ルミネ横浜内★地元の食材を楽しめるカフェ★≪研修充実！未経験者も安心◎≫安定企業だから待遇も充実♪

「カフェローカリールミネ横浜」の求人情報

［カフェローカリー　ルミネヨコハマ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	地元食材を楽しめるカフェ
客単価	1500円〜2000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線横浜駅より徒歩1分　JR横須賀線横浜駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 7F　[地図]
運営	株式会社クリエイト・ダイニング

こんな会社が運営しています株式会社クリエイト・ダイニング

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このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月11日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給38万円〜50万円 ※固定残業代（30時間/63,000円～81,000円）を含みます ┗時間外労働の有無にかかわらず支給、超過した場合は追加で別途支給します ※年齢・経験・能力を考慮 ※こちらは中途採用です。　新卒の方は、応募時にお伝えください。別途ご案内いたします。 ■昇給・人事評価（年2回） ■交通費支給（月5万円まで）《年収例》入社1年目/サービススタッフ…年収390万円入社2年目/アシスタントマネージャー…年収420万円入社3年目/マネージャー…年収480万円入社6年目/スーパーバイザー…年収550万円退職金昇給あり交通費支給
応募資格	◎業態を問わず、調理・接客の経験がある方歓迎！ ◎学歴不問、ブランクがある方もOK！ ◎やる気があれば未経験の方もOK！
勤務時間	10：00～23：00の間でシフト制 ┗変形労働時間制/週平均実働40時間 ※時短勤務制度あり
休日・休暇	■月8～9日休み（シフト制）・有給休暇・慶弔休暇・産前・産後休暇・育児休暇 ※有給休暇消化による夏季休暇の取得を奨励しています ⇒「一度に5連休取得」「2連休と3連休に分けて取得」なども可能産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備 ■退職給付制度 ■社員割引制度 ■⾷事補助（規定あり） ■社員紹介制度「フレリク」 ■交流や新しい知識が学べる挙手制の研修会 ┗昨年実績・山梨県のワイナリーでのワイン研修・コーヒーアカデミー研修・利き酒師による日本酒講座・契約農家で野菜収穫・海外研修　など… ■優秀店舗表彰制度 ■勤務時間等に応じたポイントプログラム（ポイントマーケット） ■社員持株会制度（奨励⾦⽀給） ■永年勤続表彰（特別休付き） ■副業制度あり海外研修生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	【仕事内容】店舗運営に関わる業務全般をお願いいたします。 ◎ホール業務／接客やドリンクの作成、顧客管理など ◎キッチン業務／各料理の仕込み・調理 ◎マネジメント業務 ┗業績管理（営業計画の立案と売上・利益等の管理） ┗各種オペレーションの管理・指導 ┗スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ┗食材・消耗品の管理（仕入れ・在庫管理） ┗販促活動の企画・実施など… 経験や能力に応じて、まずはホール・キッチンからスタート。徐々にマネジメントに携わっていただきます。将来的には店長やスーパーバイザーを目指せます◎ 新店舗のブランディングや商品企画、マーケティングなどに携わることも可能です。【当社で働くポイント！】 ★上場企業グループならではの充実待遇◎ ◎休日は月8～9日！残業が発生しないように1日の勤務時間もチェック ◎有給休暇の取得を推奨！連休もOK ◎さまざまな研修・勉強会、勤務に応じたポイントプログラムなど…福利厚生も充実働きやすい環境を整え、役職者も一般スタッフも、仕事とプライべートの両立を実現しています。 ★さまざまな業態を運営！幅広い経験ができる当社では多彩な業態を展開しています。配属後に「イメージしていた仕事と違っていた」「他の業態にチャレンジしたい！」という場合もご相談ください◎ あなたの経験を活かせるお店、これから学びたい分野のお店など、希望に合った業態を見つけることができます！いろいろなジャンルを経験してみたいという方にもピッタリです！ ★お店づくりの自由なアイデアを歓迎！上場企業グループという大きな規模の会社ですが、それぞれのお店が臨機応変に判断・行動することを大切にしています。料理やサービス、イベント企画などなど…役職や部門の垣根なくアイデアを発信し、形にしていくことができる環境です！《こんな方を歓迎します》・安定した環境で働きたい方・新しいことに挑戦したい方・経験やスキルを活かして活躍したい方まずはお気軽にご応募ください！あなたにお会いできることを楽しみにしています◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識婚礼料理・パーティーメニューメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞カフェローカリールミネ横浜正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜地元食材を楽しめるカフェ＞　カフェローカリールミネ横浜

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
未経験からOK◎『ルミネ横浜』7Fのカフェ♪
神奈川県産の地元食材を楽しめる★
スキルが身につき、成長できる会社です！！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

横浜駅からすぐ！『ルミネ横浜』の7Fに構えるカフェです◎
店内はホワイトとブルーをアクセントにした、ウッド調の温かみある雰囲気。
ブランチからティータイム、ディナーまで、一日を通してご利用いただけます。

海を見渡せる場所で育った三浦野菜や、三崎港で水揚げされた魚、神奈川県産のブランド豚等…
地元・神奈川の食材にこだわり、滋味深い味わいをご提供。
地元ならではの美味しさを楽しめるお店です。

◆◇◆株式会社クリエイト・ダイニング◆◇◆
クリエイト・レストランツグループのダイニング事業の運営を手掛ける会社。
首都圏中心に和食から洋食、中華、エスニック、カフェ等、幅広いジャンル・多様なブランドを展開中。
さらに、ロケーション別にコンセプトを変えたカフェ、イタリアン、バル、沖縄料理や居酒屋まで。
様々なハイカジュアル店舗など、現在65店舗を運営しています。

〜・〜ブランド紹介〜・〜
□LA発カスタムハンバーガーレストラン「THE COUNTER」
□老舗小籠包専門店「南翔饅頭店」
□本格日本料理「吉座」
□高級寿司食べ放題「雛鮨」
□シュラスコ専門店「RIO GRANDE GRILL」
□シーフード専門店「BOSTON Seafood Place」
□NYテイストミートボール「Susan’s MEAT BALL」
□しゃぶしゃぶ・江戸前寿司「八山」
□伝統的沖縄料理「海人酒房」
□カフェ「JINNAN CAFE」
□本場ベトナム料理「CYCLO」
□シカゴ発ステーキハウス「MORTON’S」

〜・〜当社で働くここがポイント〜・〜
＝あなたの可能性を広げられる場所がここにあります＝

●『好き』を極めたいあなたを後押しする、学びの場所が多数！
定期的な料理・ドリンクの勉強会、社員選抜者研修（体験型ワークや共同学習）など、多岐に渡る勉強会・視察等であなたのやる気を後押しします！

●一緒に助け合い、成長していける環境がココにあります
どんな仕事でも、向き合えば悩みができてしまうことは当然ありますが、そんなときに支えあえる、心強い仲間がいます！
【スタッフの繋がりの強さ】は他店舗の視察や店長会議・グループカンファレンスなど積極的に取り組み、他店舗との交流が活発な当社だからこその強みです。

◎あなたの「やりたい」をサポート
他業態にも挑戦してみたい・・・そんな方は是非、ご相談ください！
チャレンジできる業態の幅が広いのは、多種多様な業態をもつ当社ならでは。
全力であなたの「やりたい」をサポートします！

## あなたもクリエイト・ダイニングの一員になりませんか ##
TVや雑誌などのメディアも注目する多種多様なブランドを数多く運営しています。
店舗間の交流も深いので幅広い業態を知ることができます。
経験と年齢は不問です！
希望があれば立上げなどに携わるチャンスも◎
たくさんのお客様を笑顔にするような唯一無二のお店を一から作っていきませんか。

ご応募お待ちしております☆