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チュウファンの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ チュウファン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中国料理
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩15分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町2-46-7 第3平沢ビル 4階 D号室 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社絶好調
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ※35歳以下
 例外事由3号のイ:長期キャリア形成を図るため
★経験&資格不問★
★未経験者大歓迎★

★経験者は優遇いたします★
《あれば活かせる経験》
◆飲食店での調理や接客経験
(カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など)
◆飲食業界やサービス業界
(ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など)での店長経験、マネージャー経験
◆新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験
◆調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方
勤務時間
13:00〜24:00(休憩あり・シフト制)※応相談
実働8時間/休憩1時間あり
終電考慮
休日・休暇 月8日(シフト制)
◆産休・育児休暇(取得実績有)
◆有給休暇(入社半年後〜)
◆慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給(評価制度に伴い年2回)
◆賞与(業績連動)
◆交通費一律一万円支給
◆各種手当
・勤続手当
・資格手当
・家族手当
・職能手当
・リファラル紹介手当
・繁盛店視察手当
・記念日手当
◆各社会保険完備
◆健康診断
◆制服貸与
◆まかない付き
◆従業員割引50%、(家族・恋人30%)
◆社員研修制度
◆資格取得支援
◆海外及び国内視察(現地視察費負担)
◆読書支援
◆独立支援制度
◆社員旅行
◆社内イベント
◆引越し支援金(規定あり)
◆福利厚生賃貸制度(規定あり)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
料理を通じてお客様を笑顔にする、スタッフに料理の楽しさを伝えることが仕事です。
経験がなくても料理が大好き!食べることが大好き!誰かのために料理を作ることが大好きであれば大丈夫です♪

調理業務全般を学び、ゆくゆくは料理長や店長としてキャリアアップすることもできます。
決められたレシピやマニュアルの中で料理をするのではなく、市場や農家に行って自身で食材を買い付けたり、
繁盛店視察で新しい料理を研究し、メニューを0から作り込んでいけます。
その他、仕入れ・在庫管理・メニュー開発、原価管理など。

【 1日の流れ 】
13:45 出勤・着替え
14:00 仕込み
15:00 賄い・休憩
16:00 営業準備・ミーティング
17:00 オープン
23:00 クローズ

季節ごとの「料理コンテスト」や他社との合同料理対決の「料理鉄人」、料理人メンバーでの高級割烹視察など料理を学べる環境がたくさんあります。

会社ホームページ↓↓↓
https://z-no1.jp

【 こんな方に来てほしい 】
料理が大好きな方、料理に興味がある方、未経験者大歓迎!!
■とにかく料理が好き!うまい飯が大好き!という方
■料理への追及をワクワク行い、探究心をお持ちの方
■お客様の感動や笑顔のために手間や時間や努力を惜しまない方
■店長になって店舗経営を学びたい方
■料理の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。調理師免許取得できます!
■お酒の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。利酒師など資格取得できます!
■将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方

※近隣の系列店で採用の場合もございます。

最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
少しでも興味のある方はぜひご応募をお待ちしております!
面接時にお話しできることを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チュウファン 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <中国料理> チュウファン

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\8月4日 NEW OPEN!/
まだまだオープニングスタッフ募集中★
出店が続く成長企業!

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■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります!

■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中!独立支援制度有り◎
・役職は立候補制!年齢や経験よりも意欲と人柄を重視!
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数!
・海外出店計画中!海外事業に関わるチャンス有り◎
・2023年も新店舗出店!今後も新業態をオープン予定!

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか?

◆◇◆店舗紹介:『チュウファン』◆◇◆
~シンプルな本場中国料理を、雰囲気のある空間で…~
高級中華料理店『中国菜 jí tián(ジーティエン)』よりリニューアルオープン!
小皿で味わう中華酒場『チュウファン』として生まれ変わりました。
新たなスタートを切ったばかりのお店を盛り上げてくれるメンバーを募集中です!

~こだわり~
怪しげな入口扉とくぐると、独特の世界観が広がっています◎
やや暗めの照度の劇場型キッチン、落ち着いたシックな壁…
店内には、漢方などの調味料や中国の調度品が並んでいます。

お料理はシェフこだわりの手作り調味料や中華の調理法で作り上げた、本場中国料理!
小皿を中心に、お好きなものを少しずつたくさん楽しめるスタイルです。
ドリンクは日本酒やワインはもちろん、紹興酒や中国茶、薬膳を使ったオリジナルドリンクなど、当店ならではのメニューがたくさん!

◆こんなことが学べます◆
❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます!
旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので
調理技術や知識が身に付きます!
仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています!

❷日本酒やワインの知識が身に付きます!
全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり
酒屋さん主催の試飲会に参加しています。
各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに
任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★

❸計数管理など社長から直接経営も学べます!
数字のことが苦手な人でも社長から楽しく学べて、
経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
現在独立者20人以上輩出★全員が繁盛店をつくっています!

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。現在新宿を中心に、バル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を10店舗展開中。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中!

◆グループ店舗のご紹介◆

《新宿エリア》

【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/

【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/

【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/

【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/

【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/

【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/

【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hibachi.jp/

【小皿で味わう中華酒場】
■チュウファン
https://chufun.jp/

《仙台エリア》

【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/

【こだわりの焼鳥と日本酒を味わう個室のある焼鳥屋】
■鳥たか
https://toritaka.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です!
<応募先>チュウファン 正社員 調理補助・調理見習いの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
新宿区の中華料理の求人はどのくらいある?
A.
新宿区の中華料理の求人数は56件あります。うち、正社員求人は37件、アルバイト・パート求人は19件です。
Q.
中華料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:中華料理×渋谷区
2位:中華料理×港区
3位:中華料理×千代田区
東京都の正社員の中華料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:中華料理×渋谷区
2位:中華料理×港区
3位:中華料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの中華料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。
Q.
新宿区の中華料理求人の給与相場は?
A.
新宿区の中華料理求人の平均給与は、正社員が月給36.8万円、アルバイト・パートは時給1319円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります