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NEW \調理スタッフは月給30万円以上/『麻布台ヒルズ』内★30代シェフが率いるフレンチ【完全週休2日制】

LIAISON 麻布台ヒルズ店の求人情報|東京都港区

[ リエゾン アザブダイヒルズテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンフレンチ
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区虎ノ門5-8-8 麻布台ヒルズ タワープラザ 3F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社TheDINING
本店は6年連続でミシュラン1つ星を獲得★
本店は6年連続でミシュラン1つ星を獲得★

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間3ヶ月あり
└スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します(月給30万円~)
 即戦力レベルの方は、月給40万円~スタートの場合もあります!

◎昇給あり
◎決算賞与あり(年度末までの業績に応じて支給)
◎役職手当あり
◎休日出勤手当あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 本格フレンチの経験者は優遇します◎
スキルアップや独立を目指す方を歓迎します
勤務時間 10時~23時の間でシフト制(休憩あり)
休日・休暇 完全週休2日制(月休8日以上)

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆本店はミシュラン1つ星のモダンフレンチ☆
「本格フレンチ店で成長したい、活躍したい」
そんな方は歓迎します!経験・能力次第で給与も優遇◎


【 仕事内容 】
仕込みから盛り付けまで、調理業務をお願いします。
ほかのスタッフと密なコミュニケーションを取り、笑顔の花が咲く料理を提供していきましょう。

経験がある方にはどんどん仕事をお任せします!
これからスキルを身につけたいという方も、意欲次第で成長できる環境です。

>>ここがポイント!<<
::■最低月給30万円スタート!
スタッフの高いパフォーマンスに対して、給与面も整えています。
経験を活かし、次のステージに進みたい方は大歓迎です!
給与も幅広く設けていますので、月給40万円スタートも夢ではありません◎

::■完全週休2日制でプライベートも充実!
最良のお仕事は、最良の人生の時間から。
完全週休2日制を導入している当社なら、プライベートも大切にしながら働くことが可能です。
もしも休日出勤した場合には、日数分の手当をきちんと支給いたします!

::■スタッフの努力をしっかりと還元!
売上を給与面で還元するなどし、スタッフの一人ひとりの頑張りをきちんと評価。
「どうしたらスタッフが気持ちよく働きつづけられるか?」
ということを重視して、就業環境を整えています。

【こんな方を歓迎します!】
当店の味やこだわりに共感してくださる方

実際に働いているスタッフも、勤める前にお客様として当店を訪れたことがある人が大半。
クオリティを実感しているからこそ、「この店で腕を磨きたい!」という高いモチベーションを維持しています。
応募をご検討くださる方は、ぜひ一度当店に足を運んでみてください。

飲食業界で成長していきたい方
当社はどの店舗も少数精鋭で運営しています。
レベルも意識も高いスタッフが切磋琢磨しているため、誰でも務まるようなポジションは一つもありません。
仕事に対する責任感が求められますが、それだけ大きなやりがいも感じられます。

将来独立を目指している方
当店では20代後半の若手が中心となって活躍中!
独立を目指して腕を磨いているスタッフも多い職場です。

目標や目的意識を持って取り組める方は、どんどん成長することが可能◎
あなたのやりたいことを会社も応援しますので、恐れず挑戦してください!

あなたのご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LIAISON 麻布台ヒルズ店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <モダンフレンチ> LIAISON 麻布台ヒルズ店

勢いのある成長企業です!
勢いのある成長企業です!
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\大阪の本店は6年連続でミシュラン1つ星を獲得★/
話題のモダンフレンチで新メンバーを募集中!
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●━…『LIAISON 麻布台ヒルズ店』…━●
2023年11月、『麻布台ヒルズ』にオープンしたモダンフレンチのお店。
大阪・福島にある本店は、6年連続でミシュランガイド1つ星を獲得している名店です。

前菜・メイン・デザートまでを堪能できるコース料理や、ワインとのペアリングを大切にしたメニューなど。
当店のメニューはシンプルながら、多くのお客様を虜にする工夫を何重にも施しています。

本店同様に“フレンチ"の王道を進みながらも、たくさんのファンをつくれるような調理・接客をしていただける方を探しています!



【 運営会社:株式会社The DINING 】
2011年に設立し、大阪・名古屋・京都・東京エリアの商業施設を中心に異なるコンセプトの飲食店ブランドを展開しております。
2018年にはフレンチレストラン『LIAISON』が、ミシュラン一つ星を獲得いたしました。
今後の新規出店計画も多数計画中。
トレンドをキャッチした勢いのある成長企業で「ワクワクする飲食店」を一緒に創っていきませんか?

“Smile and world smiles with you.”
〜笑えば、世界が笑ってくれる〜

幸福を感じている時、幸福を与えたい時、人は自然と笑顔になるものです。
笑顔でいられること。笑顔になってもらうこと。
飲食店で働く上で、何よりも“笑顔”が大切であると私たちは考えます。
まずはスタッフが笑顔でいられる環境が整ってこそ、心からゲストをおもてなしできると考えています。

「どんなことをしたらゲストに喜んでもらえるか」
常に考え行動できる、意欲のある方を歓迎します!

面接で詳しくお話ししますが、会社の仕組みを一緒につくっていきたいと考えています。

まずは飲食業界の地位を築いていくべく、スタッフのステータス向上を。
売上UPや店舗展開だけではなく、給与や休暇体制を整え、スタッフに還元していきます。
店長・料理長など重要なポジションにも空きがあるので、さらに上へ挑戦することが可能。
目指す先が明確であれば、活躍が光ると思います。

《 社員の声 》
取締役:小田桐 健太郎
私たちが話題の場所に出店できるのは、単なる偶然ではありません。
既存店がテナントで常に5位以内の売上を記録しているからです。
創業14年、社員平均30代。
新しいことに積極的で、会社の代表としても現場へ足を運び業態・メニュー開発に携わっています。
社員全員のバイタリティーが出店の成功を後押ししています。

グループ店『Le comptoir』調理スタッフ:照井 浩一貴
前職は大手で10年勤務。
キャパの大きなお店で働くたびに、お客様と距離の近いお店を持ちたいと思うようになりました。
転職先を探していたところ、キッチンカウンターバル『Le comptoir』のオープニング募集でこの会社と出会いました。
将来は地元で独立という夢にも近づける環境だったので迷わず入社しました。

≪ 運営店舗情報 ≫
大阪14店舗・京都3店舗・兵庫2店舗・東京5店舗
計24店舗を運営しています。

今後は、出店計画があり、
ブランドとしても、会社としても好調に成長しています◎

(大阪)
◆宮崎料理『万作』…グランフロント大阪店
◆宮崎酒場『ゑびす』…ルクアイーレ店
◆フレンチレストラン『LIAISON』…大阪福島店
◆LIAISON UMEDA …阪神梅田本店
◆フレンチバル『le comptoir』…お初天神裏参道店
◆フレンチ串揚げ『BEIGNET』…大阪梅田店
◆フレンチバル『petit comptoir』…大阪梅田店
◆『まぐろ屋ゑびす』… 大阪難波高島屋店
◆『まぐろ屋ゑびす』…伊丹空港店
◆『petit comptoir』…KITTE大阪店
◆『九州酒場つくし』…KITTE大阪店
◆『九州酒場つくし』…枚方モール店
◆『le comptoir』バルチカ03店
◆『ココヘッドカフェ大阪』…グラングリーン大阪店

(京都)
◆京のカレーうどん『味味香』…京都ポルタ店
◆宮崎酒場『ゑびす』…京都ポルタ店
◆京のカレーうどん『味味香』…京都高島屋T8店

(兵庫)
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…芦屋店
◆創作串揚げ『べにゑ』…西宮北口店

(東京)
◆フレンチレストラン『LIAISON』…麻布台ヒルズ店
◆宮崎料理『万作』…KITTE丸の内店
◆宮崎料理『万作』…渋谷ヒカリエ店

今後も続々と出店計画があります!
話題の商業施設で働きませんか?
話題の商業施設で働きませんか?
美しく美味しいモダンフレンチをご提供◎
美しく美味しいモダンフレンチをご提供◎
カウンター席メインでお客様と距離が近い♪
カウンター席メインでお客様と距離が近い♪
眺望がとても良いお店です★
眺望がとても良いお店です★
独立希望者も歓迎! ※写真は本店
独立希望者も歓迎! ※写真は本店
ぜひご応募ください! ※写真は本店
ぜひご応募ください! ※写真は本店

お店からの投稿

  • LIAISON 麻布台ヒルズ店

    『2種の仕立てのサクラマスと色々な春豆とレモンの泡 山椒風味のクレームフェッテ』 毎年仕立てる、函館直送のサクラマス×春豆×山椒の前菜です。 サクラマスの繊細な身質の背肉の部分は、米麹とともに低温で火を入れ、口の中でほどけるような溶ける食感と本来の優しい香りを楽しめるコンフィにし、腹身の部分は藁で燻し、ねっとりと重厚な身質と旨味、軽やかかつ甘い脂の味わいを活かしたスモークにしました。 春豆は、スナップエンドウ、空豆、うすいえんどう、、、 各々素材が活きるように仕立て、それぞれミントや赤ワイン、コリアンダーだったりで香り付けしています。 まとめてくれるのは、蛤出汁のレモンの泡と、山椒風味のクレームフェッテ、あとミックスハーブのオイルです。 春爛漫を味わい楽しむ、素敵な皿になってくれました。 そのまま一つずつを味わってもよし、自由に組み合わせてもよし。一口ずつ発見や驚き、感動を味わえる、食べる人によって主役がサクラマスなのか春豆なのか、はたまた山椒なのかレモンなのか。 私の想う春を表現できた気がします。 ぜひ食べに来てくださいm(_ _)m

    メニュー・イチオシ食材
    2025/03/21
  • LIAISON 麻布台ヒルズ店

    初めまして。 シェフの癸生川(ケブカワ)と申します。 埼玉県出身の33歳です。 調理師学校を卒業し、 その後フレンチレストランに従事してきました。 その間、フランスへ1年間修行し、 様々な感性を勉強していきました。 趣味は読書、映画鑑賞、食べ歩きです。 好きなレストランは、ル・マンジュ・トゥ、ル・ブルギニヨン、スプートニクなどです。 まだまだ未熟者なので私と共に切磋琢磨できる仲間を募集しています! 一緒にミシュランの星を取りに行きましょう!

    スタッフ紹介・研修
    2025/03/20
<応募先>LIAISON 麻布台ヒルズ店
正社員 調理スタッフの募集
LIAISON 麻布台ヒルズ店
LIAISON 麻布台ヒルズ店 [モダンフレンチ]
神谷町駅より徒歩5分 六本木一丁目駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円