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NEW 【年間休日112日×基本残業なし】オリコン3冠を達成した結婚式場内レストラン★多彩なキャリアを描ける

「ノートルダム横浜みなとみらい」の求人情報

[ ノートルダムヨコハマミナトミライ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル・ブライダル関連
最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩3分 JR根岸線 桜木町駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県横浜市中区北仲通6-101 [地図]
定休日 火曜(祝日は除く)
運営 株式会社日本セレモニー
残業ほぼなし!安心して働ける職場
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正社員 パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27.2万円〜 試用期間(6カ月):期間中も同条件

◆昇給あり
└給与アップの機会多数あり◎やりがい抜群!
◆賞与あり
└純利益100億円!コロナ禍での安定的に支給
◆交通費支給(規定あり)
◆退職金制度
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験が浅い方も歓迎◎
「お客さまの笑顔を見るのが好き」な方は大歓迎です!
勤務時間 10:00〜19:00※シフト制
(実働8時間・休憩1時間)

挙式のスケジュールが決まっているので、
時間にゆとりを持ち、仕事と向き合えます◎
休日・休暇 完全週休2日制(月8~9日休み)
※年間休日112日(有給休暇5日を含む)

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育児休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆制服貸与
◆資格取得支援
資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\スタッフ積極採用中/
あなたもエンターテイナーに!
未経験者も歓迎!研修を通してスキルアップ♪
残業はほとんどありません。
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今回採用する方はブライダルでの製菓製造をお任せ。

“ スイーツ作りを通して大切な1日を演出 ”
そんなやりがいを感じながら働いてみませんか?

== こんな業務をお任せ ==
結婚式や披露宴でご提供するスイーツの製造業務をお願いします。
様々な製菓技法を経験することができるので、
経験が浅い方や、未経験の方も心配不要です!
あなたの能力に応じ、スキルアップができます。

~「スイーツを作る」これだけが私たちの仕事ではありません。~

“お客様ファースト”を大切にしている当社では、
パティシエも“接客”ができる環境にこだわっています。

◆オープンキッチンでゲストの笑顔を間近で体感
◆“エンターテイナー”となりゲストの前で調理をお任せ
◆あなたもお客様の大切な1日の記憶に残る1人に

具体的な仕事内容
・ウエディングケーキの製造
・披露宴でのデザート製造
・デザートビュッフェの担当
・接客、サービス(現場の状況による)など

オープンキッチンでの業務もあり、ゲストの笑顔を間近で感じられるのが魅力。
大きなやりがいを感じながら、料理人としてステップアップしていける環境です。

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~ 心身ともにゆとりをもって働けます ~
*結婚式は日程や人数が決まっているため、イレギュラー対応が起きづらい
*土日の挙式や披露宴に向けて、平日は時間をかけて準備!
→ だから日々の残業がほとんどなく、働きやすい◎

「完全週休2日制」のため、プライベートの時間もしっかりと確保できます。
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\\当社で働く!ここが強み//
[1]多事業運営⇒キャリアの選択肢が豊富!
マネージャーや料理長、副料理長などへのキャリアアップが叶う環境です。
それを叶えるのは、コロナ禍でも黒字利益を生み出している会社基盤。
年間売上750億円以上という、安定感のある経営ができるからこそ、スタッフのキャリア形成をサポートできています。

[2]サポート充実⇒経験は浅くてもOK!
・実際に未経験入社のスタッフも活躍中
・研修などで、レベルに合わせたスキルアップができる環境

[3]コンペあり⇒あなたのアイデアが全国に!?
・社内コンペティションに参加可能◎
・優勝したら、考案したメニューを日本全国の拠点に展開!
・年間5,000組以上のお客さまの幸せに携わることができるため、やりがいが大きい!

~~~~~~~~~~~~
食を通して、ゲストのみなさまに最高のひとときをお届けしましょう。
エンターテイナーとして活躍いただける方をお待ちしております!



内定までの選考スケジュール
〉1.応募確認後、面接日程調整をご案内
 ↓
〉2.一次面接…料理長と面接
 ↓
〉3.二次面接…総料理長と面接
 ↓
〉4.最終面接…当社専務と面接

入社後のギャップをできる限り減らすため、段階的に選考をおこなっております。
内定まで1カ月前後のお時間を、想定いただけますと幸いです。
お時間はいただきますが、入社後はきっと後悔させません!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ノートルダム横浜みなとみらい 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <ホテル・ブライダル関連> ノートルダム横浜みなとみらい

創造力を発揮できる環境をご用意
創造力を発揮できる環境をご用意
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-オリコン顧客満足度でも1位を獲得-
洗練された空間がこだわり『ノートルダム横浜みなとみらい』
食の“エンターテイナー”としてサービスをご提供
仕事にじっくり取り組める環境あり◎
==・==・==・==・==・==


横浜にほど近い馬車道駅から徒歩3分の『ノートルダム横浜みなとみらい』
コンセプトが異なる挙式会場、ニューヨークスタイルで構成された6つのパーティー会場を完備。
最高の空間で、お客様の大切な1日を彩ります。

料理は思わず笑顔になってしまうような、贅沢なフルコースをご用意!
使用する食材は“今”にこだわり新鮮なものを使用、野菜も国内外から集めた旬のものを使用しています。
和の要素を取り入れたこだわりのフランス料理が自慢です。

工夫を凝らしたさまざまな料理が運ばれ、まるで美術展に来ているような感覚…
「ここでしか食べられない味」をゲストにお届けしています◎



【 運営母体『株式会社日本セレモニー』 】
創業は1972年で、50年以上の歴史をもつ企業です。
展開している事業は、ブライダルやホテル、レストランなど幅広いのが特徴。
社内では『愛』グループとして、全国各地に拠点を展開しています。

** 運営店舗&施設一覧 **
ブライダル
・『TIAD』愛知県名古屋市中区栄5-1501
・『ノートルダム横浜みなとみらい』神奈川県横浜市中区北仲通6-101
を含む、日本全国で全30拠点を運営中!

ホテル
愛知県にある『TIAD』を含め、全5拠点を運営しています!
※ほか、長崎・岡山・山口・京都

レストラン
『Zona ITALIA』のブランドを中心に、日本全国で11店舗を運営しています。
そのほかブライダル会場や、ホテル内でのレストラン経営もおこなっております。
「お客様ファースト」体制を大切に◎
「お客様ファースト」体制を大切に◎
あなたのアイデア・スキルを発揮できる◎
あなたのアイデア・スキルを発揮できる◎
素材・調理法にこだわった料理の数々
素材・調理法にこだわった料理の数々
さまざまなキャリアの選択肢あり◎
さまざまなキャリアの選択肢あり◎
経験が浅くても心配不要!
経験が浅くても心配不要!
チームワークを大切にしています◎
チームワークを大切にしています◎
<応募先>ノートルダム横浜みなとみらい
正社員 パティシエの募集
ノートルダム横浜みなとみらい
ノートルダム横浜みなとみらい [ホテル・ブライダル関連]
馬車道駅より徒歩3分 桜木町駅より徒歩7分
パティシエ 月給27.2万円〜