ふらの和牛よしうし神楽坂通りの調理・キッチンスタッフ・板前（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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全国第2位の「ふらの和牛」を扱うお店！
牧場直営だからこその「安定感」と「食材力」が自慢です。
働きながら、一生モノのお肉の知識が身につきます。
最高品質の和牛の魅力を、私たちと一緒に広めませんか？
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◇◆　『ふらの和牛よしうし神楽坂通り』ってこんなお店　◆◇
牛込神楽坂駅から徒歩3分、飯田橋駅からも徒歩約5分と通勤に便利な立地です。
当店の最大の強みは「牧場直営」であること。ルーツは1981年に誕生した北海道上富良野町の『谷口ファーム』にあります。

試行錯誤の末、全国規模の大会で有名和牛を抑えて全国第2位に輝いた「ふらの和牛」。
この最高級の食材を直接扱える、特別な環境です。
「上質なふらの和牛を世界中の方々に届けること」を目標に掲げています。

◇◆ ゼロから学べる充実の研修制度 ◆◇
お肉の知識やスキルを、自分のペースでじっくり学べます。

入社研修
ふらの和牛の特徴や扱い方など、基礎からスタートします。
レギュラーメニューの調理もしっかりお教えします。

マンスリー研修
月1回、全社員で集まってミーティングを実施します。設定されたテーマで意見交換したり、衛生管理を学んだりする交流の場です。

牧場への研修旅行 (年1回)
北海道の『谷口ファーム』などへ足を運び、牛たちの飼育現場を見学します。
命のありがたみや食材への感謝を肌で感じられる貴重な体験です（※店舗により内容が異なる場合があります）。

◇◆ 頑張りはしっかり還元！手当やサポートも充実 ◆◇
昇給・賞与・決算賞与はもちろん、手厚い手当が自慢です。

各種手当
役職、家族、残業、深夜、休日出勤、さらに大入手当までご用意しています。

1on1ミーティング
月に1回、スタッフの悩みや目標などを相談できる時間を設けています。
働きやすさを大切にし、これからも労働環境の改善に努めていきます。

▼ 働くスタッフのリアルな声 ▼
・上司が優しくて話しやすい
・マニュアルが整備されていて、丁寧に教えてもらえるから安心
・誕生日に1万円分の飲食チケットがもらえるのがうれしい
・お休みと休憩がしっかりとれる
・悩みやモヤモヤしたこともすぐに相談できる環境
・飲食店では珍しく、年末年始にしっかり休める

▼ 採用担当者からのメッセージ ▼
「過度な労働や休日が少ない環境では、スタッフもお客様も幸せにできない」
私たちは過去の経験からそう考え、リーダー研修や1on1の実施を通じて、スタッフの成長と心の安定をサポートしています。
美味しいお肉で人々を笑顔にし、社会貢献をするとともに、働くスタッフみんなにも笑顔で活躍してほしいと願っています。

神楽坂店で一緒にふらの和牛の魅力を広めてくださる方を募集中です。
少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひ「応募画面へ」ボタンからご連絡ください。