オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 16:30]

【店長候補・料理長候補募集中】ディナー営業のみ!東京駅近の大衆焼鳥★月休8日・賞与&インセンティブ有

「幸の鳥  うなぎのぼり」の求人情報

[ コウノトリ ウナギノボリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うなぎと焼き鳥の専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 日本橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区八重洲1-5-12 寺田ビル 1階 [地図]
定休日 なし
みなさまからのご応募お待ちしてます!
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その他 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
その他 月給36万円〜 “料理長(業態統括)ポジション”募集となります

●試用期間:2カ月
一般社員:月勤務・約220時間/月給320,000円を保証
店長候補:月勤務・約220時間/月給330,000円を保証

●試用期間終了後
一般社員:月給330,000円
副店長:月給350,000円+インセンティブ(業務内容:店舗業務+管理業務)
店長:月給380,000円+インセンティブ(業務内容:店舗業務+管理業務)
店舗統括候補:月給400,000円+インセンティブ
店舗統括:月給430,000円~(経験能力考慮)+インセンティブ

<給与例>
28歳部長:月給43万円+インセンティブ(年間予定150万円)、年収766万円予定
努力や結果次第で高収入を実現できますよ◎

※インセンティブ制度あり!
 当社では、売上に応じて毎月インセンティブで還元。
 給与とは別に、平均して4〜6万円を支給しています。
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験のある方、大歓迎です!
年齢不問でミドル・シニア層の方も活躍できます◎
勤務時間 <勤務時間>
14:00~23:30

※月の平均勤務時間は200h程度です
※ランチ営業なし
※仕事に慣れるまではご希望のシフトをご相談いただけます!

<営業時間>
17:00~23:00
★営業時間は6時間と短め!
休日・休暇 公休月8日(年間休日96日)
年末年始・夏期休暇あり
(お盆・正月休みあり)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度
■独立支援制度(規定あり、面談にて)
■資格支援制度
■社員旅行
■お子様手当

※昇給年1回+役職
※賞与年2回(業績による)
※研修制度(飲食セミナーなどへの参加・海外視察)
※寮手当(家賃の半分負担。最大4万円。初期費用は会社負担)
※お子様手当として、子供1人につき1万円を支給!
⇒最大20歳までが対象です。
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=◇=
本気で独立したい
本気で自分の店が持ちたい
本気で社長になりたい
と、思っている人材を募集しています。
共に学び・夢を・目標を実現しましょう。
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=◇=


新店舗オープンに伴い、緊急募集◎
即戦力で業態統括できる料理長を大募集!
一次面接から社長が行い、採用合否、役職、給与など即断即決です。
経験のある方はぜひ、ご応募ください!

◇◆ 働きやすさとスキルアップできる環境を兼ね備えた注目の成長企業 ◆◇

★ 働く3つのポイント ★
<ポイント1:寮希望者への補助として手当支給!(最大4万円)>
東京で働きたい人、東京でチャレンジしたい人には寮をご用意◎初期費用は会社負担です。
地方にお住まいの方も、のびのびと働けるよう会社が全面支援をいたします!

<ポイント2:家庭を持っている方必読!充実のお子様手当!>
お子様手当として、子供1人につき1万円支給!
⇒お一人につき1万円、20歳まで、最大20歳までが対象です。

<ポイント3:長時間労働ナシ×高給与!>
ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。
長時間拘束が無いので、自分の時間をしっかり確保できます!
また、給与面は他社と比べても高給与を保証。
時間もお金にも余裕が生まれるので、あなたの理想とする豊かな生活を送れます!

【 仕事内容 】
店舗の管理、運営、現場業務、指導業務など店長候補としてサービス業務に合わせてマネジメント業務もお任せします!

始めての職場は不安が付きもの。
未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう弊社ではマニュアルがあります。
またマニュアルだけでなく、気さくで優しいスタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます◎
経験者の方や仕事に慣れてきた後は、既存の枠やマニュアルにとらわれず、のびのびと働いてください!

★ 昔ながらの職人気質な風土は一切ありません ★
「まずは3年下積み」「上司が残っているから帰れない」「出る杭は打たれる」etc...
飲食業界にありがちな、風習はありません。
主体性を大事にして働けば、裁量も多いため、成長スピードが早く、可能性は無限大です。
*基本的に労働時間内に終えれるようみんなで協力!
*多様性を認めて”あなたらしく”働ける環境を整備!
*その人の経験値や人柄に応じて柔軟に研修!
そんな環境のなか、実力を発揮してともに会社を育ててくださる方は大歓迎です◎

★ ボトムアップ的にアイデアを形にできる環境です! ★
メニュー開発・ドリンクの開発、店舗開発なども、希望者にはどんどんお任せしていきます。
実行に移す際に上長の承認などはありますが、自分のアイデアを社内に発信することは評価として受け入れられます。
また人気業態を次々と生み出すスタッフから<お店を経営する>という観点にて、的確で貴重なフィードバックをどんどんもらえます。
成長スピードを大事にする方、将来独立を希望している方にはもってこいの環境です。

★ スキルアップに合わせて手当も充実しています ★
アナタの成長を全力応援!アナタの成長をしっかり評価!
当社ではセミナーや国内・海外研修などでスキルアップの応援しながら、アナタの成長に合わせたスキル手当やポジションの昇格に従った役職手当、勤続手当(3年以上勤務で3万円支給)など行っています。
頑張った分だけ見返りも大きいので積極的な姿勢で働いて頂けたら嬉しいです♪

★ 実力を試せるインセンティブ制度 ★
「頑張っているけれど、なかなかヤリガイを感じられない...」そんな不満はないですか?
当社では、売上に応じて毎月インセンティブで還元します。
給与とは別に、平均して4〜6万円を支給。
頑張れば頑張っただけ手取りが増えるしくみです!
評価が目に見えてわかるので、やりがいを実感できます☆

また、数字に関しても、良い意味でシビアに考えられるようになるので、単価3000〜5000円くらいのダイニングやバル業態で将来独立を考えている方も、リアルなシミュレーションが出来ます!

【月刊食堂12月号でインタビューが取り上げられました】
当社店舗の『幸の鳥 うなぎのぼり』は焼き鳥とウナギ串が大人気のふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎
他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>幸の鳥  うなぎのぼり その他 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <うなぎと焼き鳥の専門店> 幸の鳥  うなぎのぼり

サラリーマン憩いの場として人気です!
サラリーマン憩いの場として人気です!
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\営業時間短縮でも高待遇◎/
海外出店計画始動に伴い、社長代理を任せられる
店舗運営責任者・店舗管理責任者を募集!
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~★~月刊食堂12月号でインタビューが取り上げられました~★~
焼き鳥とウナギ串が大人気!ふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎
他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪

★☆「若手は短期間で重要ポジションにつけない…」そんな考えはありませんか? ☆★
当社は若手の成長を全力でサポートしています!
頑張った分はインセンティブで還元し(月4~6万円ほど)、明確な評価制度により昇給もしていきます。
独立の夢や目標がある方には、店舗運営のノウハウも教えていきます。
複数の出店計画も控えており、新店舗で実力を試すことも可能です!!

年齢が若いからといって、あなたの努力や熱意を無駄にはしません。
これからの飲食業界を支えてくださる方は、大歓迎です♪
ぜひご応募お待ちしています!!


〜・「美味しい!楽しい!」がいっぱいの人気店です・〜
JR東京駅から徒歩2分という好立地にある【幸の鳥 うなぎのぼり】!
炭火を用いた焼き鳥とうなぎの専門店です!
系列店(幸の鳥)が徒歩3分圏内にあり、そちらがOPENしてから10年が経過しました!

このタイミングで、今後さらに店舗展開を計画中◎
いま、勢いのある会社で中核メンバーとして働きませんか!


既存店は、若いお客様を中心に幅広い層に大人気☆
飲み会・宴会・女子会・歓迎会・送別会など様々なシーンでご利用いただいています。

☆★働きやすい3つのポイントをご紹介!★☆
<ポイント1:寮手当として家賃の半分を当社が負担します!(最大4万円)>
「住むなら職場の近くに住みたい」と思っている方も多いのではないでしょうか?
寮手当として家賃の半分を当社が負担しますので、普段なかなか住めないような主要駅近くにも住みやすくなります。
また初期費用もすべて負担しますので、これを機に憧れの地に住めるチャンスです♪

<ポイント2:家庭を持っている方必読!充実のお子様手当!>
お子様手当として、子供1人につき1万円支給!
※お一人につき1万円、20歳まで、最大20歳までが対象です。
家庭を持っている方にも働きやすい職場環境を整えています!
5年以上勤務社員は、給与額面自己申告制!

<ポイント3:休暇充実×営業時間少な目で自分の時間を確保!>
「働いているスタッフには休みもしっかり取ってほしい」という想いから当社は月8日休みを採用!
有給休暇や季節休暇もしっかり取れるので、プライベートも充実できます!
また、ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。
長時間拘束が無く、高給与なので長く働ける環境です◎

現在ありがたいことに様々な方面の方々からご注目いただいています。
これからもどんどん成長していきたいため、積極的な出店も計画中!
成長に伴い、役職職などもどんどんと増えていきますので、やりがいも十分に実感できる環境です!
当社と一緒に成長していきましょう♪

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~◆ 姉妹店情報 ◆~  
・『神田 焼きはまぐりSTAND 神田日銀通り店 』
・『幸の鳥 八重洲店』八重洲地下街【焼き鳥】

~◆系列店のお知らせ◆~
・『築地魚場 リトル築地場外』 築地【海鮮と囲炉裏焼魚】
オープンから2ヶ月経過いたしました!

~★~テレビ取材~★~
・2/27 日本テレビ dayday(放映日2/28)
・2/12 フジテレビ Live News イット! (放映日2/12)
・2/12 東京MX 堀潤モーニングflag(放映日2/15)
・2/6 日本テレビ news every(2/7放映)
・1/28 テレビ朝日 ワイドスクランブル(1/29放映)
・1/5 TBSテレビ サンジャポ(放映日1/7)

この時期でも積極的に出店します。
2024年もどんどん店舗拡大していきます。

フランチャイズ事業も走り出しました!
FC本部スタッフに興味のある方も大募集!!
スタッフ同士の人間関係も良好◎
スタッフ同士の人間関係も良好◎
鮮度抜群の鰻を目の前で調理!
鮮度抜群の鰻を目の前で調理!
お酒の種類も豊富に用意しています!
お酒の種類も豊富に用意しています!
一品一品を丹精こめて丁寧に調理します。
一品一品を丹精こめて丁寧に調理します。
自由な発想を大切にのびのび働けます!
自由な発想を大切にのびのび働けます!
月刊食堂12月号インタビューされました!
月刊食堂12月号インタビューされました!
<応募先>幸の鳥  うなぎのぼり
その他 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
幸の鳥  うなぎのぼり
幸の鳥  うなぎのぼり [うなぎと焼き鳥の専門店]
東京駅より徒歩3分 日本橋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36万円〜