「L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木」の求人情報

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＼仕事場は六本木ヒルズ ヒルサイド内／
全25種類の研修プログラム＆充実の待遇で安心100％
目標に向かってスキルを磨ける環境です♪
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＼★『CHEF-1グランプリ2023』優勝シェフが活躍する会社です！★／
世界に通用するシェフNo.1決定戦『CHEF-1グランプリ2023』。
その最終決戦がABCテレビ・テレビ朝日系列で2023年10月22日に放送され、『ロブション』の根本郁弥シェフが優勝いたしました！
461名のエントリーから優勝を勝ち取った実力派シェフが活躍する会社で、あなたも腕を磨きませんか☆

゜+.― ジョエルロブションが掲げる想い ―゜+.
料理は愛から始まる”芸術”。
私たちの愛情は、料理に現れると考えています。

シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です。

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◆◆ ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したレストラン ◆◆
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした”世界最高峰のレストラン”。

六本木ヒルズ内にお店を構える『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』は、ドレスコードなしのカジュアルタイプのフレンチレストラン。
食事だけでなく、シェフやサービススタッフとロングカウンターをはさんで会話を楽しみながら…。
ロブションが提唱する、気軽に自由に楽しんでいただける「コンビビアリテ（懇親性）」を具現化した空間です。

＊＊開放的なオープンキッチンを完備した空間＊＊
当店では開放的なオープンキッチンを採用。
料理を仕上げるシェフを目の前に、上質なフレンチをご提供しています。
コース料理に加え、小皿のアラカルトも充実。
ロブション・モダンフレンチをその日の気分に合わせて自由に組み合わせ、お客様にお楽しみいただいております。

料理のスキルはもちろん、サービスや雰囲気づくりについても学べる環境。
あなたの意欲次第で、活躍できる幅がどんどん広がります。

＝＝≪当社での働き方紹介≫＝＝
■スキル・実力に重きを置いた評価制度
昇給や昇格について、当社独自の評価制度を設けています。
経験を活かして高みを目指す方には、積極的に多くの事に挑戦していただく事が可能です。
努力が直接個人の評価につながる仕組みにより、スタッフ全体でのモチベーションの維持にも繋がっています。

■努力して実力を伸ばすのに最適な環境
社員教育にも力を入れており、フォローアップ体制も万全です。
実技的なことはもちろん、<コミュニケーション研修>や<仕事の教え方研修>など
オリジナリティに溢れた25種類のプログラムを実施しております。

■従業員のワーク＆ライフバランスを重視
各種社会保険はもちろん、従業員向けの相談窓口や健康管理室などもしっかりと整備。
休日数も、完全週休2日制・年間休日117日と法令を守り、休める環境が整っています。
保養施設やクルーザーなど、バリエーションに富んだ福利厚生で、「身体だけでなく心の健康維持」にも積極的に取り組んでいます。

“ロブション” というブランドに誇りを持ちながら、大切にしているテーマは“コンビビアリテ（懇親性）” 。
スタッフ全員がお客様に対し、常に温かいおもてなしの心を忘れません。

当社にて、高い意識を胸に、一流のスキルを一歩一歩学んでください。