オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月14日 08:39]

≪2024年8月OPEN≫サービススタッフを募集☆話題沸騰のフランス料理店【鎌倉エリア】月8~9日休

「UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"」の求人情報

[ ウミト カマクラコシゴエ レストラン ]
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級フレンチディナー/創作洋朝食
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 江ノ島電鉄線 腰越駅より徒歩6分 小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県鎌倉市腰越3-37-2 (建築中のため地番) 腰越海岸交差点正面 [地図]
定休日 不定休
運営 HORIJUKUホスピタリティ株式会社
シェフ&総支配人はグランメゾン出身
シェフ&総支配人はグランメゾン出身

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ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※上記は【ソムリエ】の給与です

●アシスタントマネージャーも募集中!
月給32万~40万円(年収384~480万円)

※ソムリエとアシスタントマネージャーのいずれも、固定残業代最大45時間分を含む場合があります(超過分は別途支給)

◎昇給あり
◎交通費支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店で1年以上の実務経験がある方
※ソムリエ経験があればなお歓迎
勤務時間 13:00〜22:00のシフト制
実働8h・休憩1h

◎勤務時間についての相談可能
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(月8~9日)
月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎生産者訪問あり
◎制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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≪2024年夏OPEN≫
オーベルジュスタイルの高級フレンチレストラン
【飲食経験者募集】ソムリエ経験者は特に歓迎◎
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\フレンチが好き!お客さまを喜ばせることが好き!/そんな方たちと一緒に働きたい!
現在、ソムリエとして働いてくれる仲間を探しています。
経験者は大歓迎◎
スタッフ一丸となってお店をイチからつくっていきましょう!!

【仕事内容】
◇─ こんなお仕事をお願いします ─◇

<ソムリエ>
ホールでの接客に加え、ソムリエとしてワインサーブなどをお願いします。
ワインにこだわるレストランで、あなたらしさを表現してみませんか?
私たちと一緒に、さらなる高みを目指しましょう!

<アシスタントマネージャー>
お客さま対応に加え、予約状況の把握やスタッフ教育をお願いします。
円滑にお店がまわるように、営業前のオペレーション確認や指示出しもおまかせ!
※一部ソムリエの仕事を兼務する場合があります

当店は全5テーブル、10〜20席ほどの小規模なレストランです。
お客さま一人ひとりに丁寧に対応し、感動されるようなサービスを一緒につくっていきましょう!

●○------働く魅力------●○
立ち上げメンバーになるチャンス
当店を率いるのは、有名グランメゾンのトップ経験もある料理長と総支配人。
ベテラン2人がタッグを組み、ワンランク上の料理とおもてなしをご提供していきます。
話題になること必至の新店で立ち上げメンバーになれるのは、今だけの貴重な機会!
有名シェフのもと、スキルや技術を自分のものにしてみませんか?

無理のないワークスタイル
実働8hのシフト制で月8〜9日休み。
長時間労働ではなく、お休みもきちんと取得できます。
体力的に無理なく、腰を据えて長く働き続けることが可能です◎

スキルと自信を身につけられる
業務内での切磋琢磨はもちろん、生産者訪問やワインの社内講習会なども実施。
新しい知識を得る機会が多く、自らをどんどん高めていける環境です。
スキルを磨くことで、根拠のある自信を身につけていけます。

【こんな方と一緒に働きたい!】
・明るい対応ができる方
・人と接するのが好きな方
・キャリアアップを目指す方
・何事にも一生懸命な方、前向きに努力できる方
・素直さを大切に、チームのみんなと協力できる方

上記にひとつでも当てはまる方はご応募を♪
※希望される方は、履歴書を送付いただく前にWEB面談も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 コーヒーの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ
<応募先>UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" ソムリエの募集

お店の特徴 <高級フレンチディナー/創作洋朝食> UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"

ホールスタッフを急募!
ホールスタッフを急募!
…―――――――――――――◆◇◆
\2024年7月OPEN/
話題沸騰のスモールラグジュアリー内の高級フレンチ
勤務場所は腰越海岸の目の前♪
今だけ!ホールスタッフを積極採用中☆
◆◇◆――――――――――――…


≪ホールスタッフを急募!≫
話題になること必至の新店で、立ち上げメンバーとして活躍しませんか?
現在当店では、オープンに向けてホールスタッフを積極採用中です。

「スキルをいかしたい!」「特別な場所でスキルアップがしたい」
そんな方は、ぜひ当店を一緒に盛り上げていきましょう★

==『UMITO KAMAKURA KOSHIGOE』==
江ノ島電鉄線・腰越駅から徒歩6分と、日本有数のビーチを日常使いできる贅沢な環境。
2024年夏にオープンするスモールラグジュアリーホテルです。
朝日や夕日が映える、ガラス張りの洗練された建築。
お客さまに非日常のひとときをお楽しみいただける、心地よく凛とした空間をつくりあげています。

客室は2部屋のみで、1階には『Le RESTAURANT』を併設。
わずか5テーブルと、特別感ある高級フレンチレストランです。
本格的なフレンチと上質なおもてなし、そして眼前に広がる腰越海岸の眺めをお客さまにご満喫いただきます。

〜■有名グランメゾンで勤務したシェフのもとで働きませんか?■〜
当店のシェフには【小川 大樹】が就任。
広尾の名店『レストランひらまつ 広尾』で8年間にわたり、料理長を務めた実力者です。
また、サービス部門は『レストラン タテル ヨシノ』で総支配人として活躍した【田中 優二】が率います。
経験豊富な2人のタッグで、お客さまに極上の体験をお届けしていきます。
これから一緒に仕事をする皆さんも、シェフの技術を目で盗むチャンスです!

〜■有名格闘家【朝倉 海】がアンバサダー■〜
当店のアンバサダーを務めるのは、格闘技好きなら誰もが知る【朝倉 海】氏。
話題性抜群で、オープン前から注目を集めること必至です。

◆『UMITO KAMAKURA KOSHIGOE』から求職者さまへ◆
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
腕に覚えのある方や、身につけてきた知識をいかしたい方は、ぜひ当店へお越しください。
研鑽の機会も多くご用意し、あなたがさらに成長していけるようサポートいたします。

当店でしか経験できない技術とおもてなしを学び、大きな自信を身につけていきませんか?
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!


※希望される方は、履歴書を送付いただく前にWEB面談も可能です。
オープニングから活躍できるチャンス!
オープニングから活躍できるチャンス!
一皿ごとに丁寧な盛り付けます
一皿ごとに丁寧な盛り付けます
海の目の前!湘南を一望できるロケーション
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ウッドテイストであたたかい空間
ウッドテイストであたたかい空間
公休8~9日でオンとオフのバランスも◎
公休8~9日でオンとオフのバランスも◎
あなたのご応募をお待ちしています♪
あなたのご応募をお待ちしています♪
<応募先>UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"
ソムリエの募集
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" [高級フレンチディナー/創作洋朝食]
腰越駅より徒歩6分 片瀬江ノ島駅より徒歩7分
ソムリエ 月給35万円〜45万円