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蒲田カフェの店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都大田区

[ カマタカフェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 蒲田駅より徒歩5分 
勤務地 東京都大田区西蒲田5-14-5 1階 [地図]
定休日 木曜日
運営 株式会社KAKUMEI
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
応募資格 未経験OK
勤務時間
シフト例:15:00〜24:00(休憩1時間)
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制(月8〜10日、シフト制)
社員でも週4出勤・半日出勤など自由に調整可能です!
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備、資格支援制度あり、社内イベントあり(食事会など)、独立支援制度あり
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
勤務地:蒲田カフェ(JR蒲田駅 徒歩5分)
雇用形態:正社員(希望に応じて週4正社員など柔軟対応)
勤務時間:17:00〜24:00(夜シフト中心)/詳細は面談で調整
給与:月給制+インセンティブ(社内規定)/実績例:月収80万円の支給実績あり(詳細は面談)
待遇:社会保険完備、食事補助、コーヒーセミナー受講可、昇給・昇格制度あり

店舗について
メディア掲載実績のある人気店『蒲田カフェ』は、昼はスペシャルティコーヒーを提供するカフェ、夜はアットホームなBARとして地域の方や遠方からのお客様にも支持されています。オープンから5年以内の成長フェーズのため、新しい取り組みを積極的に行っています。

蒲田カフェで学べること
蒲田カフェはカフェ業界では珍しい夜営業を行っており、夜の現場でしか得られない実務経験を短期間で積めます。
夜は客層やオペレーションが昼と大きく異なり、以下のスキルを実践で学べます。
- バー運営とアルコール提供に伴う接客スキル
- 客単価設計や売上管理の実務
- 夜ならではのメニュー開発と価格設定
メニュー開発や販促の裁量はスタッフに委ねており、あなたの企画を実際の売上に結びつける経験が得られます。
ヘッドバリスタによる技術指導やオーナーとの定期ミーティングで経営視点も吸収可能です。
昼だけでは得られない夜の現場経験が、あなたの独立を後押しします

仕事内容
- 夜のカフェバー店長候補として接客・調理・シフト管理・売上管理を担当
- メニュー開発、価格設定、販促企画の立案・実行(アイデアは積極採用)
- スタッフ教育、在庫管理、発注業務など店舗運営全般

求める人物像
・主体的に「動ける」プロデューサー気質な方
指示を待つのではなく、現場の課題を見つけ、売上改善やオペレーション向上に自ら取り組める方。
・「場」を作るコミュニケーションを楽しめる方
あなた自身がお店の顔となります。お客様はもちろん、前後のシフトスタッフとも柔軟に連携が取れる方を重視します。
・責任感を持って店舗を預かれる方
セルフマネジメントができ、誠実に業務を遂行できる方。

下記のスキル、経験は不問ですが、あれば生かせる環境です。

・独立志向・経営者マインドをお持ちの方
「将来自分の店を持ちたい」という強い意欲があり、今のうちから店舗運営のリアルを学びたい方。
・バリスタ経験・飲食店での実務経験
即戦力として、抽出技術やキッチンスキルを活かしていただける方は優遇します。
・メニュー開発・イベント企画の経験がある方歓迎
「こんなおつまみがあったら売れる」「夜カフェ限定の企画をやりたい」など、アイデアを形にした経験がある方。

※すべてに当てはまらなくても問題ありません。あなたの強みを面接でぜひ教えてください。

学べること・魅力
- ヘッドバリスタによる週1回のコーヒーセミナー(ドリップ・ラテアート等)でスキルアップ可能
- エスプレッソマシンやオーブンなど本格的な設備で実践的な経験が積める
- 姉妹店(人気ハンバーガー店)での勤務希望も可能、幅広い業態経験が得られる
- 若手でも幹部候補として裁量ある仕事を任せます

オープンから5年。蒲田カフェは今、さらなる成長フェーズにあります。決められたマニュアルをこなすだけでなく、
「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」「どうすれば店が良くなるか」を共に考え、実行できる方を求めています。
今ある経験を蒲田カフェでさらに磨き、あなたのキャリアを次のステージへ踏み出しませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>蒲田カフェ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <カフェ> 蒲田カフェ

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飲食店未経験者の方、これから活躍していきたい若手の方大歓迎◎
週休2日制でプライベートも充実!
□現場スキルから店舗マネジメントまで学べる環境です♪

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◆しっかり働き、しっかり稼ぎ、しっかり自己実現!
一般的な飲食業のイメージである「頑張っても稼げない」「未来を語れない」という課題に対して、ベースとなる仕組みを明確に作ることで、『全員がしっかり働き、しっかり稼ぎ、しっかり自己実現出来る』ような在り方を大切にしています。

◆ワークライフバランス型の働き方
当社では正社員の「週4勤務/週3休み」や「半日出勤」など、様々な人材に寄り添ったワークライフバランスを実現していきます。ぜひご希望の働き方をお聞かせいただければと思います。

◆多事業展開の強みとキャリア
当社では飲食×WEB×開業支援に関わる様々な事業を行っています。
他分野でのアイデアやノウハウを活かすことにより、当社ならではの成長をしています。
-飲食店の運営事業
-デザイン・マーケティング事業
-フードテック事業
-開業支援事業

◆地元の人たちに愛されるお店
美味しいコーヒーだけでなく、人々が自分の時間を有意義に過ごせる居心地のいい空間を提供する役割を担っています。
落ち着いた空間は、ゆっくり勉強できる場として、また友人や家族と集まり交流を育む場として、ある時は一人でホッと一息つける場として、多くのお客様の安らぎの場となっています。是非GoogleMapsや食べログなどで多くの皆様からもご指示頂いています!
地域のお祭りを主催するなど店舗の枠組みを超えた地域貢献を大切にしています。

◆人材を育て、任せられる人が出てきたら出店する
様々な業態での新店オープンの計画中です。
スタッフ一人ひとりの自己表現の手段としてレストラン出店を行います。
スタッフ全員が自己実現できること、社会に還元するメリットを前提として、これからも新しい店舗をオープンしていきます。

ここまで長文となりましたが、最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。面接時にお話しできることを楽しみに、みなさまからのご応募お待ちしております!
<応募先>蒲田カフェ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
大田区のカフェ・喫茶店の求人はどのくらいある?
A.
大田区のカフェ・喫茶店の求人数は61件あります。うち、正社員求人は38件、アルバイト・パート求人は23件です。
Q.
カフェ・喫茶店の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:カフェ・喫茶店×渋谷区
2位:カフェ・喫茶店×港区
3位:カフェ・喫茶店×千代田区
東京都の正社員のカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:カフェ・喫茶店×渋谷区
2位:カフェ・喫茶店×港区
3位:カフェ・喫茶店×新宿区
東京都のアルバイト・パートのカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「新宿区」が続きます。
Q.
大田区のカフェ・喫茶店求人の給与相場は?
A.
大田区のカフェ・喫茶店求人の平均給与は、正社員が月給31.3万円、アルバイト・パートは時給1305円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります