「UNION HARBOR」の求人情報

●〇 UNION HARBOR ~ユニオンハーバー~ 〇●

『 なんでもできる、真っ白なハコ 』

～ハコによってそこに関わるものを、もっとクリエイティブに解放するような場所を作れないだろうか～

UNION HARBORはそこに介在する可能性を最大化することをイメージして作られたクリエイティブスペース。
広いフロア、天高、吊り仕掛け、ウッドデッキなど・・
ハコが主役ではなく、ハコでおきる「コト」が主役の空間が生まれる。

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・・・UNIONHARBOR VALUE・・・

◎「230平米の会場内」と「50平米のウッドデッキ」
◎披露宴が出来る「音響設備」の充実
◎巨大な窓から差し込むいっぱいの「自然光」
◎窓外には広がる「オーシャンビュー」
◎フレンチフルコース100名以上対応可能な「キッチン」
◎開放感たっぷりのフロアには最大200名収容可能
◎港湾地区ならではの豊富な「駐車場」、「音」の自由度、「プライベート」な立地

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・・・居酒屋が結婚式場！？・・・

学生No.1人気居酒屋『塚田農場』を運営する株式会社エー・ピーホールディングスが、
「結婚式披露宴・パーティー会場」も始めました!
「塚田農場」出身の支配人なのでバンケットサービス(接客)はどこにも負けないクオリティー！
毎週、何組ものご新郎・ご新婦さまに一生の想い出になる素敵な時間をご提供しております。

　＊ 支配人：田村 優也　INTERVIEW ＊

『塚田農場のサービスを融合した、ウェディング事業を立ち上げる』

～結婚式は、人生で一番幸せな食卓。エー・ピーホールディングスだから、新しいウェディングを実現できる～

ウェディングプロデュース事業を手掛けるcrazy wedding（株式会社CRAZY）とタッグを組んで、
当社が初めて手掛けるウェディング事業。
横浜の山下公園にオープンしたのが結婚式場『UNION HARBOR』です。

その支配人に任命されたのは、『塚田農場』の店長・ＳＶをやっていた私。
入社時からずっと、ウェディング事業を立ち上げたいと社長にアピールしてきて、
お声をかけてもらうことができました（笑）。

新規事業のため、すべて自分たちで意見を出してつくっていくことができます。
ウチらしいウェディングって何だろうと考えたとき、
やはり生産者の顔が見える美味しい料理と、お客様へのおもてなしだと思うんですね。

料理の配膳の仕方、接客・サービス面、オペレーション面など、
業界の常識に捕らわれない、新郎新婦に喜んでもらえるようなサービスを作っていきたい。
そんな点には、様々な職業の、幅広い年代のお客様がいらっしゃる『塚田農場』での経験が十分に活かせます。

『何だって、できる！それがウチの良いところ！！』

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●〇 株式会社エー・ピーホールディングス 〇●

『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です。』

～食のあるべき姿を追及する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて、
新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだしたい考えです。

― 数字で見る当社の特徴・強み ―
■国内店舗数：187店舗
■海外店舗数：19店舗
■売上前年比：216％
■展開ブランド：40以上
■従業員数：正社員 449人／パート・アルバイト 2587人
■男性育休取得人数：35名
■平均勤続年数：5.3年

＜Business Model＞
そのために「6次産業」という新しいビジネスモデルを確立。
農業や漁業の生産（1次産業）から物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）に至るまで、
すべてを一貫して手がけてきました。
「生販直結」というこれまでに無かった独自のスタイルで、
『塚田農場』や『四十八漁場』といった飲食店を全国で200店舗以上展開。
企業としても、設立以来ずっと増収増益を遂げています。

＜Vision＞
そして、これからの当社が目指すのは、食の総合商社。
飲食事業だけでなく、食に関連する新規事業にも積極的に挑戦していきます。
最近では、宅配弁当事業やブライダル事業、通販事業、外販（小売）事業などが
本格的に稼動。
今後も、続々と新事業が立ち上がる予定です。

＜Future..＞
エー・ピーホールディングスは、ただの飲食店を運営する企業ではありません。
これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★