オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月23日 10:20]

NEW \ブランジェ経験者歓迎/虎ノ門ヒルズにオープンして1年のオシャレなベーカリー★駅直結で通いやすさ◎

「BEAVER BREAD BROTHERS」の求人情報

[ ビーバー ブレッド ブラザーズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ベーカリー
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F [地図]
定休日 日曜日(年末年始休暇取得予定)
運営 株式会社PIT STOCK
オフィス街でも愛される街のパン屋さん
オフィス街でも愛される街のパン屋さん

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 能力や前職の給与を考慮し、応相談
※試用期間2カ月:時給1200円〜などアルバイトと同条件
※固定残業時間45h・6.59〜9.95万円分を含む

※ボーナス・賞与あり(業績による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 パン製造経験が3年以上ある方歓迎
勤務時間 5:30〜20:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり
※勤務時間は応相談

◎早番・遅番のシフト制
└固定で働いている方、ランダムで働いている方などさまざまです!

【 営業時間 】
*8:00〜18:30(日曜定休)

【 シフト例 】
*6:00〜16:30
*7:00〜16:30
※あくまで一例、残業の可能性あり
休日・休暇 月4〜8日
週休2日制
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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オープンしたばかりのこだわりパン屋さん
店舗展開にともなってスタッフの体制を強化します!

将来独立を考えている方をサポート★
仕事に打ちこめる環境がととのっています

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【 仕事内容 】
*簡単な事務作業(受注業務・在庫管理など)
*パンの製造
*メニュー開発
*店舗マネジメント業務(スタッフの教育・管理なども)
*そのほか、お店にまつわる諸業務

パンの製造経験者優遇!
あなたのこれまでの経験を、存分にいかしながら働くことができる環境です。
販売スタッフと連携を取りながら、臨機応変に対応してください◎

ブーランジェシェフとして、スタッフを引っ張っていける方を求めています。
「我こそは!」と気概のある方からのご連絡お待ちしております。

--1日の流れ(例)--
※経験やポジション、その日の予定により変動あり
早番
5:30 出勤、どんどんパンを焼いていく
8:00 成型
10:00 パン生地の仕込み
11:00 休憩(1時間)
12:00 パンの分割、まるめ
13:30 翌日分のパンに使う具材の仕込み
14:30 退勤

遅番
8:00 出勤、成型
10:00 具材の仕込み
12:00 パンの分割、まるめ
13:00 休憩(1時間)
14:00 翌日分の一部パンの成型
16:00 掃除、発注の確認など
17:00 退勤

★人手不足の場合は、早番でも残業の場合あり
★遅番でも、仕事が早く終われば定時前に退勤の場合あり

:■ あなたの実力を100%評価! ■:
当店では年功序列という言葉は一切なく“完全実力主義”
日々の頑張りや意欲を評価し、しっかりと評価していくシステムです。
あなたの頑張り次第ではどんどん昇給するチャンスも◎
大いに活躍していただき、お店に貢献していただけることを期待しています!

【求める人物像】
●仕事にたいして職人肌で取り組める方
●元気に明るく仕事ができる方
●パンの製造スキルを磨きたい方
●将来独立を考えている方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●人と接することがとにかく好きな方
●成長意欲・向上心がある方

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少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 洋菓子の知識 店舗運営
<応募先>BEAVER BREAD BROTHERS 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ベーカリー> BEAVER BREAD BROTHERS

年齢関係なく若手も活躍できる職場です◎
年齢関係なく若手も活躍できる職場です◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
2023年10月にニューオープン!
人気店が虎ノ門ヒルズに出店しました♪
勢いのある成長企業で働くチャンスはいまだけ★

\ 販売・製造経験がある方大歓迎 /
マネジメントなど店舗運営にも携わるチャンス◎

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

◆* 『BEAVER BREAD BROTHERS』 *◆
東京メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅直結の、好アクセスな立地◎
2023年10月に、『虎ノ門ヒルズ ステーションタワー』地下2階T-MARKET内でオープンした新しいお店です♪

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今回の募集では、調理経験がある正社員スタッフの採用が主な目的★
とくにパンの製造を経験したことがある方は、優遇いたします♪

「将来的に自分のお店をもってみたい」と考えている方も大歓迎!
意欲次第で、店舗マネジメント業務もお任せしていきます!!
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当店は、東日本橋で街のパン屋さんとして歩んできた『BEAVER BREAD』の姉妹店。
オフィスワーカーをターゲットに、虎ノ門の街のパン屋さんとして新たな一歩を踏みだしました。
白を基調としながらも、木の温もりが感じられる店内です。

◆* 敏腕シェフがこだわりのパンを製造 *◆
商品は、東日本橋店と同様のラインナップがメイン。
さらに虎ノ門ヒルズ店限定のものも、いくつかご用意しています。

パンだけではなく焼き菓子・ドリンク類、ジャムやチーズなどのパンのお供も種類豊富にご提供。
今後は、サンドイッチやその場でおつくりするホットドッグなども展開予定です。
さらに、今後夜はバーとしての営業も予定しています!

*・◆ 当店で働く魅力 ◆・*
【1】どなたでも活躍できる職場です
在籍しているスタッフの年齢層は、30~40代がメイン!
男女比は4:1で、社員アルバイト比は2:1です。
◆製造スタッフ社員4名(うち1名は姉妹店からのヘルプ)
◆販売スタッフ社員2名、アルバイト3名

この募集では、年齢・性別一切問いません!
老若男女問わず、だれでも自分の個性をいかして働けますよ♪
スタッフ同士でなんでも相談しあえる、風通しがとてもいい職場です◎

【2】パンの製造スキルが磨けます
これまでにベーカリーで勤務経験がある方・パンを製造したことがある方大歓迎!
日本代表として選抜されたことがある一流のブランジェのもとで、じっくりスキルアップができます。
「未経験だけどパンづくりに興味がある!」
なんて方も、もちろんOKです♪
意欲や人柄重視で採用しているので、ぜひ面接であなたの想いをお伝えくださいね。

【3】独立時に役立つスキルが身につく
当店ではお店のさまざまな業務が経験できます。
スタッフの教育・数字の管理などの、独立の際に必要なスキルが身につく環境。
やる気のある方には、責任ある仕事をどんどんお任せします◎
ボトムアップを重視する社風ですので、積極的にチャレンジしてくださいね!

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
当店の採用ページを最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店はオープンしたばかり。
刺激の多い『虎ノ門ヒルズ』という場所で、一緒に働いてみませんか?。

この募集で人材を潤沢にして、スタッフが働きやすい環境づくりと運営各店の営業を安定しておこなってきたいです。
知名度を広げながらどんどん店舗展開をすすめている成長企業で、あなたも一緒に成長していきませんか?
みなさまのご応募、心よりお待ちしています!!


ブーランジェシェフ・割田健一は、1977年生まれの埼玉県出身。
高校卒業後、パン職人の道に進みました。
2007年には、第1回「モディアル・デュ・パン」日本代表に選抜。
2011年に『銀座レカン』のブランジェシェフに就任、2017年退職後に当店『BEAVER BREAD』
をオープン。
2022年には姉妹店カフェ『bouquet』をオープン
そして2023年10月『BEAVER BREAD BROTHERS』をオープン

ハイレベルなパンの製造スキルを身につけたい方は、こんな経験豊富な人物から直接学べる機会もありますよ♪


==【 運営店舗 】==
*『BEAVER BREAD』:東京都中央区東日本橋3-4-3-1F
*『BEAVER BREAD BROTHERS』:東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーB2F
*『bouquet』:東京都中央区東日本橋3-9-11-1F
広々とした店内
広々とした店内
たくさんのパンに囲まれて
たくさんのパンに囲まれて
毎日刺激があります
毎日刺激があります
一品ずつ丁寧に手づくりいたします
一品ずつ丁寧に手づくりいたします
バゲットが絶品
バゲットが絶品
ピカピカの厨房でパンを焼きませんか?
ピカピカの厨房でパンを焼きませんか?
<応募先>BEAVER BREAD BROTHERS
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BEAVER BREAD BROTHERS
BEAVER BREAD BROTHERS [ベーカリー]
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜