【韓国×日本のオリジナル料理】経験者28万以上◎トライアル制度あり◎安心して勤務スタートできます！

「韓日々〜ハンメイル〜」の求人情報

［ハンメイル］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年8月1日） [お店のサイト]

業態	〈韓国×日本〉の味を融合した韓国料理店
客単価	1500円〜2000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線日比谷駅より徒歩1分　東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩4分
勤務地	東京都千代田区有楽町1‐2‐2 東宝日比谷ビル本館 B2F　[地図]
定休日	日比谷シャンテの休館日に準ずる
運営	株式会社フォレストフーディング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月29日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円《自分のペースで仕事に慣れることができる！トライアル制度あり》 ※研修期間最大2ヶ月：時給1200円〜＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝入社直後は覚えることも多く、いきなりフルタイムは大変…。だからこそ、無理のない柔軟な勤務ができるように研修期間中は準社員（アルバイト）として勤務いただきます。慣れるまでは勤務時間を短めにしたり、勤務日数を減らしたり…あなたのペースに合わせて調整が可能です！業務内容や職場環境でのミスマッチを防ぐためにも、ぜひトライアルで雰囲気を確かめてくださいね。＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ※給与は経験・能力などを考慮し、当社の評価制度に基づき決定します希望する働き方や家庭のこと…。スタッフ一人ひとりに見合った給与・待遇があると、私たちは考えています！現状も含め、何か不安なことや困ったことがある場合はお気軽にご相談ください♪ 理想の職場を求めている方、大歓迎です◎ ■昇給あり ■賞与あり（※業績による） ■交通費全額支給 ■資格手当 ■スキル手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	□調理経験がある方 ※調理免許をお持ちの方大歓迎◎ ※調理場の責任者として経験がある方は大歓迎◎
勤務時間	10:00〜22:30（シフト制・休憩あり）【営業時間】 ■ランチ…11:00〜17:00 ■ディナー…17:00〜22:00（L.O21:00）終電考慮
休日・休暇	■8日休み／月 ■年末年始休暇 ■有給休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ■まかないあり ■制服貸与 ■生産者訪問 ■資格取得支援あり ■髪型自由（あまりに奇抜なものはご遠慮下さい）生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝経験者歓迎◎あなたのビジョンを聞かせてください！韓国×日本の創作料理レストラン♪ 給与や待遇面etc. 働き方の相談も歓迎★ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝【仕事内容】 ■調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど ■管理業務全般…原価管理、産者とのコミュニケーション、人材育成、メニュー開発などあなたのスキル・経験に合わせてお仕事をお任せいたします！メニュー開発・新人スタッフ教育・店舗運営など、マネジメント業務にも携わっていただきます。食材を知り、活かしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想で、お客様を楽しませてください！＼『韓日々〜ハンメイル〜』で働くポイント！／ ▼ 経験を活かして活躍できる職場 ▼ 自身の経験やアイデアを十分に活かせる環境です。「こんな料理を作ったらお客様がもっと喜んでくれるのではないか」など♪ 今あるメニューをレベルアップさせるための工夫をはじめ、あなたのアイデアを共有していただけます！ ▼ 幅広い知識がつけられる！ ▼ 日韓融合の韓国料理を創作しているので、一つの分野にとらわれず様々な知識が身についていきます。新しいジャンルで料理人としての経験積みたい方にはオススメ◎ 料理人としての経験はもちろん、今後店舗拡大をしていく中で店舗立ち上げの知識なども学ぶチャンスが！今後独立していきたいと考えている人にもオススメの環境が整っております♪ ▼ スタッフ同士が支え合う「お互い様」マインド ▼ 「困っているときは助け合う」という意識を、スタッフみんなが当たり前に持っています。忙しく大変な時でも、周りのサポートがあるから負けずに頑張ろうという気持ちになれます！店舗ごとに協力しながら運営しているので、お休みの希望も柔軟に対応します◎ 職場の環境が良いからこそ、長期的に活躍できますよ。 ▼ 活躍をアピールできる制度あり ▼ 当店では上司が評価するだけでなく、スタッフ自身がアピールできる《自己評価表制度》を導入しています。モチベーションを高く保てる＆自分の目標を見失わずに勤務できるので、継続的なスキルアップ・キャリアアップが可能です◎ 【こんな方を求めています】 ◆新しいチャレンジをしたい方 ◆向上心があり、困難にも立ち向かっていける方 ◆固定概念にとらわれない働き方がしたい方 ◆人と話すことが好きな方 ◆人と助け合いながら成し遂げることができる方 ◆みんなを引っ張っていきたいという気持ちがある方アットホームな創作料理店で、あなたも一緒に楽しく成長していきませんか！みんな、新たな仲間との出会いを楽しみにしています。少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご連絡くださいね。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞韓日々〜ハンメイル〜正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜〈韓国×日本〉の味を融合した韓国料理店＞　韓日々〜ハンメイル〜

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駅直結で通勤ラクラク♪日比谷シャンテ施設内◎
2023年8月にオープンしたまだまだ新しい韓国料理店！
〈韓国×日本〉の味を融合した韓国料理を創作！
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━━■『韓日々～ハンメイル～』■━━
韓国は済州島出身の父と日本人の母といルーツを持つ総料理長。
提供するのは、幼い頃より親しんできた韓国の家庭料理に日本料理の奥行きを取り入れた、味わい深い日韓融合メニューです。
塩麹をベースに使用した「辛くない塩麹ベース白スンドゥブ」や、辛さの変更も可能な「旨辛の赤スンドゥブ」好みに合わせてさまざまなメニューを堪能できると好評です！
お店は駅直結で複数の劇場や映画館が集まる好立地！
近隣のオフィスワーカーはもちろん、お買い物や観劇後のお食事などにもご利用いただいています。

＞＞飲食人としてチャレンジしたいあなたにオススメ！＜＜
なにより大切にしているのは「チャレンジしたい」という気持ち。
経験に関わらず、挑戦したいお仕事をお任せし、さらに成長していける環境が整っています！

「こんなことをしてみたい」
「こうすればもっと良くなるのでは？」
など、アイデアがあればぜひお聞かせください。
あなたの目標達成も応援していきますので、一緒に頑張っていきましょう！

【運営会社：株式会社フォレストフーディング】

《事業内容》
●飲食店の運営事業
●飲食業コンサルタント
●飲食物件プロデュース事業
●飲食店舗の企画
●飲食店内外装工事・厨房機器工事事業
●飲食店の経営コンサルティング事業

《運営店舗のご紹介》
●『やさいの王様日比谷シャンテ店』
●『やさいの王様銀座店』
●『やさいの王様用賀店』
●『大衆酒場三田食堂』
●『iNCONTRO（インコントロ）』
●『韓日々（ハンメイル）』
その他7店舗を運営中！

まだまだ成長段階の当社。
「全員でお店を作っていこう」という熱い気持ちのある方を探しています。
ここで磨いた経験は必ず将来の強みになります！

ご応募を心よりお待ちしております！