| NEW | 【定着率抜群のレア求人！】ミシュラン17年連続2つ星取得の天ぷら専門店◆日曜定休＆未経験も歓迎◎ |
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正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜34万円
※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費全額支給 ◎家族手当あり
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◆サービス・ホール経験者は優遇いたします |
| 勤務時間 |
《勤務時間》 10:00～22:00（シフト制・休憩1hあり） 《営業時間》 ランチ／12:00～15:00 ディナー／17:00～22:00 |
| 休日・休暇 |
月6～8日 ◎日曜＋月曜祝日の場合お休み ◎年末年始・ＧＷ・夏季休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎まかないあり ◎独立支援制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: ＼サービス経験者は大歓迎！／ ミシュラン掲載の名店で一流のスキルを学べる◎ 世界の富裕層の世界を覗いてみませんか？ ::::■::::□::::■::::□:::: 【仕事内容】 ＊お客さまのご案内 ＊オーダー伺い ＊配膳・下膳 ＊ドリンク作成 ＊お会計 ＊開店・閉店作業 ほか ホールでの接客業務全般をお任せ。 これまでのご経験をもとに、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。 慣れてきたら、意欲やスキルに応じて店舗のマネジメントに携わることも可能です。 【 ここがポイント 】 ■◇一流店でスキルを磨ける 当店は17年連続でミシュランガイドに掲載される、格式の高いお店。 お客さまは、国内外の富裕層や著名人の方々がメインです。 日々の接客を通して、会話から多くの知見を得ることができます。 「経験を活かして、ワンランク上の環境で活躍していきたい！」 という方には、存分に腕を振るっていただける環境です。 ■◇休日多数・雰囲気◎腰を据えて働ける環境 有名店ではありますが、アットホームで働きやすい環境です。 スタッフの定着率もよく、中には10年以上勤務してくれているスタッフもいます。 日曜定休のほか、年末年始・夏季・GW休暇など長期休暇もご用意◎ ご家族や友人との時間も大切にしながら、お仕事を楽しめる環境です。 【こんな方を歓迎します】 ・チームで働くのが好きな方 ・成長意欲がある方 ・一流のサービススキルを身につけたい方 ・若いうちから経験を積みたい方 あなたからのご応募、心よりお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 |
＜応募先＞てんぷら近藤
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜てんぷら屋＞ てんぷら近藤
:::::::::::::::::::::
＼ミシュランガイド17年連続2つ星の実力店／
サービスアルバイトスタッフを積極採用中！
未経験・経験の浅い方も意欲があればOK！
採用はお人柄を重視いたします◎
:::::::::::::::::::::
◆◆1991年の開業から33年
美食の街・東京において第一線で活躍してきた『てんぷら近藤』◆◆
各線・銀座駅から徒歩5分ほどのビルの9F。
店内は、清潔感のあるカウンター20席のみの落ち着いた空間です。
自慢は、50年におよび和食の料理人として従事してきたオーナーが作る、最高級の天ぷら。
食通の方や海外からの観光客、各界の著名人etc...
多くのお客さまの足を運んでいただけることが、当店の誇りです。
◆◇オーナー近藤 文夫についてご紹介◆◇
高校卒業後、名店『てんぷらと和食 山の上』に入店し、わずか23歳で料理長に抜擢されました。
それ以降、30年以上にわたり同店舗に従事。
和食の料理人として、腕を磨き続けてきました。
＝◆天ぷらの常識を覆した第一人者！◆＝
オーナーが天ぷらの修業を始めた頃は、衣が沢山ついた魚介ばかりの天ぷらが主流でした。
「そんな天ぷらの常識を変えてやる！」
という強い想いを胸に、1991年に独立。
それまで魚介が主体であった天ぷらに、アスパラガスやそら豆などの季節野菜を採用。
素材を活かす、薄い衣で揚げる天ぷらが、世界で認められて今に至ります。
現在も長年培ってきた技術をもとに、新たなエッセンスを取り入れながら模索を続けています。
料理においては真剣ですが、面倒見がよくスタッフみんなに慕われている人物です！
◆◇ミシュランを取得し続ける実力店◆◇
毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介と、契約農家直送のみずみずしい野菜を贅沢に使用。
オーナーこだわりの薄い衣で天ぷらを揚げ、食材の色や香りを引き立てています。
全てお客さまの前で調理しているため、魚介の新鮮さや野菜の香りが、より一層引き立てられます。
創業から30年と少し。
今では世界に認められ、世界各国のお客さまに足を運んでもらっています。
ミシュランガイド17年連続2つ星を獲得する、実力店でもある『てんぷら近藤』。
慢心することなく、これからも進化を続けていきます！
＼＼＊サービススタッフを募集中＊／／
調理スタッフと連携を取り、お店を盛り上げてくださるホールスタッフを募集しています。
お客さまは富裕層が多く、博学な方々も多数いらっしゃいます。
そんなお客さまをお相手に、新しい知識を学ばせていただくこともしばしば。
丁寧な言葉使いや、立ち振る舞い、接客マナーetc...
お仕事を通していろんなことを学べる環境で、一緒に成長していきませんか？
■こんなスタッフが活躍中！
板前は30〜40代の男性が活躍中です。
ホールスタッフは、主婦（夫）さんがメインで活躍してくださっています。
みんな勤続年数が長く経験も知識も豊富ですので、沢山の技術を学び成長できる環境です。
なかには10年以上在籍しているスタッフも5人おり、居心地の良さには自信があります◎
《 採用担当者から求職者へメッセージ 》
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
求人を見て迷われている方も、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください。
お仕事は丁寧に教えていくので、学びたい気持ちがあれば大歓迎です。
まずはぜひ一度、お店の雰囲気を見てみませんか？
『応募する』ボタンから、お気軽にご応募ください。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています。
＼ミシュランガイド17年連続2つ星の実力店／
サービスアルバイトスタッフを積極採用中！
未経験・経験の浅い方も意欲があればOK！
採用はお人柄を重視いたします◎
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◆◆1991年の開業から33年
美食の街・東京において第一線で活躍してきた『てんぷら近藤』◆◆
各線・銀座駅から徒歩5分ほどのビルの9F。
店内は、清潔感のあるカウンター20席のみの落ち着いた空間です。
自慢は、50年におよび和食の料理人として従事してきたオーナーが作る、最高級の天ぷら。
食通の方や海外からの観光客、各界の著名人etc...
多くのお客さまの足を運んでいただけることが、当店の誇りです。
◆◇オーナー近藤 文夫についてご紹介◆◇
高校卒業後、名店『てんぷらと和食 山の上』に入店し、わずか23歳で料理長に抜擢されました。
それ以降、30年以上にわたり同店舗に従事。
和食の料理人として、腕を磨き続けてきました。
＝◆天ぷらの常識を覆した第一人者！◆＝
オーナーが天ぷらの修業を始めた頃は、衣が沢山ついた魚介ばかりの天ぷらが主流でした。
「そんな天ぷらの常識を変えてやる！」
という強い想いを胸に、1991年に独立。
それまで魚介が主体であった天ぷらに、アスパラガスやそら豆などの季節野菜を採用。
素材を活かす、薄い衣で揚げる天ぷらが、世界で認められて今に至ります。
現在も長年培ってきた技術をもとに、新たなエッセンスを取り入れながら模索を続けています。
料理においては真剣ですが、面倒見がよくスタッフみんなに慕われている人物です！
◆◇ミシュランを取得し続ける実力店◆◇
毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介と、契約農家直送のみずみずしい野菜を贅沢に使用。
オーナーこだわりの薄い衣で天ぷらを揚げ、食材の色や香りを引き立てています。
全てお客さまの前で調理しているため、魚介の新鮮さや野菜の香りが、より一層引き立てられます。
創業から30年と少し。
今では世界に認められ、世界各国のお客さまに足を運んでもらっています。
ミシュランガイド17年連続2つ星を獲得する、実力店でもある『てんぷら近藤』。
慢心することなく、これからも進化を続けていきます！
＼＼＊サービススタッフを募集中＊／／
調理スタッフと連携を取り、お店を盛り上げてくださるホールスタッフを募集しています。
お客さまは富裕層が多く、博学な方々も多数いらっしゃいます。
そんなお客さまをお相手に、新しい知識を学ばせていただくこともしばしば。
丁寧な言葉使いや、立ち振る舞い、接客マナーetc...
お仕事を通していろんなことを学べる環境で、一緒に成長していきませんか？
■こんなスタッフが活躍中！
板前は30〜40代の男性が活躍中です。
ホールスタッフは、主婦（夫）さんがメインで活躍してくださっています。
みんな勤続年数が長く経験も知識も豊富ですので、沢山の技術を学び成長できる環境です。
なかには10年以上在籍しているスタッフも5人おり、居心地の良さには自信があります◎
《 採用担当者から求職者へメッセージ 》
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
求人を見て迷われている方も、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください。
お仕事は丁寧に教えていくので、学びたい気持ちがあれば大歓迎です。
まずはぜひ一度、お店の雰囲気を見てみませんか？
『応募する』ボタンから、お気軽にご応募ください。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています。
＜応募先＞てんぷら近藤
正社員
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