オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月20日 21:13]

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【ホール急募】即戦力を大歓迎!意欲ある若手もOK◎目黒の高級本格タイ料理店★毎週日月火休みの3連休★

「タイ料理 みもっと」の求人情報

[ タイリョウリ ミモット ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 予約困難なタイ料理レストラン
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急目黒線 目黒駅より徒歩7分 東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩7分
勤務地 東京都目黒区目黒1-24-7 Sunrise meguro 1階 [地図]
定休日 日曜日・月曜日・火曜日
運営 合同会社みもっと
サービススタッフを積極採用中!
サービススタッフを積極採用中!

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ◆昇給・賞与あり
◆交通費支給
◆時給は経験を考慮して柔軟に対応可能
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店での接客経験がある方を歓迎!
未経験の方もまずはご相談ください♪
勤務時間 11:00〜23:00(シフト制)
※勤務時間・日数は応相談
休日・休暇 シフトによる
定休日:日曜日・月曜日・火曜日
※ゆくゆくは営業日を増やす方針です
待遇 ◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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1カ月先まで予約が埋まる!
大人気のタイ料理レストラン◎
一緒にタイ料理の魅力を広めませんか?
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【 仕事内容 】
・お客様のご案内
・料理やドリンクの配膳、説明
・テーブルの片付けや準備
・レジでの会計 など

経験やスキルに合わせて、お仕事をおまかせします。
接客経験者であれば特に歓迎いたしますが、未経験の方もまずはご応募ください!

\\ここがPOINT//
シフトのご相談OK!
あなたのご要望に合わせて、他のスタッフと調整しながらシフトを決定します。
「こんな働き方がしたい」など、面接の際にぜひご相談くださいね。

ワンランク上のスキルが身につく!
『タイ料理 みもっと』は、TV、雑誌など各種メディアから注目される人気レストラン。
日本の旬を取り入れたコース料理は、世界でも当店のシェフ・みもっとだけが表現できる独自のものです。
タイ本国からも美食を求めるお客様が来店するほどの実力があり、《食べログ百名店》アジア・エスニック部門にも2年連続で選出されています。

予約困難なレストランのため、お客様は非常に高い期待をもって来店されます。
働くうちに、自然と高いサービススキルが身につく環境です◎

【 こんな方を歓迎します 】
●スタッフ同士の連携を大切にできる方
●人の喜びを自分の幸せのように感じられる方
●タイ料理が好きな方
●タイの文化に興味がある方

少しでも興味をもっていただけた方は、お気軽にご応募ください。
あなたに会えることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>タイ料理 みもっと サービス・ホールの募集

お店の特徴 <予約困難なタイ料理レストラン> タイ料理 みもっと

あたたかみが感じられる店内
あたたかみが感じられる店内
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\サービス経験豊富な方を大歓迎/
都内トップクラスの人気を誇る本格タイ料理店
当店のさらなるレベルアップに力を貸してください!
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『タイ料理 みもっと』は、本格的なタイ料理をコースでご提供するレストランです。
目黒駅から歩いて7分の場所にあり、席数は全部で10席ほど。
赤のアクセントウォールや無垢の木のテーブルなど、内装はあたたかみを感じる雰囲気です。

ただいま当店では、ホール担当のサービススタッフを積極採用中!
豊富な経験があり、ほかのスタッフを指導していけるような方であれば特に歓迎します。
また、「経験はまだ浅いけれど、意欲は人一倍ある」という若手の方も、まずはご応募ください。
幅広い人材とお会いし、お話をさせていただきたいと思っています◎

【1カ月前から予約が埋まる人気店】
予約管理が事前にでき、イレギュラー対応はほとんどなし
コース制のため、事前にお出しするメニューが決まっている
など、おもてなしに集中できる、働きやすい環境です◎

◆* 本場・タイの味を目黒で再現 *◆
料理を手がけるのは、タイの五つ星ホテル『マンダリンオリエンタルバンコク』で修業を積んできた女性シェフ。
タイ料理の長い歴史や、地方の食文化・調理技法などの豊かな知識と、本場で学んだ最上級の調理スキルをもとに活躍しています。

タイ王国は、一度も植民地として支配されることなく、自国の文化が育ってきた国。
王国として宮廷文化も栄え、タイ料理は約2000年以上の歴史をもつといわれています。
縦に長い国土をいかし、地方ごとに豊かなレシピや調理技法があるのも特徴です。

◆* 月ごとに多彩なメニューを展開 *◆
自慢のコース料理は、月ごとにメニューを変更。
日本の季節に合わせて、旬の食材と組み合わせたタイの各地方の料理を提供しています。
ナチュラルワインをはじめ、ビールやノンアルコールなど、ドリンクも充実のラインナップです。

─〈 オーナーの紹介 〉─
わたしの名前は、店名と同じ“みもっと”です♪
“みもっと”は、もともとわたしのSNSでのアカウント名からとり、店名につけました。

タイ料理というと、「屋台で辛い料理が出てくる…」そんなイメージがありました。
でも実際にバンコクに訪れると、そんなイメージが180度変わってしまうほど、洗練されていたことに驚き…
タイ料理への興味がいっきに湧き、料理学校へ思い切って入学したんです。
プロの料理人を目指すタイ人とともに、勉強にいそしみ多数のレシピを習得。

1年半ほどタイ料理の勉強をしたあと、日本へ帰国し『おいしみ研究所』という料理教室をスタート。
またSNSで情報を発信しながら、生徒さんの数を増やしていくなかで、イベントのご依頼もいただくようになりました。

そのうち「お店を出して欲しい!」との要望も増えてきたので、出店を決意!
再度タイへ訪れ、20日間で100レシピほどを習得。
ようやく『タイ料理 みもっと』を、2019年にオープンしました。

これからも日本の新鮮な食材を扱いながら、タイ料理の魅力を発信していきたいと思っています!

─〈 東京ではトップクラスの予約困難店です 〉─
お客様の年齢層は幅広く、グルメな方が多数!
毎月変わるメニューを楽しみにしてくださる、リピーターのお客様がとても多いお店です。

月初めに翌月の予約を受け付けていますが、毎月のように満席が続いています。
キャンセル待ちの方も多く、東京のタイ料理レストランではトップレベルの予約困難店だという自負があります。
「やっと予約がとれた」という方も多く、料理をとても楽しみに、強い期待を抱いてご来店くださるお客様がほとんどです。

その期待に応えるべく、私たちはより良い料理とサービスの提供を目指しています。
シェフを筆頭に、スタッフみんなが努力を絶やさないレストランです。

**【 求職者様へのメッセージ 】**
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
当店はタイ料理店としては珍しく、コースで提供するレストランとしてオープン時から営業を続けてきました。
おかげさまでお客様にもご愛顧いただきながらコース内容を洗練し、現在は客単価2万円以上の高級店へと成長。
日本の旬の食材を使用した本格的なタイ料理は、タイ本国からいらっしゃるお客様からも好評です◎

今後もより上質な料理を提供し、海外進出も視野に入れてお店をさらに盛り上げていきたいと考えています。
そのために現在必要としているのが、ホール担当のサービススタッフです。
ぜひあなたの経験やスキル、意欲をいかして、『タイ料理 みもっと』をレベルアップさせてください!

── ご応募をお待ちしております! ──
タイの文化を取り入れた料理の数々
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月ごとにコースの内容を変えています
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最高峰のタイ料理でおもてなし
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業績好調!今後の成長もお約束します
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サービススキルをいかせる環境
サービススキルをいかせる環境
ドリンクメニューにもこだわっています
ドリンクメニューにもこだわっています
<応募先>タイ料理 みもっと
サービス・ホールの募集
タイ料理 みもっと
タイ料理 みもっと [予約困難なタイ料理レストラン]
目黒駅より徒歩7分
サービス・ホール 時給1200円〜