オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月31日 17:52]

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海鮮炭焼処 源やの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ カイセンスミビヤキドコロ ゲンヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区四谷1-7新道通り 1F [地図]
定休日 日曜
運営 株式会社祥平館
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 未経験者、経験者どちらも歓迎!
人柄を重視しています!
勤務時間
下記の時間帯でシフト制
10:30~14:30
16:00~23:00
休日・休暇 週休二日制
定休日:日曜日

○有給休暇(勤務実績による)
有給休暇
待遇 ○制服貸与
○紹介制度あり
○まかないあり(1食100円)
〇社会保険完備
○派手すぎなければ髪型・髪色自由
〇チップ制度あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==◆◆=========
日曜定休♪
年2回の賞与・毎月の手当が充実◎
安定基盤の会社でじっくりスキルアップしませんか?
=========◆◆==


━━【仕事内容】━━
以下の業務をお任せします。
◆盛りつけ
◆仕込み・調理
◆仕入れ
◆メニュー開発 など
まずはできることから、ひとつずつ覚えていきましょう。
経験の浅い方や未経験の方でも、丁寧にお教えしますので安心してくださいね◎

\働くポイント/
□■ 創業100年近くになる安定基盤の会社です
当社は1925年に創業し、2025年で創業100年を迎えます。
飲食業以外に、フランチャイズの店舗運営、ホテル運営、貸しビル事業など、多岐に渡った事業を展開。
四谷の再開発のランドマークとしても知られる、『コモレ四谷』内のフロアを所有し、セブンイレブンやドトールコーヒー等の運営も手掛けています。
地域とともに、成長し続ける安定基盤の会社です。

□■ 手当や待遇などの福利厚生に力を入れています
当社では、住宅手当や家族手当を毎月支給しています。
住宅手当は実家暮らしでも支給しますので、全社員が対象です。
それに加え、年2回の賞与もございますので、安心して勤務していただけますよ◎
毎週日曜定休なので、家族や友人との時間も大切にしながらご勤務いただけます。

□■落ち着いたお客様が多いです◎
四谷という場所柄、会社員やOLさんなどが多くいらっしゃるお店です。
昼間はランチタイムとしてのご利用、夜は日本酒と海鮮をじっくり味わいにいらっしゃいます。
落ち着いたお客様が多いので、焦ることなく業務に取り組んでいただけますよ◎
日本酒は常時7種類を揃えており、自然と日本酒に詳しくなれる職場です!

【 こんな方を歓迎します 】
◎調理スキルを磨きたい方
◎日本食が好きな方
◎日本酒に詳しくなりたい方
◎安定基盤の会社で長く活躍したい方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>海鮮炭焼処 源や 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <海鮮居酒屋> 海鮮炭焼処 源や

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   \魚が自慢の海鮮居酒屋/
1925年創業・飲食事業をはじめ、幅広い事業で活躍中!
  街とともに成長してきた会社です!
  経験は不問!人柄重視の採用◎
今なら、時給1,500円!!(3カ月)
新規採用手当
 最初の三か月  時給1500円
      以降   時給1300円 随時昇給
出勤手当あり!
 15日以上出勤 10000円 支給
 20日以上出勤 20000円 支給
大入手当
 ランチ15万以上 500円
 夜  40万以上 500円 50万以上 1000円
チップ
 お客様からチップ制度あり
紹介手当
 した方、された方 30000円
 (三か月以上働きかつ200時間以上働いた場合)

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◆◆お店のモットーは【すべては美味しい魚のために】◆◆
『海鮮炭焼処 源や』は四ツ谷駅から歩いて2分の場所にある海鮮居酒屋です。
お店の扉を開けると、焼き魚を焼く焼き場が姿を表します。
店内は、テーブル席、カウンター席、座敷、半個室があり、シーンに合わせてご利用いただけるお店です。

===【急募】正社員の調理スタッフを積極採用中です===
2023年3月にリニューアルオープンを果たし、おかげ様で業績は好調!
現在は調理スタッフが人員不足のため、正社員の調理スタッフをメインで採用しています。
経験は不問!人柄重視の採用です◎

「魚を捌けるようになりたい!」「目利き力を養いたい!」
そんな想いをお持ちの方も大歓迎です★
当店の一員となって、キッチンを盛り上げていきましょう!!

□■当店のメインとなるのは、新鮮さが自慢の魚介類!
イチオシのマグロは、提携を結ぶ遠洋船から丸ごと1匹買い付けているんです◎
その他、毎朝豊洲市場で鮮度バツグンの魚を仕入れています。
マグロやブリ、アジなどの一般的な魚から、その日手に入ったレアものまで幅広く取り揃えています。

イチオシは刺身だけではありません。
炭火でじっくりと焼き上げた焼き魚は、日本酒の肴として大人気です◎
ランチメニューは焼き魚定食、夜メニューはお刺身の盛り合わせが定番となっています。


【運営会社情報:株式会社祥平館】
1925年・大正時代に設立し、もうすぐ100年を迎える会社です。
創業当初は地元に根付いた旅館『祥平館』として営業していました。

~街と共に生き、街を育てる会社です~
飲食事業を始め、フランチャイズの店舗運営、ホテル運営、貸しビル事業など、多岐に渡った事業をおこなっています。
すべての共通点は、街とともに進化をしていくということ。
《どんな時でも誠実かつ正直に・革新志向と・情熱と・責任感を持って・果敢な挑戦を行う》そんな集団でありたいと考えています。

目標や夢、アナタが今一番興味があること、面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
まずは一度お話ししましょう♪ご応募お待ちしています!
<応募先>海鮮炭焼処 源や 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
新宿区の和食の求人はどのくらいある?
A.
新宿区の和食の求人数は294件あります。うち、正社員求人は197件、アルバイト・パート求人は95件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
新宿区の和食求人の給与相場は?
A.
新宿区の和食求人の平均給与は、正社員が月給35.2万円、アルバイト・パートは時給1443円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります