まいか アトレ上野店のサービス・ホール（正社員）の求人情報｜東京都台東区

・●・●・●・●・●・●・●・
＼スキルアップしたい方、大注目！／
あなたのペースでぐんぐん成長できるチャンス★
先輩たちの手厚いサポートもお任せください！
最高級の食材に囲まれて、料理の腕をピカピカに磨きませんか？
・●・●・●・●・●・●・●・

:::::【　まいか アトレ上野店　】:::::
場所は上野駅から徒歩1分ほどの『アトレ上野』内。
多くの人が集まる中心地にお店を構える和食店『まいか アトレ上野店』です。

店内は木の温もりを感じる雰囲気。
自然色テーブルやインテリアにこだわった、落ち着いた雰囲気のお店です◎
上野の賑わいを忘れてしまうかのような空間をつくりだしています。

‐‐‐‐◆毎日届く！ピッチピチ☆新鮮食材◆‐‐‐‐
当店で使う食材は、「産地」や「ブランド」よりも「本物の美味しさ」を追求！
天然モノをメインに、日本全国から「これぞ逸品！」
と呼べるA級食材を直送してもらっています◎
だから毎日、とーっても新鮮で旬な食材がお店に届くんです！

ときには15kgもある大きなブリや、
クエ・キンキ・のどぐろ・白アマダイ・トラフグなどなど…！
普段なかなかお目にかかれないような、
とっておきの高級食材もまるごと仕入れていますよ♪

‐‐‐‐◆料理人のセンスがキラリ☆光る絶品料理◆‐‐‐‐
毎日届く食材が違うからこそ、その日の最高の食材で
「今日のイチオシ！」メニューを考案しています☆
素材の良さを最大限に引き出して、お客さまに「本当に美味しい！」
って心から感動してもらえるお料理を日々作っています！

鳥取県産の大山鶏「匠の大山鶏」を使用した創作鶏料理をメインで提供♪
鶏料理はもちろんですが、多彩な一品料理もこだわりぬいてご用意しています。
なかでも、魚介の旨味がぎゅっと詰まった「釜飯」は当店の人気メニュー！
その他にも、和食をベースにしたオリジナリティあふれる創作料理がたくさん楽しめます！

‐‐‐‐◆ドリンクメニューも遊びゴコロ満載♪◆‐‐‐‐
店長やソムリエが選び抜いた、こだわりの日本酒やワインも
豊富なラインナップでご用意しています！
季節限定のレアな一本や、スタッフの「個人的イチオシ！」まで、
自由な発想でワクワクするようなお酒を仕入れていますよ◎
お店には、なんと300本も収容可能なワインセラーもバッチリ完備！
お料理との最高のペアリングはもちろん、お客さまの
「今の気分にピッタリ！」な一杯を一緒にお探しするのも、
私たちの大きな楽しみなんです♪

《飲食人として、もっと大きく羽ばたきたいなら『まいか』で決まりッ！》
今の経験を活かして、さらに上のステージへ駆け上がりたいあなた！
料理やサービスの奥深さを、もっともっと追求してみたい探求心あふれるあなた！
そんな、やる気と成長したい気持ちでいっぱいのあなたを、『まいか』は全力でバックアップします！

---

■あなたの「成長したい！」に全力コミット！レベル別指導でステップアップ☆
飲食経験が浅い方も、経験豊富な方も、みーんな大歓迎です◎
あなたの現在のスキルや実力に合わせて、一番輝けるステージをしっかりとご用意します！
例えば…魚のさばき方、旬の食材を活かす調理テクニック、
ワインや日本酒の面白いウンチクなどなど♪
「これが学びたい！」ってことがあれば、遠慮はいりません！
どんどん積極的にチャレンジしてくださいね！

■「いつか自分のお店を…」その夢、ここでググッと現実に近づけよう！
「ここでしっかり経験を積んで、将来は自分のお店を持ちたい！」
そんな熱い想いをお持ちのあなたも、もちろん大歓迎！
安心してください！「独立支援制度」をしっかりご用意していて、
あなたの夢を叶えるためのサポート体制も万全です◎
接客や調理のスキルアップはもちろん、ヒットメニューを生み出す開発ノウハウや、
お店を切り盛りするマネジメントスキルまで、独立に必要な全てがここで学べます！

～☆こんな仲間たちが、毎日いきいきと活躍中です！☆～
スタッフの男女比は6：4くらいで、社員とアルバイトの比率はだいたい3：7です！
ポジションに関係なく、誰に対しても思いやりを持って接する、あったか～い雰囲気の職場ですよ◎
スタッフみんなで自然と助け合い、協力し合いながら、お店をもっともっと素敵にしていきましょう！

＼★BIGチャンス到来！★ 新しいお店の立ち上げも計画中なんです！／
「自分でお店をイチから作ってみたい！」
そんなクリエイティブなあなたには、本当に最高のチャンスが待っていますよ☆

～たくさんのご応募、スタッフ一同ワクワクしながらお待ちしています！～