是屋の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都足立区

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［コレヤ］

個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2012年6月5日） [お店のサイト]

業態	和食居酒屋のホールスタッフ/アルバイト
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ千代田線北千住駅より徒歩6分　JR常磐線北千住駅より徒歩6分
勤務地	東京都足立区千住東2-6-8 1階　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社ケンコロ

このお店の特徴は？公開日：2025年10月9日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	【ジャンル不問！あなたの経験がそのまま武器に】和食の経験をお持ちの方はもちろん、居酒屋・イタリアン・中華・フレンチなど、これまでに培ってきたジャンルは一切問いません。一人ひとりの経験やアイデアを取り入れ、チーム全体でより良い料理・サービスを追求しています。「違うジャンルだけど大丈夫かな？」と心配せず、ぜひ飛び込んでください！店舗運営の中心メンバーとして、メニュー開発やマネジメントや管理業務だけでなく、接客業務など幅広く活躍できます。・経験者優遇・即戦力であれば、店舗の様々な責任ある役割をお任せします◎ ・商品開発に興味のある方大歓迎・味の事や店の事、地域の事学びたい方大歓迎！
勤務時間	13:00〜23:00 ※シフト制、状況により時間前後あり ※休憩あり ※終電など考慮します終電考慮
休日・休暇	・連休取得あり →最低月1回は連休取得可能です！・シフトによる月6〜8日休み →休みの日数により給与、待遇面も要相談・年末年始休暇・特別休暇あり・その他の休日休暇 →シフトにより応相談【シフト・休日も柔軟に対応】月6〜8日休みを基本とし、休日数や働き方に応じて給与・待遇面はご相談可能です。プライベート重視の方も、しっかり稼ぎたい方も、それぞれに合った働き方を選べます。年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	・昇給あり・交通費支給・まかない、食事補助あり・社会保険完備・制服貸与・ネイル、髪色、髪型自由・店内禁煙生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	============================ 今年で13周年！挑戦を恐れず、成長を志すあなたを全力でサポートします。あなたの意欲やアイデアが、しっかり評価される環境で新しいステージに踏み出しませんか？ ============================ ＼やりがいと成長を実感できる職場／店舗運営の中心メンバーとして、マネジメントや管理業務だけでなく、ホールでの接客業務など幅広く活躍できます。具体的には… ■ 食材の受発注業務 ■ アルバイトスタッフのシフト管理 ■ メニュー開発 ■ 売上管理や店舗運営などまずは、経験やスキルに応じてスタート。即戦力となってくれる経験者の方はもちろん、「やってみたい！」という気持ちを大切にするので、挑戦する意欲のある方も大歓迎です！～～あなたのアイデアが店舗を成長させる～～お店をよくするための提案はどんどん発信してください！「こんなメニューを作りたい」「こんな事をやってみたい」そんな意見が直接反映される環境だからこそ、自分のアイデアがカタチになっていく楽しさを実感できます。しっかり評価されるから、モチベーションもUP！経験の有無にかかわらず、頑張りや成果はしっかり評価。実力次第で役職も得られ、運営を任されるチャンスもあります。 *.+｡◆若手が主役となるチャンスが豊富！◆｡+.* 「若手にもどんどん挑戦の場を！」それが当社の人材方針です。未経験からスタートし運営を任されたり…。飲食業界における「若手に裁量権が少ない」という課題に真正面から向き合い積極的に活躍の機会を提供しています！年齢や経験に関係なく一人ひとりが裁量を持ちやりがいを感じながら働ける環境です。 *..｡:オン・オフのバランスを大切に:｡..* 「仕事だけでなく、プライベートも充実させてほしい」そんな想いから、効率よく仕事を進められる環境づくりを重視しています。メリハリをつけて働きながら、自分の時間もしっかり確保できます！【こんな方を歓迎します！】 ⭐積極的で成長意欲の高い方 ⭐人と接する事が好きな方 ⭐相手を尊重し、チームワークを大切にできる方 ⭐明るくいきいきとした対応ができる方みなさんのご応募おまちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞是屋正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜和食居酒屋のホールスタッフ/アルバイト＞　是屋

～～コンセプトは『良い加減』～～

当店のコンセプトは
『良い加減な仕事』をすること。
適当にこなすというわけではありません。
真面目過ぎずに、
ただ、コツコツと
努力することは怠らない。
バランスを保って働いてほしい
と思っています。
職人気質の人間はいません!
個々の能力、個性を
いかしていってほしいと思っています。

経営やマネジメントについて学べる！
スタッフ一人ひとりが成長できるよう、
料理やサービスを幅広く学べるほか、
スキルアップできる環境をご用意してます！
経営やマネジメントについても
店舗で経験を積みながら学べ、
店長ポジションや独立を目指すことも可能です。

実力次第でどんどんキャリアアップできます！
新規出店は今後もありますし、その中で役職就任などの
キャリアアップは随時あります！
店長や料理長など年齢に関係なく役職につけます！
チャンスは豊富でやりがい抜群です♪

独立したい人にはノウハウも伝授！
独立を目指している方には支援制度もあります！

＜応募先＞是屋正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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