オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月22日 10:02]

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「トラットリア ロマーノ五反田」の求人情報

[ トラットリア ロマーノゴタンダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 五反田駅より徒歩1分 東急池上線 大崎広小路駅より徒歩5分
勤務地 東京都品川区西五反田1-5-1 A-PLACE B1F [地図]
定休日 12月31日~1月3日
運営 東京食彩株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <トラットリア> トラットリア ロマーノ五反田

◇◆路地裏地下にあるお洒落な人気隠れ家イタリアン『トラットリア ロマーノ五反田』◆◇

JR五反田駅西口徒歩1分の好立地!激戦区で12年目を迎えました。
グルメサイトでも高評価!SNSで話題の人気イタリアンのお店です。

早朝から競り、仕入れその日のうちに店舗まで配送し、その日のうちに手作りで調理します。
全て自社で行う『ロマーノ』にしか出来ない圧倒的コストパフォーマンスを実現。
アンティーク調のデザインにぎやかな店内、アットホームな空間は イタリアのトラットリアをそのままを体現。
100席弱ある広々空間は個室やカウンター、貸し切りなどさまざまなお席をご用意しています。
歓迎会、送別会、卒業祝い、懇親会、決起集会、ママ友会、女子会、結婚式の2次会、企業イベントなど、
用途にとらわれない幅広いシーンでお使いいただけます。

…★平均年齢25歳!最年少19歳!と若手中心で大活躍中!★…
【キッチン】
統括シェフ兼ロマーノシェフは30歳、スーシェフは新卒から入った3年目のまだ23歳!
年齢や経験値は関係なく、やる気や頑張り、能力、実績をしっかりと評価されすぐに役職に就けます!
未経験や経験の浅い方も1から学べすぐにポジションをまかされます。
メニュー作りも各ポジションそれぞれが考え、自分の自由な発想・アイディアを表現でき様々な食材に触れることが出来ます。
勿論、困った時はシェフが手助けします!

【ホール】
マネージャーはロマーノ歴10年以上のベテラン!困った時はすぐに手助けしてくれます!
アシスタントマネージャーは新卒から入った2年目の21歳!BARは今年新卒で入った1年目の19歳!
みんな未経験からのスタートです。1から教わり今では1戦力として日々奮闘しています!

スタッフの9割が女性!アットホームで女性が輝ける職場!≫
マネージャー、アシスタントマネージャー、BARも女性スタッフ多数♪
冷菜、ドルチェも女性スタッフと女性が第一線で大活躍しております!

仕事終わりに皆で飲みに行ったり、焼肉を食べに行ったり…
休みの日も遊びに行ったり、ご飯食べに行ったりとスタッフ全員仲良し!
立場、経験、年齢関係なく、それぞれの意見を素直に出し合い形にできる風通しの良いお店で、
笑顔の絶えない明るく賑やかでチームワークのある職場です!

皆様と働けることを楽しみにしております♪
※時短社員も同時募集!『その他』のカテゴリーから詳細確認頂けます♪


~東京食彩ってどんな会社?~
正社員は100名を超え、20代~30代が約8割と若くフレッシュな会社です。

<<社員全員がスキルアップできる社風>>
社員全員が考えて行動することを意識づけています。
どんな料理を出せばお客様を飽きさせないか、利益を最大化できるか…
どんなサービスをすればお客様が笑顔になるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
そんな会社や店舗が成長していくために、一丸となって働けるのが私たち東京食彩の魅力です!

<<飲食店での新しい働き方を創造>>
・レストランでの長時間勤務が大変な方や女性でも長い期間働ける場所を作りたい。
・自分の時間や家族との時間を欲しいけど飲食に携わっていたい方にも、時間と相談して働いて欲しい。

そんな思いから立ち上げた新業態イタリア版マルシェ”メルカティーノ”
---自社の強みである仕入れを活かした物販のお店---
時代やそれぞれの新しい働き方に合わせて、必要であれば事業の立ち上げもしていく柔軟性を持った会社です!

<<何歳になっても超できる環境◎>>
レストランは20代が中心となって、若い世代にバトンタッチしています。
ベテランの方々は若手のバックアップ、新店出店の立ち上げ、仕入れ部への異動、ワインセミナーの開催、人事をはじめとする本部業務など、ご自身で学びながらステップアップしていただきたいと思っております。
新業態の発足にもどんどんチャレンジできる舞台を用意していきます!

<<独立支援制度もスタートしています!>>
今年から、独立支援制度をスタートしました。
自分のお店を持ちたい!と思っている人は多いと思いますが、自己資金を集めるのも大変、会社の作り方やお金の借り方、物件の探し方などわからない事しかないと思います。
それを会社でサポートし、別会社として法人化したり、仕入れをお手伝いしたり、本人と相談しながら決めていく予定です。

<<僕たちの会社>>
会社名:東京食彩株式会社
業態:イタリアンレストラン、イタリア物販店(メルカティーノ)
運営店舗数:レストラン7店舗、メルカティーノ8店舗、ワインバー1店舗、合計16店舗
(ワインバーは現在、コロナの時短営業に伴い、形態を変えて営業中)
お店の場所:新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒etc
<応募先>トラットリア ロマーノ五反田

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