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NEW \ウルフギャング氏プロデュース新ブランド/経験者優遇&年間休日112日⭐”WOW"な本格イタリアン

「IL LUPINO PRIME TOKYO」の求人情報

[ イル ルピーノ プライム トウキョウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F [地図]
運営 株式会社IL LUPINO JAPAN
ご応募いただいたら出来るだけ即対応!
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アルバイト パティシエ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1600円 研修期間(200h)は時給1200円
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者は優遇いたします!
キッチン調理、パティシエの経験がある方を歓迎◎
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制)
※週3日以上〜相談

【営業時間】
11:30〜23:30
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 2週間ごとのシフト制
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険)
■ソムリエ資格取得支援
■まかない・食事補助あり
■グループ会社の社内割引制度あり
(アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど)

\\ スリランカ異文化交流 //
ご縁あって当店にはスリランカ出身のメンバーが複数在籍しています。
価値観や好みの違いも相互に理解しつつ、気持ちよく働いてほしい...
そんな考えから当店ではスリランカ料理の裏メニューがまかないで出ることも!
もちろんスパイスからつくる本場の味です♪
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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どうせなら、夢のあるBIGな飲食業を目指しません?
価値観をスケールアップして本物を追求してほしいです。
「実力がついた」「自信がついた」と言ってもらえる職場です。
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突然ですが…
\\ まずは当社で働く魅力を3つご紹介 //
その1●抜群の信頼性をもつグローバルブランド
ウルフギャング系列のブランドだから、とにかく品質にこだわります!
世界で長く愛される、普遍的な飲食サービスの神髄をぜひ吸収してください。
一流のお客様とのすてきな出会いもありますよ。

その2●スケール感あふれる店舗運営
都心の一等地にゆったり140席の優雅な空間が特徴ですが、
イベントやパーティなどの拡張性に優れ、多機能な点も◎。
売上もコストもケタ違いな飲食業を経験できちゃいます。

その3●飲食以外の事業も絶好調!
飲食のほか、アパレルやサプリメントの企画販売なども手がけています。
「新しいことにチャレンジしたい」そんなときは社内でキャリアチェンジの可能性も!
多様な業態を持つことで社会変化にも強く、経営基盤が安定しています。

>> こんなお仕事をお願いします <<
本格派イタリアンレストランのパティシエとして、デザートの調理やアフターヌーンティの運営をお任せします。

《具体的な仕事内容》
・納品された食材の検品
・冷蔵庫整理
・仕込み、調理
・盛り付け
・キッチン機器のメンテナンス、衛生管理
・季節メニューの提案や試作 など

百戦錬磨の小河シェフの元で、多彩な料理の世界観にのめり込んでいってください!

【 こんな方はピッタリ! 】
・レストランやホテルでの経験がある
・ウェディング業界で働いたことがある
・レストランパティシエとして多彩な活躍をしたい!
・料理人として生涯現役で頑張りたい!
・イタリアンを極めて将来は自分のお店を持ちたい!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>IL LUPINO PRIME TOKYO アルバイト パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン> IL LUPINO PRIME TOKYO

世界で愛されるウルフギャング系列ブランド
世界で愛されるウルフギャング系列ブランド
━━━\★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★/━━━
《ウルフギャング氏プロデュースの新ブランド!話題のイタリアン》
個性派シェフが腕を振るう本格料理や1000本を超える多彩なワイン
バーカウンターで静かな大人の時間も
家族との華やかなお祝いにも
様々なシーンで楽しめる特別な食体験を、365日いつでも。
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2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME(イル ルピーノ プライム)』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。


高級なお店ではなく、どなたでも、いつでも楽しめる
親しみやすいレストランを目指しています!


◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します
一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし!
お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。
飲食店にありがちな慌ただしさや喧噪はなく、落ち着いた環境です。

◆◇ スケール感のあるレストラン運営を経験できます
全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。
飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。
売上の規模も1ケタ違う?!

メインダイニング
バーカウンター
VIPルーム
テラス
1000本を超えるワインセラー

テラス席ではペットの同伴も可能!接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。
また季節に合わせたイベント企画も好評です!

◆◇ アメリカ流に楽しむ ”WOW” な本格イタリアン
シェフの小河さんは18歳で料理の世界に飛び込んだThe 職人。
イタリアやメキシコなど海外でも活躍された小河シェフが
最高の食材たちを驚きのひと皿へ!


実際に小河シェフへインタビュー!
 ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

[Q1.]――レシピを作るうえで大切にしていることは?
誰もが《想像できないもの》、そして《自分が食べたいと思うもの》を作ること。
外食=非日常だと考えているので、いつも多くの方を驚かせたいという気持ちでいます。

[Q2.]――料理への愛を語ってください!
イタリアンとフレンチ、長く追求してきたラテンアメリカ料理。
どのジャンルも個性と歴史から食文化を掘り下げて、料理の腕を磨いてきました。

私は24時間365日、料理のことを考えています。
それは夢のなかでメニューを思いついて、起きてすぐにメモをするほど。
料理への愛と探求心なら負けませんよ!料理人は生涯現役です。
今後も1+1じゃなくて、2が3や4、5になるようなアイデアを生み出していきたいです。

[Q3.]――求職者の方へメッセージお願いします!
スタッフ同士はもちろん、お客様との会話を楽しみながら働けるような空間です。
専門職として追求するべきことや、大変な努力が必要なこともあります。
今よりさらに成長した自分を想像しつつ、前向きに頑張っていきませんか?

面接と気構えずに一度お店に来てもらって、ぜひお話しましょう。
たくさんのお店がある中で、ご縁あって一緒に働くことができれば嬉しいですね。
ご応募を心よりお待ちしております!



株式会社IL LUPINO JAPAN
親会社:株式会社THパートナーズ
グループ経営となっており、フィットネスブランド「VEATM」や、シンガポールにて「ウルフギャング・ステーキハウス」など、衣食住に関連する事業を運営しています。バックオフィス体制も盤石なので、面倒な手続きや申請もお任せください!会社は絶賛成長中につき、2024年12月に赤坂へ本社を移転します。

企業理念
HAPPY FOR ALL THE PEOPLE INVOLVED.
心をこめた仕事で、関わるすべての人を幸せにする

【フィットネスブランド事業】
◇VEATM
・メンズ&ウィメンズアパレル企画販売
・サプリメント企画販売

【フィットネスジム事業】
◇VEATM GYM 麻布十番
◇VEATM GYM 赤坂

【レストラン事業】
◇ウルフギャング・ステーキハウス シンガポール
◇イル・ルピーノ プライム東京

【不動産賃貸事業】
◇商業ビル賃貸管理
◇オフィスビル賃貸管理

\\ 新しい事業やブランドを開発したい! //
さまざまな事業展開を通じて、弊社代表がたどりついたのは
衣食住に寄りそった本質的なブランドを展開したいという強い想い!
効率を重視した妥協のあるサービスではなく、こだわり抜いた本物をお客様に届置けたいと考えています。

レストラン事業をはじめ、弊社ではたくさんの新しい機会が生まれやすい環境です。
事業をつくりたい、自分の手でブランドを大きくしたいなど
ビジネスで挑戦したい人は、ぜひ弊社でチャンスを掴んでください!
話題のイタリアンレストラン
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レストラン営業の司令塔 フロントメンバー
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テラス席ではペット同伴も可能のお店!
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すぐとなりは公園!開放的な店内空間
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素材を良さを活かしたシンプルな調理が特徴
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ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!

お店からの投稿

  • IL LUPINO PRIME  TOKYO

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    2024/10/10
<応募先>IL LUPINO PRIME TOKYO
アルバイト パティシエの募集
IL LUPINO PRIME  TOKYO
IL LUPINO PRIME TOKYO [イタリアンレストラン]
表参道駅より徒歩5分
パティシエ 時給1300円〜1600円