高級ビストロ【仕事を楽しみ、スキルを磨く】第2期メンバー募集中!若手のフレッシュなパワーを活かせます |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜42万円
※固定残業代40時間・7万円分を含む ※試用期間1カ月:月給29万円 └経験・能力により変動あり \\自分の年齢も貰えない飲食店が多いなか、年齢給は確保!//※上限あり ■昇給年1回 └2023年度実績:平均1~2万円昇給(売り上げや能力を評価のうえ) ■毎月インセンティブの支給、5~15万円(役職や売り上げ目標の達成率に応じて、賞与はなし) ■交通費全額支給 ■寮・住宅手当 ■家族手当 ■資格手当 ■退職金 ≪スタート時の給与例≫ 【20歳/未経験】 月給27万円(固定残業、深夜残業手当含む)+家賃手当+役職についた場合インセンティブ =年収約348万円+インセンティブ 【25歳/接客経験2年あり】 月給32万円(固定残業、深夜残業手当含む)+家賃手当+役職についた場合インセンティブ =年収約408万円+インセンティブ 【28歳/調理経験7年あり】 月給34万円(固定残業、深夜残業手当含む)+家賃+料理長になった場合インセンティブ =年収約432万円+インセンティブ 【30歳/接客・調理経験8年あり】 月給36万円(固定残業、深夜残業手当含む)+家賃+役職についた場合インセンティブ =年収約456万円+インセンティブ ※能力や経験に応じて評価いたします。役職を担うことで、やりがいと収入が上がります。
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | ご自身の経験を活かしてメニュー開発なども一緒にやって頂ける方大募集♪(フレンチ、イタリアンなどで経験がある方) もちろん未経験からのチャレンジも歓迎します◎ |
勤務時間 |
9:30(10:00)~23:30 うち約9時間勤務、シフト制、休憩1時間 ※深夜手当あり、終電考慮 ※日曜日、月曜日が隔週で休みです。 例)10時~20時、10時~22時、14時半~22時半(ショートVer) ※以下は一例です。曜日ごとに営業時間が異なることや、やる気がある方は長尺でも大歓迎です! 休憩時間は時間によって増えます!その場合、もちろん給料は上がります。 |
休日・休暇 |
月8日 定休日:日曜日 ◇有給休暇 ◇GW休暇(4日間) ◇夏季休暇(3~4日) ◇年末年始休暇(5日間)
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◇社会保険完備 ◇まかないあり ◇社内イベントあり(飲み会・社員旅行・お花見など) ◇研修あり(他店の視察・ワイン試飲会・料理の試作会など) ◇独立支援制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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仕事内容・ 求める人物 |
+*+*+*+*+*+*+*+*+ \2024年1月OPENのモダンフレンチ/ 目指すは“ミシュラン獲得”! 《未経験OK》経験&スキルを活かせます +*+*+*+*+*+*+*+*+ 経験はもちろん大切。 ですが私たちは《人柄》も重視しています。 「こんなお店をつくっていきたい」「ここを改善したらどうか」など…。 お店を常にアップデートしていくために、力を貸してください◎ 当店でしか味わえない“やりがい”を感じていただけるはずです。 【 仕事内容 】 ●キッチン調理業務 ●メニュー構成・開発 ●食材の仕入れ・管理 など キッチン業務をメインに、状況により接客業務をお願いする場合があります。 未経験の方も、経験豊富なスタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください♪ ~*一番大切なのは、”お客様に楽しく帰っていただく”こと*~ そのためには、丁寧な接客やおいしい料理が必要不可欠。 リピートされるお店に必要なことを一緒に考えていきましょう。 ========= ここがポイント! ========= ::■福利厚生や休暇制度が充実! 昇給・賞与のほか、住宅手当や家族手当、資格手当と各種手当が整っています。 飲食業界では珍しく、退職金制度もあり。 また公休以外に夏季・年末年始休暇などもご用意しています! 家族や友人とのプライベートな時間も、大切にしながらお仕事していただけます。 ::■多彩なブランド展開が得意な企業! 1号店のイタリアンバルをはじめ、ウイスキーバー、アヒージョ専門店、フレンチ惣菜店etc. 確立したジャンルのお店を出店させてきました。 コンセプトや店内デザインにもこだわり、お客様に愛される存在となっています。 そのノウハウを、当店で実践的に学んでください◎ 【 求める人物像 】 ・料理が好き、料理に興味がある方 ・チームの中核として活躍してくださる方 ・人と接することやチームワークが得意な方 ・経験を積んでキャリアUPを目指したい方 ・風通しのいい環境でお店づくりに参加したい方 --------------------- ◆千代田区・台東区・文京区・中野区・北区に店舗を展開中◆ 系列店へのヘルプ業務をお願いすることや、店舗異動となることもあります。 面接当日に都合が悪くなってしまった方や、電車遅延などの問題が発生した際には必ずご連絡ください! 面接のキャンセルやリスケジュールなど柔軟に対応しています◎ --------------------- 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ビストロノミー Avin
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <モダンフレンチ> ビストロノミー Avin
━…━…━…━…━…━…━
\第2期メンバーを大募集!/
ホテル経験者が多数活躍中◎
飲食業界で経験を積みたい方必見
ワンランク上サービスを学べます!
━…━…━…━…━…━…━
:::: 飲食業界のあれこれを学べませんか? ::::
▼月1回のコースメニューの変更
└アイデアを発信しながら、新しい知識もインプット可能!
▼食材は産地直送!業者とのつながりあり
└食材に詳しくなることで、調理スキルの向上につながる!
▼ドリンクのペアリングを学べる
└お客様一人ひとりにあったサービスを!
客単価が高いレストランだからこそ、求めているレベルも少し高め。
ですが、その分他店では学べない知識が身につきます。
今回は【店長・スーシェフ・ソムリエ】として働いていただける方を積極採用!
“お客様をもてなすこと”を大切に、業務に取り組んでください。
--------------------------------
**『ビストロノミー Avin』**
2024年1月にオープンした本格的な高級ビストロ。
お料理はミシュラン獲得を視野に入れ、クオリティの高さを追求。
料理人のセンスが光る創作メニューを中心に構成しています。
現在はモダンフレンチですが、入社スタッフに合わせて柔軟に変動予定です。
あなたの得意分野を活かして、一緒に人気店へと育てていきませんか?
□■普段使いはもちろん特別な日にも相応しい存在!
高級とはいっても、決して敷居が高すぎるお店ではありません。
気軽に日常使いもできて、「ここぞ!」という日にもしっかりと決められる。
そんなお客様の人生に溶け込めるようなお店づくりをしています。
【 当店で働く魅力をご紹介☆ 】
●1.《独立支援あり》夢に向かって頑張る方を応援!
夢の実現を目指して努力している方をしっかりとサポート◎
調理・店舗運営・サービスについてなど、働きながらしっかり学ぶことが可能です。
独立するまで大変なことはたくさんあると思いますが、少しでもその力になれればと考えています!
●2.《裁量が大きい》やりがい抜群!
現場の裁量が大きいので、「アイデアをいかして働きたい」という方にピッタリ♪
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わえること間違いなし!
キャリアアップにつき、給与も上がっていきます!!
【当社のキャリアアップイメージ(※目安です!)】
〈1〉一般社員(目安年収:400〜450万円)
▼
〈2〉副店長/副料理長(目安年収:450〜520万円)
▼
〈3〉店長/料理長(目安年収:520〜600万円)
▼
〈4〉統括店長/統括料理長(目安年収:600〜750万円)
▼
〈5〉執行役員
▼
〈6〉取締役
●3.《安定感抜群!》腰を据えて働ける!
都内で別の業態を複数店舗展開しています。
さまざまなことにチャレンジできるので、10年後も安心して働ける会社です!
●4.《月8日以上のお休み》無理なく働ける!
月8日のお休みに加え、GW・夏季・年末年始休暇をご用意。
プライベートの時間を十分に持てるため、心も体もリフレッシュしやすいです!
毎週日曜が定休日なのも嬉しいポイント◎
「もっとお休みが欲しい」という方は、インセンティブなしで月10日休みといった働き方も選べます♪
【 最後に 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
これまでオリジナリティの高い、オンリーワンのお店づくりを続けてきました。
当店もこれからどんなお店に成長していくのか、とてもワクワクしています!
そんな私たちの想いや情熱に共感し、お店を盛り上げてくださる方は大歓迎です◎
経験豊富な方はもちろん大歓迎ですが、若手にもしっかりチャンスがあります。
「ここで働いてみたい!」そう思っていただけた方は、一度お話ししてみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
《 運営会社:Alvino株式会社 》
飲食店の企画・運営をおこなっている企業。
“楽しい食事をモットーに”を大切に、都内にさまざまな業態で6店舗展開しています。
今後はさらなる業態にもチャレンジしていく予定◎
100店舗展開を目指して事業拡大に取り組んでいきます!
**《 店舗情報 》**
●『Bar Buzz』東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
カウンター8席の小さなウィスキーバー。
女性オーナーがお客様にとっておきの時間を演出しています。
●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20
「ご自宅でも気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」
そんな思いで運営しているフレンチ惣菜店です。
●『アヒージョ専門店 AJILLO(上野店・中野店)』
東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F/東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
ご注文をいただいてから、お好みのアヒージョをその場で調理。
提供後も各座席にあるIHヒーターを使用して、熱々のままお召し上がりいただいております。
●『アルヴィーノ』東京都台東区上野2-3-7
裏路地にある小さなイタリアン。
名物のウニクリームコロッケは絶品!
カジュアル好みの方にも、高級志向な方にもお楽しみいただけるお店です。
●『ビストロノミー avin』東京都千代田区外神田6-8-10 永井ビル 1F
ミシュラン獲得を目指す高級ビストロ。
上質なモダンフレンチをご提案しています。
今後もレストラン業態や、よりカジュアルで小規模な新店舗の出店を多数計画中!
日々進化を続ける新鋭企業に仲間入りしませんか☆
\第2期メンバーを大募集!/
ホテル経験者が多数活躍中◎
飲食業界で経験を積みたい方必見
ワンランク上サービスを学べます!
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:::: 飲食業界のあれこれを学べませんか? ::::
▼月1回のコースメニューの変更
└アイデアを発信しながら、新しい知識もインプット可能!
▼食材は産地直送!業者とのつながりあり
└食材に詳しくなることで、調理スキルの向上につながる!
▼ドリンクのペアリングを学べる
└お客様一人ひとりにあったサービスを!
客単価が高いレストランだからこそ、求めているレベルも少し高め。
ですが、その分他店では学べない知識が身につきます。
今回は【店長・スーシェフ・ソムリエ】として働いていただける方を積極採用!
“お客様をもてなすこと”を大切に、業務に取り組んでください。
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**『ビストロノミー Avin』**
2024年1月にオープンした本格的な高級ビストロ。
お料理はミシュラン獲得を視野に入れ、クオリティの高さを追求。
料理人のセンスが光る創作メニューを中心に構成しています。
現在はモダンフレンチですが、入社スタッフに合わせて柔軟に変動予定です。
あなたの得意分野を活かして、一緒に人気店へと育てていきませんか?
□■普段使いはもちろん特別な日にも相応しい存在!
高級とはいっても、決して敷居が高すぎるお店ではありません。
気軽に日常使いもできて、「ここぞ!」という日にもしっかりと決められる。
そんなお客様の人生に溶け込めるようなお店づくりをしています。
【 当店で働く魅力をご紹介☆ 】
●1.《独立支援あり》夢に向かって頑張る方を応援!
夢の実現を目指して努力している方をしっかりとサポート◎
調理・店舗運営・サービスについてなど、働きながらしっかり学ぶことが可能です。
独立するまで大変なことはたくさんあると思いますが、少しでもその力になれればと考えています!
●2.《裁量が大きい》やりがい抜群!
現場の裁量が大きいので、「アイデアをいかして働きたい」という方にピッタリ♪
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わえること間違いなし!
キャリアアップにつき、給与も上がっていきます!!
【当社のキャリアアップイメージ(※目安です!)】
〈1〉一般社員(目安年収:400〜450万円)
▼
〈2〉副店長/副料理長(目安年収:450〜520万円)
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〈3〉店長/料理長(目安年収:520〜600万円)
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〈4〉統括店長/統括料理長(目安年収:600〜750万円)
▼
〈5〉執行役員
▼
〈6〉取締役
●3.《安定感抜群!》腰を据えて働ける!
都内で別の業態を複数店舗展開しています。
さまざまなことにチャレンジできるので、10年後も安心して働ける会社です!
●4.《月8日以上のお休み》無理なく働ける!
月8日のお休みに加え、GW・夏季・年末年始休暇をご用意。
プライベートの時間を十分に持てるため、心も体もリフレッシュしやすいです!
毎週日曜が定休日なのも嬉しいポイント◎
「もっとお休みが欲しい」という方は、インセンティブなしで月10日休みといった働き方も選べます♪
【 最後に 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
これまでオリジナリティの高い、オンリーワンのお店づくりを続けてきました。
当店もこれからどんなお店に成長していくのか、とてもワクワクしています!
そんな私たちの想いや情熱に共感し、お店を盛り上げてくださる方は大歓迎です◎
経験豊富な方はもちろん大歓迎ですが、若手にもしっかりチャンスがあります。
「ここで働いてみたい!」そう思っていただけた方は、一度お話ししてみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
《 運営会社:Alvino株式会社 》
飲食店の企画・運営をおこなっている企業。
“楽しい食事をモットーに”を大切に、都内にさまざまな業態で6店舗展開しています。
今後はさらなる業態にもチャレンジしていく予定◎
100店舗展開を目指して事業拡大に取り組んでいきます!
**《 店舗情報 》**
●『Bar Buzz』東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
カウンター8席の小さなウィスキーバー。
女性オーナーがお客様にとっておきの時間を演出しています。
●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20
「ご自宅でも気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」
そんな思いで運営しているフレンチ惣菜店です。
●『アヒージョ専門店 AJILLO(上野店・中野店)』
東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F/東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
ご注文をいただいてから、お好みのアヒージョをその場で調理。
提供後も各座席にあるIHヒーターを使用して、熱々のままお召し上がりいただいております。
●『アルヴィーノ』東京都台東区上野2-3-7
裏路地にある小さなイタリアン。
名物のウニクリームコロッケは絶品!
カジュアル好みの方にも、高級志向な方にもお楽しみいただけるお店です。
●『ビストロノミー avin』東京都千代田区外神田6-8-10 永井ビル 1F
ミシュラン獲得を目指す高級ビストロ。
上質なモダンフレンチをご提案しています。
今後もレストラン業態や、よりカジュアルで小規模な新店舗の出店を多数計画中!
日々進化を続ける新鋭企業に仲間入りしませんか☆
<応募先>ビストロノミー Avin
正社員
調理スタッフの募集
ビストロノミー Avin [モダンフレンチ]
上野広小路駅より徒歩4分 湯島駅より徒歩3分
社
調理スタッフ
月給32万円〜42万円