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NEW 管理者募集!スシローグループの手がける大衆寿司酒場★スキル・給与・キャリアが積める!充実の長期休暇◎

「鮨・酒・肴 杉玉 新木場」の求人情報

[ スシサケサカナ スギダマ シンキバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スシローグループの手がける大衆寿司酒場
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京葉線 新木場駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 東陽町駅よりバスで10分
勤務地 東京都江東区新木場1-6-1 新木場メトログルメ・ショッピングセンター 1F [地図]
運営 スリーサクセス株式会社
【店長・料理長&統括責任者】を募集!
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正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜45万円 ※試用期間3カ月(雇用条件は同じ)
※給与には固定残業代を含む(45h分・82,125円)

【給与例】
・統括責任者:月給40万〜45万円

■昇給あり
■賞与年1回
■賞与年1回+売上達成によるインセンティブも同時に支給します
(店長・料理長以上:給与の1〜2カ月分)
■交通費支給(定期2万円まで/月)
■子ども手当(1名あたり5000円/月)

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【年収例】
◆年収600万円:入社3年目(統括責任者)
┗月給45万円+各種手当+インセンティブ
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 店長や料理長としての経験がある方
※複数店舗の統括をした経験があればなお歓迎◎

将来的には“副社長”として活躍できるチャンスも!
新しい風を吹かせてくださる責任者候補を募集します。
勤務時間 【平日】
・10:00〜14:30
・17:00〜23:15
※実働10h/休憩あり(シフト制)

【土曜】
10:00〜23:15
※実働8h/休憩あり(早番・遅番のシフト制)

【日曜・祝日】
10:00〜22:15
※実働8h/休憩あり(早番・遅番のシフト制)

◎終電は考慮いたします
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8日休み

■有給休暇
■お盆:3連休・年末年始休暇:5連休
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
■引っ越し手当あり(上限10万円 ※条件あり)
■まかない・食事補助
■制服貸与
■髪型自由
■資格取得支援
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\『スシロー』グループのFC加盟企業/
3店舗をまとめる統括責任者を募集中!
ゆくゆくは“副社長”になれるチャンス★
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私たちは、有名チェーン『スシロー』の子会社が運営するブランドのFC加盟企業です。
母体は日本全国各地で90店舗以上を展開!
コロナ禍においても閉店することなく、順調に業績を伸ばしてきました。

当社では現在、焼肉と大衆酒場、そして『鮨・酒・肴 杉玉 新木場』の3店舗を運営中。
今後も安定した経営を続けていくため、会社の中心メンバーを募集しています!

== ここがポイント ==
《その1》運営に個性を発揮できる環境
当社運営の3店舗は、どれも気取らないカジュアルな業態です◎
そのため統括責任者としての個性を出しやすく、あなたのカラーをお店に反映できます!
裁量が大きいからこそ、人生の糧となる経験を積んでいけますよ。

《その2》大きな成果にはしっかり還元
繁盛店のイベント企画やメニュー開発に携わり、やりがいを実感できる環境です。
大きな成果があれば、インセンティブにて還元いたします!
アイデアを発信→カタチにする&成功させる→収入アップ、というポジティブなサイクルを回しましょう。

《その3》経営陣として参画できる可能性大
統括責任者には、将来的に「副社長になってほしい」と本気で考えています。
プライベートと両立でき、新木場で働く人を増やすための環境を一緒につくっていきたいと思います。
ぜひあなたの力を貸してください!



【 仕事内容 】
『鮨・酒・肴 杉玉 新木場』を含め、運営する3店舗の管理をお願いいたします。
具体的には、
●コスト管理(シフトや人件費などの確認)
●スタッフのシフト管理
●商品開発 などをお任せします。

他スタッフと協力・分担をしながら、より良いお店づくりをお願いします!
数字面に関して不安なことがあれば、ていねいにフォローしていきますのでご安心ください。

店舗はすべて新木場にあり、徒歩で行き来できますよ◎
シフトの状況によっては、現場の仕事に入っていただくこともあります。

【 こんな方を歓迎します 】
◆店長・料理長の経験がある方
◆複数店舗の統括をした経験がある方
◆幅広い業務に携わることを「楽しい」と思える方

今後の未来を築いていくためのスタッフ増員募集です。
新しい風を吹かせてくださる、フレッシュな仲間との出会いに期待しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨・酒・肴 杉玉 新木場 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <スシローグループの手がける大衆寿司酒場> 鮨・酒・肴 杉玉 新木場

統括責任者は副社長を目指せます
統括責任者は副社長を目指せます
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『スシロー』グループ企業のFC加盟店!
新たな風をもたらす会社の中心メンバーを大募集◎
本部のサポートが手厚い=安心・安定★
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3路線が通る便利な新木場駅から、歩いて30秒ほどで到着!
『鮨 酒 肴 杉玉 新木場』は、あの『スシロー』グループのFC加盟店です。

コンセプトは、旨い鮨・酒・肴がそろう大衆酒場☆
こだわりの鮨と種類豊富な肴、全国各地から厳選した日本酒にこだわってご提供しています◎

>>会社の中核を担うメンバーを募集中!<<
『杉玉』は、有名チェーン『スシロー』の子会社が運営するブランドのひとつです。
FC加盟店として、知名度・仕入れ力・商品開発力を武器に成長中!
安定した基盤のもと、当店のほか2店舗を運営しています。

そんな当社では、未来の【店長・料理長&統括責任者】の募集がスタートしました☆
「現状じゃ満足できない」というあなた!
このチャンスを手にして、キャリアアップを叶えませんか?

=\『鮨 酒 肴 杉玉 新木場』のこだわり/=
◇◆安定仕入れ×話題性のあるメニュー◆◇
『スシロー』グループのブランドである強みは、安定した仕入れ力です。
新鮮なネタを使った鮨や、魚介類を使った肴をリーズナブルな価格でご提供しています。

“飲めるサーモン”に、キャビアを贅沢に使った鮨など…。
個性的なメニューがあって、お客さまとの会話が生まれやすいのも特徴の一つ!
お客さまの喜びを間近で見ることで、仕事へのやりがいも実感しやすいです♪

◇◆“旨い酒”が集まる大衆酒場◆◇
鮨や肴と相性バッチリな日本酒の品ぞろえに自信あり!
そのほとんどが純米酒で、日本酒好きの老若男女に喜ばれています◎

さらに焼酎や生絞りサワー、メガハイボール、メガサワーなどアルコールメニューが充実。
フードはもちろん、ドリンクでも満足してほしいという思いでこだわっています。
働きながら自然と、お酒の知識が増えていきますよ。

【 最後にメッセージ by.採用担当者 】
力をもて余していませんか?
「もっとできるのに…」とくすぶっていませんか?
当社では今後の展開を見据え、次世代のリーダーとして活躍いただけるような方を探しています。

『スシロー』グループのバックアップを受けつつ、着実に成長していける環境です!
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募をお待ちしております!

姉妹店の紹介
・『しんきば大衆酒場ニコミトスミビ』
・『うまいもん 炙り道場』

いずれも同エリアの新木場にて営業中!
統括責任者は、3店舗すべての運営サポートを担っていただきます。
安定の仕入れ力で絶品の鮨をご提供◎
安定の仕入れ力で絶品の鮨をご提供◎
新木場駅から歩いてすぐの好立地◎
新木場駅から歩いてすぐの好立地◎
店舗運営は本部がしっかりサポート!
店舗運営は本部がしっかりサポート!
魚のさばき方をイチから学べます
魚のさばき方をイチから学べます
『スシロー』グループのFC加盟店!
『スシロー』グループのFC加盟店!
チームを引っ張っていってください!
チームを引っ張っていってください!
<応募先>鮨・酒・肴 杉玉 新木場
正社員 本部スタッフ・SVの募集
鮨・酒・肴 杉玉 新木場
鮨・酒・肴 杉玉 新木場 [スシローグループの手がける大衆寿司酒場]
新木場駅より徒歩1分 東陽町駅よりバスで10分
本部スタッフ・SV 月給40万円〜45万円