NEW	【年間休日112日×基本残業なし】オリコン3冠を達成した結婚式場内レストラン★多彩なキャリアを描ける

「ノートルダム横浜みなとみらい」の求人情報

［ノートルダムヨコハマミナトミライ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年2月） [お店のサイト]

業態	ホテル・ブライダル関連
最寄駅	みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分　JR根岸線桜木町駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県横浜市中区北仲通6-101　[地図]
定休日	火曜（祝日は除く）
運営	株式会社日本セレモニー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月23日

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正社員パティシエ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27.2万円〜試用期間（6カ月）：期間中も同条件 ◆昇給あり └給与アップの機会多数あり◎やりがい抜群！ ◆賞与あり └純利益100億円！コロナ禍での安定的に支給 ◆交通費支給（規定あり） ◆退職金制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	経験が浅い方も歓迎◎ 「お客さまの笑顔を見るのが好き」な方は大歓迎です！
勤務時間	10：00〜19：00※シフト制（実働8時間・休憩1時間）挙式のスケジュールが決まっているので、時間にゆとりを持ち、仕事と向き合えます◎
休日・休暇	完全週休2日制（月8～9日休み） ※年間休日112日（有給休暇5日を含む） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休・育児休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆制服貸与 ◆資格取得支援資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・◆・------------------ ＼スタッフ積極採用中／あなたもエンターテイナーに！未経験者も歓迎！研修を通してスキルアップ♪ 残業はほとんどありません。 ------------------・◆・今回採用する方はブライダルでの製菓製造をお任せ。 “ スイーツ作りを通して大切な1日を演出 ” そんなやりがいを感じながら働いてみませんか？＝＝　こんな業務をお任せ　＝＝結婚式や披露宴でご提供するスイーツの製造業務をお願いします。様々な製菓技法を経験することができるので、経験が浅い方や、未経験の方も心配不要です！あなたの能力に応じ、スキルアップができます。～「スイーツを作る」これだけが私たちの仕事ではありません。～ “お客様ファースト”を大切にしている当社では、パティシエも“接客”ができる環境にこだわっています。 ◆オープンキッチンでゲストの笑顔を間近で体感 ◆“エンターテイナー”となりゲストの前で調理をお任せ ◆あなたもお客様の大切な1日の記憶に残る1人に ▼具体的な仕事内容・ウエディングケーキの製造・披露宴でのデザート製造・デザートビュッフェの担当・接客、サービス（現場の状況による）などオープンキッチンでの業務もあり、ゲストの笑顔を間近で感じられるのが魅力。大きなやりがいを感じながら、料理人としてステップアップしていける環境です。 ----------------- ～心身ともにゆとりをもって働けます～＊結婚式は日程や人数が決まっているため、イレギュラー対応が起きづらい＊土日の挙式や披露宴に向けて、平日は時間をかけて準備！ → だから日々の残業がほとんどなく、働きやすい◎ 「完全週休2日制」のため、プライベートの時間もしっかりと確保できます。 ----------------- ＼＼当社で働く！ここが強み／／［1］多事業運営⇒キャリアの選択肢が豊富！マネージャーや料理長、副料理長などへのキャリアアップが叶う環境です。それを叶えるのは、コロナ禍でも黒字利益を生み出している会社基盤。年間売上750億円以上という、安定感のある経営ができるからこそ、スタッフのキャリア形成をサポートできています。［2］サポート充実⇒経験は浅くてもOK！・実際に未経験入社のスタッフも活躍中・研修などで、レベルに合わせたスキルアップができる環境［3］コンペあり⇒あなたのアイデアが全国に！？・社内コンペティションに参加可能◎ ・優勝したら、考案したメニューを日本全国の拠点に展開！・年間5,000組以上のお客さまの幸せに携わることができるため、やりがいが大きい！～～～～～～～～～～～～食を通して、ゲストのみなさまに最高のひとときをお届けしましょう。エンターテイナーとして活躍いただける方をお待ちしております！【内定までの選考スケジュール】〉1．応募確認後、面接日程調整をご案内　↓ 〉2．一次面接…料理長と面接　↓ 〉3．二次面接…総料理長と面接　↓ 〉4．最終面接…当社専務と面接入社後のギャップをできる限り減らすため、段階的に選考をおこなっております。内定まで1カ月前後のお時間を、想定いただけますと幸いです。お時間はいただきますが、入社後はきっと後悔させません！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識洋菓子の知識和菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ノートルダム横浜みなとみらい正社員パティシエの募集

お店の特徴　＜ホテル・ブライダル関連＞　ノートルダム横浜みなとみらい

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－オリコン顧客満足度でも1位を獲得－
洗練された空間がこだわり『ノートルダム横浜みなとみらい』
食の“エンターテイナー”としてサービスをご提供
仕事にじっくり取り組める環境あり◎
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横浜にほど近い馬車道駅から徒歩3分の『ノートルダム横浜みなとみらい』
コンセプトが異なる挙式会場、ニューヨークスタイルで構成された6つのパーティー会場を完備。
最高の空間で、お客様の大切な1日を彩ります。

料理は思わず笑顔になってしまうような、贅沢なフルコースをご用意！
使用する食材は“今”にこだわり新鮮なものを使用、野菜も国内外から集めた旬のものを使用しています。
和の要素を取り入れたこだわりのフランス料理が自慢です。

工夫を凝らしたさまざまな料理が運ばれ、まるで美術展に来ているような感覚…
「ここでしか食べられない味」をゲストにお届けしています◎

【運営母体『株式会社日本セレモニー』】
創業は1972年で、50年以上の歴史をもつ企業です。
展開している事業は、ブライダルやホテル、レストランなど幅広いのが特徴。
社内では『愛』グループとして、全国各地に拠点を展開しています。

＊＊運営店舗＆施設一覧＊＊
▼ブライダル
・『TIAD』愛知県名古屋市中区栄5-1501
・『ノートルダム横浜みなとみらい』神奈川県横浜市中区北仲通6-101
を含む、日本全国で全30拠点を運営中！

▼ホテル
愛知県にある『TIAD』を含め、全5拠点を運営しています！
※ほか、長崎・岡山・山口・京都

▼レストラン
『Zona ITALIA』のブランドを中心に、日本全国で11店舗を運営しています。
そのほかブライダル会場や、ホテル内でのレストラン経営もおこなっております。