━━━＋【『La Coquina cerveceria』】＋━━━

::◆ 好立地！スパニッシュレストラン ◆::◆＊
渋谷駅からすぐ近く。
渋谷のシンボルマークのひとつでもある「渋谷スクランブルスクエア」の13階にお店を構えています！
スクランブル交差点を見下ろせるロケーションも人気◎

店内はヨーロッパな色づかい・アラベスク模様・鉄細工が目を引く空間。
まるでスペインに来たかのような雰囲気が自慢です◎
窓から差し込む光で輝きを増す、おしゃれな空間づくりを大切にしています！

◆＊ 新鮮な食材を使用したスペイン料理 ＊◆
料理には、日本だけでなく世界各国から仕入れた新鮮な鮮魚を使用。
伝統的な味は大切にしつつ、当店のこだわりを加えたシンプルな料理をご提供しています！
スペイン料理で有名なパエリアはもちろん、魚介を中心とした料理にこだわっています！

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■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO（リゴレット）』や『Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
◎仙台・勝沼・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。

■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、均一価格のワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。

＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実！
毎年たくさんのソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！

■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！

面接でお会いできることを楽しみにしています。