オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月29日 13:42]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. 蔭山樓 横浜ジョイナス店

「蔭山樓 横浜ジョイナス店」の求人情報

[ カゲヤマロウ ヨコハマジョイナステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチモダン中華
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩2分 JR根岸線 横浜駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 B2F [地図]
運営 株式会社自由が丘蔭山樓

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチモダン中華> 蔭山樓 横浜ジョイナス店

□■□=============
◆◇こだわりの詰まったフレンチモダン中華◇◆
やる気&人柄重視★若手が活躍中!
あなたの夢や目標を一緒に叶えましょう☆
=============□■□


『蔭山樓』は、フカヒレ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華のお店です。
2009年4月、東京・自由が丘にオープンして以降、多くのお客さまからご支持いただいています。
『食べログ 中国料理 TOKYO 100名店 2021』にも選出された人気店!
横浜ジョナス店は『蔭山樓』の未来店舗の位置づけの1店になります。
訪れる幅広いお客さまに、気軽にオシャレな中華、フレンチ、お酒を楽しんでいただいています◎

☆ジャンルにとらわれないユニークな美味しさを追求しています☆
『蔭山樓』手掛けるメニューは、ヌーベルシノワ(新中華)な雰囲気◎
「中国料理」とは謳っておらず、敢えて何料理かと聞かれたら「蔭山料理」と答えています。
現在は仲総料理長そして元マキシム・ド・パリ総料理長 伊藤シェフが蔭山樓に加わり、本格的にフレンチ×中華を推進していきます。
ここでしか味わえない唯一無二の料理を一緒につくりませんか。

☆スープからこだわり☆
『蔭山樓』は、スープにとにかくこだわっております。
じっくりと丁寧に手間暇かけた「鶏白湯スープ」は、蔭山樓の様々な料理に使われております。
フカヒレ煮込み、鶏白湯らーめん、やわらか鶏の土鍋あんかけご飯などなど。
特にこの3商品は各メディアにも取り上げられる他では味わう事の出来ない蔭山樓オリジナル商品となっております◎

☆カウンターで生まれる人とのつながり☆
『蔭山樓』は全てのお店にカウンターを用意しています。
美味しい料理も大切ですが、何よりも人と人とのふれあいから生まれる温かさを大切にしているからです。
一人ひとりのお客さまとのコミュニケーションを楽しみながら、温かさや親しみを感じていただけるお店をつくっていきましょう◎


【運営:株式会社自由が丘蔭山樓】
『蔭山樓』は、レストラン業態とラーメン専門&フードコート業態を運営しています。
東京都内を中心に、埼玉・神奈川・愛知・大阪にも店舗を展開!
さまざまな地域で、フカヒレやラーメンにこだわった料理を提供しています。

★若手スタッフが活躍中!
和気あいあいとした雰囲気で、みんなイキイキと働いています!
現在の各店舗のスタッフは、社員1〜2名・アルバイト10〜15名という構成。
社員は20〜30代が多く、アルバイトスタッフは10代〜20代前半の学生やフリーターが中心です。

社員は男性が多く、アルバイトスタッフは女性が6〜7割ほど。
お客さまも7割が女性なので、女性目線でお客さまのことを考えられる方は大歓迎です!

★「飲食の仕事が好き!」熱い想いがある方を歓迎します!
これまでの経歴は関係ありません。
あなたがこれから『蔭山樓』でどんなことをしたいのか、どうなりたいのかを教えてください!

たとえば…
「美味しい料理、ラーメンをつくれるようになりたい!」
「店舗運営に必要なことを学びたい!」
「お客さまが喜ぶ新メニューをつくりたい!」
「マネジメント力を磨いて、お店を増やしていくことに貢献したい!」
「独立するために、人気店のノウハウを学びたい!」 などなど…

経験が浅くても、技術がつたなくても、好きなことに一生懸命に取り組める方と一緒に働きたいと思っています!
「飲食の仕事が好き!」という熱い想いがある方は、ぜひご応募ください◎
あなたとお会いできることを楽しみにしています!
<応募先>蔭山樓 横浜ジョイナス店

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。