与年2回（業績による） ■交通費規定内支給 ■役職手当 ■残業手当（全額支給） ■資格取得支援制度 ⇒食品衛生責任者・防火管理者などの資格取得費用を会社が負担します。 ■独立支援制度 ⇒のれん分け・新業態の開発もOK。経営ノウハウ伝授します！ ■転居費用制度（社内規定あり） ⇒引っ越しの際は、25万円～35万円の補助費用を支給します！ ★インセンティブあり！ 月の売上目標を達成したら、インセンティブを支給。成果だけでなく、仕事への姿勢などプロセスも評価します。支給額はランクや配属店舗に応じて変動します。
資格取得支援
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 浅草橋 鮨 うらおにかいで「店舗責任者、大将候補から未経験から寿司を握ってみたい人まで」店舗運営全般をお任せします！ ＜調理と開発全般＞ ∟旬の素材を生かした鮨のご提供 ∟新しい調理法の勉強と商品試作 ∟スタッフのマネジメント ∟イベント企画やメニュー開発 ∟SNSでの発信（希望があれば、入社後すぐもOKです！） ∟接客全般のホール業務、調理全般のキッチン業務 ∟予約管理（電話・Web予約システム） ∟在庫や売上、シフト管理 など お店を支える調理系全般をお任せします。 会社も全力でサポートするので、ノウハウを生かしていただきながら ご自身のアイデアを思う存分発揮させて下さい。 【 モチベーションUPにつながる評価 】 評価に関しては独自のシートを用いて、スキルチェック・評価を行なっています。 部下とのコミュニケーション、業績の進捗などが一覧で見れるようになっており、その表のチェック項目を基準に達成度を評価。 基準は明確に分かるため、モチベーションの維持に繋がりやすいです。 【 豊富なキャリアパス 】 目標を達成すれば昇給・昇格できるため、「ポジションがなく給与が上がらない」ということはなありません。 未経験から入社し店舗責任者や複数店舗を統括するSVへステップアップした先輩もいます。 また、社内独立支援制度も用意しているため、将来独立したい方も大歓迎です。 【 入社後の流れ 】 初日は魚のさばき方や下ごしらえからスタート。徐々にお寿司の握りを教えていきます。まずはスピードは考えず、丁寧に握っていけばOK。下積みがないと握れない店舗も多いですが、当社では早い段階から実践を通して覚えていただきます。お客さんの前にネタを出せるのは未経験スタートでも入社後3～6か月程と、他店よりも早いです！ ＜以下のような方、ぜひご応募ください＞ □メニュー開発やイベント企画などに興味がある □アイデアを発信するのが好き！ □SNS（Instagram、Tik Tok、X）の運用に興味がある □人と話すことがとにかく大好き □楽しみながら仕事をしたい □将来的には店長業務や独立も気になっている □どんどん新しいコトを始めてみたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞浅草橋 鮨 うらおにかい
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜★予約3カ月待ちの”鮨おにかい”の新店、寿司割烹★＞ 浅草橋 鮨 うらおにかい
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★SNSでも話題！予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の新店！
★2025年3月にも新店舗がオープン予定です！
★話題のカジュアル高級鮨！『1年以内に店を任せます！』
★未経験者は寿司学校費用負担
★イベント企画などのアイデアも活かせる！
★一流の職人が集う寿司割烹、未経験からでも寿司を握ることに挑戦できます！
★浅草橋駅から徒歩スグ！
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇
『浅草橋 鮨 うらおにかい』とは
予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の5店舗目として浅草橋にオープン。
LIVE感のあるカウンターで一流の食材を活かした遊び心ある江戸前寿司を堪能できます。
■POINT
〇江戸前寿司の伝統や本格さを重視しつつも、独創性を加えた寿司を肩肘張らずに楽しめる 〇あぶりやスモークなどのといった華やかな「演出」で、ゲストを盛り上げることにも
注力していることから幅広い年代のお客様から愛されています。
〇完全予約制のため、うらおにかいではそれぞれの特別な時間が流れています。
〇新店舗も模索中です！
〇未経験者は寿司学校費用を負担します！
〇弊社鮨屋だけでなくその他飲食店も経営、様々なジャンルを展開！
〇入り口が工事中の現場ような外観でつい通り過ぎてしまいがちですが、
これが完成形というユニークな外観にも注目です！
★TikTokでも注目を集めております！
https://vt.tiktok.com/ZSFNhRaVA/
〇料理、ドリンク、外観、内装、演出、様々な場面に遊び心を取り入れています！
高級鮨業態でスキルを磨きたい方はもちろん、寿司未経験で「よくわからないけど寿司に挑戦してみたい！」といった方も活躍の場を設けております！
株式会社ISLANDLinkとは
都内で串揚げ業態、高級鮨業態、アジアンバルなど4店舗を運営する企業です。
代表の長谷川は、パティシエの世界チャンピオンが営む個人店で、
製造責任者を担当しており高い調理スキルを持つ。
ただ料理を極めたいというだけでなく、”楽しむ”ことにも時間を注ぐ。
従業員との距離も近く、周りからは「健太さん」の愛称で、従業員から慕われている代表です。
★みんなで楽しくお店づくり！
学生時代のように楽しく働いて学べる会社です！仕事もプライベートも全力になりましょう！
社員とアルバイトが一丸となって、店舗を運営していきます。
チームプレーが大事な業務ですが、スタッフ同士の仲が良いので楽しく働けます。
★SNSにもチャレンジ！
SNSで店舗の魅力を発信しています。
新しいSNSを開設してもOK！入社後すぐの提案＆担当も大歓迎です。
「調理の腕に磨きをかけたい」という方、
「将来的に独立を考えている」という方など
何かこの先のキャリアなどに漠然とした不安を抱えている方なども、
一度お話してみませんか？
＼新店舗オープンのための増員募集／
3つの有名ブランドの店舗を運営している当社。
60業態、全国に90店舗の展開をする株式会社スパイスワークスから、のれん分けして設立しました。
大事にしているのは、お客様もスタッフも一緒に楽しめる空間を提供すること。
そのため、多くのイベントを実施し、高級寿司店でもカジュアルに楽しんでいただけるお店づくりをしています。
ホテルシェフ、フレンチ経験者、元アイドル、お客さんだった方など、先輩たちの経歴はさまざま。
個性豊かなメンバーが集う少数精鋭のチームです。
中にはお寿司の経験がなく、3ヶ月修行を積んだ先輩も。
やる気があれば、複数の店舗を経験したり直営店で研修を受けたりもOK。挑戦ができる環境です！
＜以下のような方、ぜひご応募ください＞
□メニュー開発やイベント企画などに興味がある
□アイデアを発信するのが好き！
□SNS（Instagram、Tik Tok、X）の運用に興味がある
□人と話すことがとにかく大好き
□楽しみながら仕事をしたい
□将来的には店長業務や独立も気になっている
□どんどん新しいコトを始めてみたい
これまで得たノウハウや技術は惜しみなくお伝えします。
まずは軽くお話させてください！ご応募お待ちしております♪
★SNSでも話題！予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の新店！
★2025年3月にも新店舗がオープン予定です！
★話題のカジュアル高級鮨！『1年以内に店を任せます！』
★未経験者は寿司学校費用負担
★イベント企画などのアイデアも活かせる！
★一流の職人が集う寿司割烹、未経験からでも寿司を握ることに挑戦できます！
★浅草橋駅から徒歩スグ！
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『浅草橋 鮨 うらおにかい』とは
予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の5店舗目として浅草橋にオープン。
LIVE感のあるカウンターで一流の食材を活かした遊び心ある江戸前寿司を堪能できます。
■POINT
〇江戸前寿司の伝統や本格さを重視しつつも、独創性を加えた寿司を肩肘張らずに楽しめる 〇あぶりやスモークなどのといった華やかな「演出」で、ゲストを盛り上げることにも
注力していることから幅広い年代のお客様から愛されています。
〇完全予約制のため、うらおにかいではそれぞれの特別な時間が流れています。
〇新店舗も模索中です！
〇未経験者は寿司学校費用を負担します！
〇弊社鮨屋だけでなくその他飲食店も経営、様々なジャンルを展開！
〇入り口が工事中の現場ような外観でつい通り過ぎてしまいがちですが、
これが完成形というユニークな外観にも注目です！
★TikTokでも注目を集めております！
https://vt.tiktok.com/ZSFNhRaVA/
〇料理、ドリンク、外観、内装、演出、様々な場面に遊び心を取り入れています！
高級鮨業態でスキルを磨きたい方はもちろん、寿司未経験で「よくわからないけど寿司に挑戦してみたい！」といった方も活躍の場を設けております！
株式会社ISLANDLinkとは
都内で串揚げ業態、高級鮨業態、アジアンバルなど4店舗を運営する企業です。
代表の長谷川は、パティシエの世界チャンピオンが営む個人店で、
製造責任者を担当しており高い調理スキルを持つ。
ただ料理を極めたいというだけでなく、”楽しむ”ことにも時間を注ぐ。
従業員との距離も近く、周りからは「健太さん」の愛称で、従業員から慕われている代表です。
★みんなで楽しくお店づくり！
学生時代のように楽しく働いて学べる会社です！仕事もプライベートも全力になりましょう！
社員とアルバイトが一丸となって、店舗を運営していきます。
チームプレーが大事な業務ですが、スタッフ同士の仲が良いので楽しく働けます。
★SNSにもチャレンジ！
SNSで店舗の魅力を発信しています。
新しいSNSを開設してもOK！入社後すぐの提案＆担当も大歓迎です。
「調理の腕に磨きをかけたい」という方、
「将来的に独立を考えている」という方など
何かこの先のキャリアなどに漠然とした不安を抱えている方なども、
一度お話してみませんか？
＼新店舗オープンのための増員募集／
3つの有名ブランドの店舗を運営している当社。
60業態、全国に90店舗の展開をする株式会社スパイスワークスから、のれん分けして設立しました。
大事にしているのは、お客様もスタッフも一緒に楽しめる空間を提供すること。
そのため、多くのイベントを実施し、高級寿司店でもカジュアルに楽しんでいただけるお店づくりをしています。
ホテルシェフ、フレンチ経験者、元アイドル、お客さんだった方など、先輩たちの経歴はさまざま。
個性豊かなメンバーが集う少数精鋭のチームです。
中にはお寿司の経験がなく、3ヶ月修行を積んだ先輩も。
やる気があれば、複数の店舗を経験したり直営店で研修を受けたりもOK。挑戦ができる環境です！
＜以下のような方、ぜひご応募ください＞
□メニュー開発やイベント企画などに興味がある
□アイデアを発信するのが好き！
□SNS（Instagram、Tik Tok、X）の運用に興味がある
□人と話すことがとにかく大好き
□楽しみながら仕事をしたい
□将来的には店長業務や独立も気になっている
□どんどん新しいコトを始めてみたい
これまで得たノウハウや技術は惜しみなくお伝えします。
まずは軽くお話させてください！ご応募お待ちしております♪
＜応募先＞浅草橋 鮨 うらおにかい
正社員
店長候補・マネージャーの募集