オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 17:59]

【第二期オープンメンバー募集】オーベルジュスタイルのフレンチ店☆経験者優遇!あなたのリスタートを応援

「UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"」の求人情報

[ ウミト カマクラコシゴエ レストラン ]
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級フレンチディナー/創作洋朝食
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 江ノ島電鉄線 腰越駅より徒歩6分 小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県鎌倉市腰越3-37-2 (建築中のため地番) 腰越海岸交差点正面 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社UMITO
月8~9日休み&22時退勤◎
月8~9日休み&22時退勤◎

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.5万円〜40万円 ※年俸制<経験・能力に応じて決定>
※固定残業代45時間分・~86000円を含む(超過分は別途支給)
※新卒の場合:24.5万円スタート(固定残業代20時間・30000円を含む)
※試用期間3カ月:条件変更なし


◎昇給年1回
└チャレンジする方を高く評価します!
◎交通費支給

【スタート給与例】
●調理経験2年以上の方:年収300万円スタート/月収25万円
●接客経験4年以上の方:年収360万円スタート/月収30万円
●調理経験6年以上の方:年収420万円スタート/月収35万円
●接客・調理経験8年以上の方:年収480万円スタート/月収40万円

※月収は年俸を12カ月で割った金額になります
昇給あり 交通費支給
応募資格 フレンチ、西洋料理の調理経験がある方優遇
料理長を目指す方も歓迎!
勤務時間 【早番】7:00~16:00
【遅番】13:00~22:00
早番遅番のシフト制・実働8h・休憩1h

◎勤務時間についてはご相談可能です
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(月8〜9日)

◎帰省休暇
└夏季や年末年始は繁忙期のため、時期をずらして休暇を取得可能です
特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎生産者訪問あり
◎制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==・==・==・==・==・==
\第二期オープニングスタッフ募集中/
オーベルジュスタイルの高級フレンチレストラン
【経験者募集】裁量をもって活躍するチャンス!
あなたの新たなスタートをここで切りませんか?
==・==・==・==・==・==


\フレンチが好き!お客さまを喜ばせることが好き!/そんな方たちと一緒に働きたい!
フレンチや西洋料理の調理経験がある方を優遇◎
あなたの経験とスキルを武器に、ご活躍いただけたらと思います!

【仕事内容】
・仕込み、調理スタンバイ
・まかないづくり
・食材発注、食材管理
・朝食提供、又はディナー提供
・営業準備、片付け・掃除 など

キッチン業務全般をお願いします。
当店は全5テーブル、10〜20席ほどの小規模なレストランです。
一皿一皿に情熱を注ぎ、お客さまが感動するような料理を一緒につくっていきましょう!

お客さまにお出しする料理のほか、まかないの調理もおまかせします。
まかないはスタッフ全員で一緒に食べるので、フィードバックを受けてスキルアップにいかせます◎

●○------働く魅力------●○
あなたのリスタートをぜひ当店で!
2024年秋にグランドオープンするお店です。
有名グランメゾンのトップ経験もある料理長と総支配人がタッグを組み、上質な料理とおもてなしをします。
話題になること必至の新店で立ち上げメンバーになれるのは、今だけの貴重な機会!
有名シェフのもと、あなたのリスタートを切ってみませんか?

無理のないワークスタイル
勤務時間は7:00~16:00と13:00~22:00のシフト制。
ホテル内のレストランではありますが、実働時間は8hで無理なく働けます。
月のお休みは8〜9日。お休みがきちんと取得できるのも魅力。
体力的に無理なく、腰を据えて長く働き続けることが可能です◎

スキルと自信を身につけられる
業務内に切磋琢磨することで得られるスキルはもちろんのこと。
生産者訪問やワインの社内講習会などの参加で学べる機会が多数!
新しい知識を得ることで、自らをどんどん高めていける環境です。
根拠のある自信を身につけて、自分自身をパワーアップさせてみませんか?

【こんな方と一緒に働きたい!】
・明るい対応ができる方
・人と接するのが好きな方
・キャリアアップを目指す方
・何事にも一生懸命な方、前向きに努力できる方
・素直さを大切に、チームのみんなと協力できる方

上記にひとつでも当てはまる方はご応募を♪
※希望される方は、履歴書を送付いただく前にWEB面談も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <高級フレンチディナー/創作洋朝食> UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"

初秋OPENで話題のフレンチ料理店♪
初秋OPENで話題のフレンチ料理店♪
…―――――――――――――◆◇◆
<話題沸騰中のお店!腰越海岸が目の前♪>
スモールラグジュアリー内の高級フレンチレストラン
今後も事業計画あり☆第二期オープニングスタッフ募集!
◆◇◆――――――――――――…


\\2024年秋グランドオープン!スタッフ募集中//
いよいよグランドオープンを迎える『UMITO 鎌倉腰越』。
ホテル内の“Le Restaurant”では、引き続き一緒に働くスタッフを募集しています!

事業拡大を計画しているため、新たな事業の立ち上げに関われるチャンスも◎
「スキルをいかしたい!」「特別な場所でスキルアップがしたい」
そんな方は、ぜひ当店を一緒に盛り上げていきましょう★

==『UMITO 鎌倉腰越』==
当店は江ノ島電鉄線・腰越駅から徒歩6分ほどの場所にございます。
日本有数のビーチを日常使いできる贅沢な環境。
朝日や夕日が映える、ガラス張りの洗練された建築。
お客さまに非日常のひとときをお楽しみいただける…
心地よく「凛」とした空間をつくりあげています。

客室は2部屋のみで、1階には『Le RESTAURANT』を併設。
わずか5テーブルと、特別感ある高級フレンチレストランです。
本格的なフレンチと上質なおもてなし…
そして眼前に広がる腰越海岸の眺めをお客さまにご満喫いただきます。

〜■有名グランメゾンで勤務したシェフのもとで働きませんか?■〜
当店のシェフは【小川 大樹】。
広尾の名店『レストランひらまつ 広尾』で8年間にわたり、料理長を務めた実力者です。
サービス部門は『レストラン タテル ヨシノ』で総支配人として活躍した【田中 優二】がおります。
経験豊富な2人のタッグで、お客さまに極上の体験をお届けしていきます。
これから一緒に仕事をする皆さんも、シェフの技術を目で盗むチャンスです!

〜■有名格闘家【朝倉 海】がアンバサダー■〜
当店のアンバサダーを務めるのは、格闘技好きなら誰もが知る【朝倉 海】氏。
話題性抜群で、オープン前から注目を集めること必至です。

◆『UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"』から求職者さまへ◆
グランドオープンを間近に控え、オープニングスタッフの追加募集を決めました!
腕に覚えのある方や、身につけてきた知識をいかしたい方は必見◎
研鑽の機会も多くご用意し、あなたがさらに成長していけるようサポートいたします。

当店でしか経験できない技術とおもてなしを学び、大きな自信を身につけていきませんか?
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!


※希望される方は、履歴書を送付いただく前にWEB面談も可能です。
オープニングから活躍できるチャンス!
オープニングから活躍できるチャンス!
ウッドテイストであたたかい空間
ウッドテイストであたたかい空間
帰省休暇あり◎家族に会いに行ける!
帰省休暇あり◎家族に会いに行ける!
シェフ&総支配人はグランメゾン出身
シェフ&総支配人はグランメゾン出身
海の目の前!湘南を一望できるロケーション
海の目の前!湘南を一望できるロケーション
スキルを高めていきませんか?
スキルを高めていきませんか?
<応募先>UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"
正社員 調理スタッフの募集
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT"
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" [高級フレンチディナー/創作洋朝食]
腰越駅より徒歩6分 片瀬江ノ島駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給24.5万円〜40万円