《安定の高島屋グループ！》大手ならではの働きやすさ＆充実待遇◎幅広い調理を経験できるレストラン♪

「レストランローズ日本橋店」の求人情報

［レストランローズニホンバシテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	大衆食堂
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ東西線日本橋駅より徒歩5分　東京メトロ東西線日本橋駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B2F　[地図]
運営	株式会社アール・ティー・コーポレーション（髙島屋100％出資子会社）

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月29日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※残業は1分単位で全額支給いたします！ ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし）月平均勤務時間：168時間 ※残業は月平均20時間〜40時間程度 ■昇給年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月25,000円、調理長：40,000円から最大月11万5000円） ■家族手当（子1人目：月1万3000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1〜7級の試験があります。最高毎月約5万5000円が支給されます）家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食業の経験者優遇（大型店勤務経験者はさらに優遇）
勤務時間	変形労働時間制（月平均168時間労働） 8:00〜23:00（休憩あり、シフト制） ※実労働時間7.9ｈ ◆所定労働時間が短く、プライベートとの両立も可能です！！終電考慮
休日・休暇	■月休み8〜11日 ■年間休日114日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇制度 ■育児休暇制度 ※女性社員だけでなく男性社員の取得＆復職実績もございますので気軽にお問い合わせください！産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■食事手当 ■社会保険完備 ■買物割引制度(高島屋内10%OFF) ■育児・介護勤務制度 ■研修・資格所得支援制度 ■高島屋グループ共済会 ■慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など） ■退職金制度 ■福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり）海外研修社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 □キッチン調理業務 □スタッフ教育　などまずはキッチンでの仕込みや調理、食材管理などの調理場業務をお任せします。調理長を目指し、次第にスタッフの教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。和食・洋食・中華など、さまざまなジャンルの経験を活かして活躍できる環境です。食材やソースの仕込みなどもお店で行っており、チェーン店とは一味違った本格的な調理をおこなっています。ぜひ、あなたの経験を活かし、当店で料理人として腕をふるってください！これからスキルアップ、キャリア形成を目指す方は、意欲や実力によっては昇格も早く、上位層を積極的に狙うことができます。今後も新規出店を予定していますし、短期間で、他スタッフより裁量のある業務をお任せすることも可能です。ここがRTCの魅力ポイント ■■高島屋グループならではの福利厚生の充実□ 飲食店部門だけでも全国に約100店舗を展開している大手企業！月給や休日・休暇の待遇面、グループ保険など、様々な制度が整っています。また、手当面も充実させており、家族がいるスタッフには家族手当を。スキルの高い方には技能手当＆役職手当を。安定した環境で、長く腰を据えて成長されたい方にはピッタリの環境です。 ■■多様な働き方が受け入れられる環境□ 育休や育勤も積極的に受け入れております。現在現場スタッフでは、計5名のスタッフが育児休暇中です。育休後戻りやすいように、時短勤務制度(育勤)も取り入れておりますので復帰後も安心して働けます！【求める人物像】 ■人が好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■おもてなしが好きな方 ■料理が好きで、スキルを磨きたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞レストランローズ日本橋店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜大衆食堂＞　レストランローズ日本橋店

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体制強化のため増員◎経験者歓迎！
やる気があれば未経験スタートもOK☆
前進し続ける安定＆成長企業！
ここで、今後のあなたの新たなキャリアを築いていきませんか？
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★☆★　日本橋タカシマヤ内のレストラン ★☆★
日本橋タカシマヤのB2F、レストランフロアに構えるお店です。
和・洋・中、ジャンルを問わずさまざまなメニューをご提供。
お子様から年配の方まで、幅広いお客様に楽しんでいただけます。

店内はどこか懐かしさを感じるレトロな雰囲気。
ショッピングの休憩やお食事に訪れた方に憩いのひと時をお過ごしいただけます。

◎　6月に横浜の店舗がリニューアルOPEN！　◎
リニューアルに伴い、既存店も体制強化を図っています。
一緒にお店を支え、盛り上げていってくれる方は大歓迎です！

【株式会社アール・ティー・コーポレーション】
台湾発の点心ブランド『鼎泰豐』をメインに、レストランや喫茶店を100店舗以上展開する企業です。
”高島屋グループ”が手掛けるフードビジネスカンパニーとして、百貨店内など、様々なエリアに出店を広げています。

■□～コロナ禍での想い・成長戦略～□■
“お客様満足”を何よりも追求する当社。
従来の運営スタイルでは通用しないこと、お客様が求める安心・安全のレベルが上がっていること。
コロナ禍に入り、満足を形にするためには、「目配り」「気配り」「心配り」が今まで以上に重要なものとなりました。

ですが、業界が厳しい今だからこそ！私たちは新たな成長戦略をおこなっていきます！
店舗展開を加速させ、時代に沿った新規事業の立ち上げ、商品づくり、スタッフ教育・マネジメント…。
これから更に盛り上がっていきます！！
あなたの好奇心や行動力を発揮し、“食”でお客様を幸せにしてください。
そして、新たなフードカンパニーを、共に創っていきましょう★

～◆◆～安定母体ならではの働きやすさ！～◆◆～
年間休日は114日、各種待遇制度を完備！
また、老舗百貨店「高島屋」グループが手掛けていることもあり、「買い物割引制度」「グループ保険」などもご用意しております。
通常よりも安い金額で保険に加入することができ、こちらも安心して働ける理由の一つです。

～◆◆～各店舗へのこだわりに注目！～◆◆～
コンセプトや内装、食器、家具の配置など…
「飲食店は食事だけでない！」と感じさせるこだわりが、それぞれのお店の細部にまで詰まっています。
それは、お客様のリピート率へ関係することはもちろん、スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。
とてもオシャレに作りこまれた環境で、自身も輝きながらご活躍いただけます！

＼＼20代の若手も活躍＆成長できる環境です！／／
アルバイトだけでなく、正社員メンバーも20代の若手が多数在籍中！
経験が浅くても研修でイチから学べ、頑張った分はしっかりと給与へ還元されます。
成長企業なので、狙えるポストも豊富にあるのが魅力です！

人気店を多く手掛ける当社だからこそ、学べることがたくさんあります。
ここでの経験はレストランの現場のみならず、これからの人生の様々なシーンで役に立つはずです。

少しでも気になった方は、まずは一度面接にてお話をしてみませんか？
安心して長く働くことができる安定した会社で、あなたをお待ちしています！