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\ミシュランの名店でそば職人を目指そう/*講師経験のある店主から学べる*夏冬連休あり*賞与年2回

手打そば 菊谷の求人情報|東京都豊島区

[ テウチソバ キクタニ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 そば屋
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営都電荒川線 庚申塚駅より徒歩3分 JR山手線 巣鴨駅より徒歩13分
勤務地 東京都豊島区巣鴨4-14-15 [地図]
定休日 月曜(祝日と4のつく日は営業し、翌日に振替)
\未経験から手打ちそばのイロハを習得/
\未経験から手打ちそばのイロハを習得/

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間3カ月:月給25万円

◎給与手渡し・前払いOK
◎昇給あり
◎賞与年2回
◎交通費全額支給
◎家族手当あり
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者・新卒大歓迎!
学歴や経験は問いません!
勤務時間 9:00~20:30(シフト制・休憩30分~1時間あり)
終電考慮
休日・休暇 月6~8日

■夏季休暇(2~3日)
■年末年始休暇(3日)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆研修制度
◆生産者訪問
◆独立支援制度(独立実績あり)
◆社内イベント(旅行、BBQなど)
◆髪型自由
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◇=================
〜そばづくりを極めたい方必見!~
講師経験のある店主から学べる!
研修制度・生産者訪問など手当面も◎
=================◇◆


【 仕事内容 】
以下の業務をお任せします。
◆ホール業務:お客様のご案内・注文受け・配膳
◆キッチン業務:仕込み・そば打ち・盛り付け・洗い場 など

キッチン業務をメインに、ホール業務もお任せいたします。
中休みにはそば粉を使ってそば打ちの練習も可能です。

\働くポイント/
== まずは見習いからスタート!==
未経験から、そばづくりの基礎を学んでいただけます。
講師経験のある店主が、技術やノウハウをしっかり伝授しますよ。
若いうちから手に職をつけたい方は必見です◎

== 高評価をいただいている名店==
2011年から開業し、何名ものスタッフが独立した名店です。
現在はミシュランや食べログ百名店に選ばれるなど、たくさんの評価をいただいております。
そば粉は産地ごとに味が異なり、毎回違う発見ができるお店です。

== 手当充実で安心して働ける==
安心して仕事に集中し、成長して欲しいという思いから、福利厚生をしっかり整備しました。
定期的な生産者訪問をしているので、食材への理解を深めていただけます。
待遇面では、年2回賞与もご用意◎
希望があれば、給与の前払いも可能です!

【 こんな方を歓迎します 】
■何事にも一生懸命になれる方
■若いうちから基礎を固めたい方
■自ら仕事を率先してできる方
■将来独立を目指している方

まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>手打そば 菊谷 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <そば屋> 手打そば 菊谷

オーナーは料理学校での指導経験もあり◎
オーナーは料理学校での指導経験もあり◎
゚+.゚:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
\ミシュランガイドに選ばれた名店/
そば作りをイチから学びたい人にピッタリの環境♪
未経験から独立だって目指せます◎
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::゚+.゚


都営都電荒川線・庚申塚駅より歩いて3分、旧中山道沿いにございます。
もともと趣味のそば打ちから始めたお店ですが、現在はミシュランガイド食べログ百名店にも選ばれるお店になりました。

当店では、全国各地のそばの実を使用しており、お客様には毎回異なる味をお楽しみいただいております。
単品メニューの他、昼夜共に大人から子供までご注文いただけるコースもご用意。
酒の肴や一品料理、天ぷらなどもご提供しており、夜は日本酒やワインも楽しめるお店です。

\\見習い募集中!下町の実力店で腕を磨きませんか?//
そばづくりをイチから学んでみたいという方は大歓迎!
オーナーは料理学校で手打ちそばを教える指導のプロです◎

道具の使い方、原材料のこと、配合、技術面、理論面までしっかりとお伝えします。
素直で元気に働ける方は新しいことを吸収できるので、成長スピードが違いますよ!
そばづくりの楽しさをぜひ経験して将来へ役立ててください!

==【現在のスタッフについて】==
アルバイト複数名と社員3名が働いています。
そのため、お店の中心スタッフとなり長期的に勤務していただける方は大歓迎です!

<面接までの流れ>
【応募画面へ】をクリック。

面接の日程調整のご連絡をいたします。

面接1回。

採用後、数回の体験勤務(時給)をしていただき、双方納得の上で正式に勤務していただきます。

経験が浅い若手や、将来を見据え長く働きたい・学びたいと思っている方とこそお会いしたいと考えています。
今まで何人もの職人を輩出してきた“ミシュランの名店”であなたも職人デビューしませんか?
食べログ百名店にも選ばれました。
食べログ百名店にも選ばれました。
生産者訪問で食材の知識も身につく◎
生産者訪問で食材の知識も身につく◎
集中して技術を磨ける環境です!
集中して技術を磨ける環境です!
何事にも一生懸命になれる方は大歓迎!
何事にも一生懸命になれる方は大歓迎!
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>手打そば 菊谷
正社員 調理スタッフの募集
手打そば 菊谷
手打そば 菊谷 [そば屋]
庚申塚駅より徒歩3分 巣鴨駅より徒歩13分
調理スタッフ 月給25万円〜