※ 現在募集は終了しています
「礒田」の求人情報
[ イソダ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 割烹料理 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩2分 都営浅草線 人形町駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町2-6-11 五十番ビル 2F [地図] | ||
定休日 | 日曜・祝日・隔週土曜 | ||
運営 | 株式会社礒田 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ■経験をお持ちの方を歓迎 ■独立希望の方を歓迎 |
勤務時間 |
11:30~23:00(おおよその目安となります) ■実働8時間 ■休憩時間は2時間程度ですが、仕込みの量によって異なります ※予約状況によって、出勤時間を遅めたり、休憩時間を長くしたり、退社時間を早めたりなど、短縮となる場合もございます |
休日・休暇 |
月8日以上/年間休日110日 ※予約がない場合は営業日でも休日になる場合がございます ■定休日/日曜日・祝日・隔週土曜日 ■年末年始・GW・夏季休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ■仕込み ■調理 ■接客 ■食材管理 ■開店・閉店作業 ▼具体的には… 11:30~ 出勤・仕込み作業(約1~1時間半程度) 16:00~ 開店準備 18:00~ 開店(2時間制・30分の準備後、2回目へ) 22:40~ まかない・閉店後の締め作業 23:30頃 スタッフ2人で作業終了・退勤 ■■ココがポイント!■■ :本気で独立を目指したい方は必見: 有名店にて修行し、若くして独立した店主。 多くのノウハウを活かし、マンツーマンで指導いたします。 また、著名な方々も多くご来店。 あなたの名前と顔を覚えてくださるので、独立後にとても有利にはたらきます。 実際店主が独立した際も、3か月間は既存のお客さんだけですぐに予約が埋まりました。 独立への夢に一歩近づく大チャンスです。 :予約のとれない人気店でスキルアップ: 食材に真剣に向き合い、丁寧な調理技術を学べる環境をご用意しています。 話しやすい雰囲気を持った、フランクな店主。 時には厳しいことも言いますが、愛と情熱を持ってすべて伝授していきます! 独立後にも役立つ商売の知識を、しっかりと身に付けませんか? 【 求める人物像 】 ■将来を真剣に見据えている方 ■独立に向けての熱意をお持ちの方 ■仲間たちとともに頑張り、成長していきたい方 ■職人のようにコツコツと丁寧に作業できる方 ■人とのつながりを大切にできる方 小さな店舗だからこそ、お客さまと直に接することで、すべてが素晴らしい経験になると思います。 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>礒田
調理スタッフの募集
お店の特徴 <割烹料理> 礒田
----・----・----・----・----・----・
お客さまとの距離の近さが大きな魅力◎
予約が取れない人気の割烹料理屋でお弟子さんを募集!
あなたも独立への道をすすみませんか?
----・----・----・----・----・----・
■■礒田■■
美味しいお料理を、リラックスしながら味わっていただく割烹料理屋。
カウンター全8席のみの配置で、落ち着いた空間が広がります。
開業から1年で、すでに予約が取れない人気店に。
幅広い年齢層のお客さまが訪れ、多くの方に愛されるお店を目指しています。
=<おまかせコースのみで勝負◎シンプルなおいしさを引き出します>=
メニューは店主のおまかせコースのみ。
季節の食材を使い、食材が持つ美味しさを味わっていただけるよう、丁寧に調理しています。
各地方から仕入れた魚介も、お造り・天ぷら・塩焼き・鮨など、それぞれに合わせた調理法でご提供。
すっぽん、フグ、クエ、黒鮑などの高級食材も扱います。
また、定番の牛肉のしぐれ煮、ちりめん山椒、自家製お漬物、お味噌汁でも、常連さまの胃袋をしっかりとつかんでいます。
贅沢なお食事をさらに彩る、日本酒やワインなどもご用意しています。
\\業績好調◎予約がとれないほどの人気ぶりに!//
うれしいことに、ご予約も増え業績は好調。
そこで新しいメンバーを募集し、さらにお店を盛りあげていきたいと考えています。
人気店でしっかりと土台づくりをして、大きく成長していくチャンスです◎
=<若手が集結!大将&先輩スタッフたちをご紹介>=
大将はまだ32歳という若さ。
京味系列の有名店『新ばし星野』で8年修行し、20代で独立を果たしました。
「お客さまに美味しく召しあがっていただきたい」という情熱は人一倍です。
大将以外のスタッフも20代の若いメンバーがそろい、熱意を持って仕事をしています。
話しやすい大将を筆頭に、スタッフ同士仲が良く、アットホームな雰囲気◎
フランクに質問できる風通しの良い環境なので、どんどん吸収・成長していけます!
■■お店からのメッセージ■■
このたびはご覧いただきありがとうございます。
私たちは、独立など熱意ををもって仕事に向き合える方をお待ちしております。
「若いうちに確かなスキル・ノウハウを身につけたい!」という方も大歓迎。
少しでも気になっていただけたら、ぜひご応募ください。
あなたに会えることを、楽しみにしています。
お客さまとの距離の近さが大きな魅力◎
予約が取れない人気の割烹料理屋でお弟子さんを募集!
あなたも独立への道をすすみませんか?
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■■礒田■■
美味しいお料理を、リラックスしながら味わっていただく割烹料理屋。
カウンター全8席のみの配置で、落ち着いた空間が広がります。
開業から1年で、すでに予約が取れない人気店に。
幅広い年齢層のお客さまが訪れ、多くの方に愛されるお店を目指しています。
=<おまかせコースのみで勝負◎シンプルなおいしさを引き出します>=
メニューは店主のおまかせコースのみ。
季節の食材を使い、食材が持つ美味しさを味わっていただけるよう、丁寧に調理しています。
各地方から仕入れた魚介も、お造り・天ぷら・塩焼き・鮨など、それぞれに合わせた調理法でご提供。
すっぽん、フグ、クエ、黒鮑などの高級食材も扱います。
また、定番の牛肉のしぐれ煮、ちりめん山椒、自家製お漬物、お味噌汁でも、常連さまの胃袋をしっかりとつかんでいます。
贅沢なお食事をさらに彩る、日本酒やワインなどもご用意しています。
\\業績好調◎予約がとれないほどの人気ぶりに!//
うれしいことに、ご予約も増え業績は好調。
そこで新しいメンバーを募集し、さらにお店を盛りあげていきたいと考えています。
人気店でしっかりと土台づくりをして、大きく成長していくチャンスです◎
=<若手が集結!大将&先輩スタッフたちをご紹介>=
大将はまだ32歳という若さ。
京味系列の有名店『新ばし星野』で8年修行し、20代で独立を果たしました。
「お客さまに美味しく召しあがっていただきたい」という情熱は人一倍です。
大将以外のスタッフも20代の若いメンバーがそろい、熱意を持って仕事をしています。
話しやすい大将を筆頭に、スタッフ同士仲が良く、アットホームな雰囲気◎
フランクに質問できる風通しの良い環境なので、どんどん吸収・成長していけます!
■■お店からのメッセージ■■
このたびはご覧いただきありがとうございます。
私たちは、独立など熱意ををもって仕事に向き合える方をお待ちしております。
「若いうちに確かなスキル・ノウハウを身につけたい!」という方も大歓迎。
少しでも気になっていただけたら、ぜひご応募ください。
あなたに会えることを、楽しみにしています。
<応募先>礒田
調理スタッフの募集