オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月26日 01:15]

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「DOLCE TACUBO CAFFE 」の求人情報

[ ドルチェ タクボ カフェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ミシュラン1つ星シェフが手がけるパティスリーカフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区虎ノ門2丁目6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F  T-MARKET [地図]
運営 株式会社FAT HARMONY

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ミシュラン1つ星シェフが手がけるパティスリーカフェ> DOLCE TACUBO CAFFE

━━◆◇◆━━━━━━━━━━
2023年11月OPEN!
~虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内~
『TACUBO』初のカフェ業態が誕生!!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


『TACUBO』とは?
2017年から<ミシュランガイド東京1つ星>を連続で取り続けている『TACUBO』。
特注の薪窯を導入し、薪焼という新たな調理法を生み出した、イタリアンの名店です。
2021年に『TACUBO』が手掛けるパティスリー『DOLCE TACUBO』がオープン。
星付きレストランと同じ感覚で、素材を最大限に活かしたドルチェを生み出しました。

\2023年11月、初のカフェ業態が誕生/
場所は、虎ノ門に新しくオープンする、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの地下2階。
これまでテイクアウト用のドルチェのみの提供でしたが、店舗でしか味わえないイートイン用のドルチェもご用意します。

『DOLCE TACUBO』と同様、テイクアウト用のドルチェは、素材にこだわったフィナンシェ、シュークリーム、プリン、カヌレなどをご用意。
1番人気のフィナンシェは、バターをしっかり焦がし、サクサク感の限界に挑戦。
サクサク感、⾷感、⾹りを、⼀番良い状態で味わって欲しいので、店内で焼き上げます。
ドリンクは大阪のテラコーヒーロースターズのスペシャリティコーヒーや、それらのコーヒーでつくったドリンク、ソフトクリームなどもご用意。
また、いろんなドルチェを楽しみたいという要望を受け、イートイン限定のミニサイズドルチェのセットも提供します。

▼▼新店舗で働いてくれるスタッフを募集中です▼▼
新規オープンのため、正社員・アルバイトともに一緒のスタート。
新規店舗はこれから決めることも多いため、明るく柔軟性をもって働いてくれる方が理想です。
オープンして間もないので、あなたの力を貸してください!

立ち上げ時には、『DOLCE TACUBO』から派遣された店長代理とともに、オペレーションやサービスの構築までの経験が可能です。
販売・ホール・調理・パティシエなど、さまざまなセクションがあるため、本人の希望があれば、いろんな経験もできる環境を用意したいと思います。

《採用担当者から求職者の皆さまへメッセージ》
今回の募集は、素材や製法にこだわった『DOLCE TACUBO』の初のカフェ業態。
勤務先は、この秋オープンした話題の施設内です。
今、東京で個性を放つ飲食店も同じフロアに入っているため、食に興味のある人には楽しんでいただける環境だと思います。
また、一緒にお店づくりを楽しんでいける方は大歓迎です。
ミシュランシェフが手がけるスイーツに興味のある人、スペシャリティコーヒーに興味のある人、カフェで働きたい人を募集しています。
<応募先>DOLCE TACUBO CAFFE

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