＼調理経験者積極採用／秋田・山形の郷土料理のお店☆【定着率の高さが自慢！未経験歓迎♪】母体安定企業！

「最上楽農園」の求人情報

［モガミラクノウエン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ

業態	秋田県・山形県の郷土料理専門店
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線神田駅より徒歩2分　東京メトロ丸ノ内線淡路町駅より徒歩5分
勤務地	東京都千代田区内神田3-24-5 エッサム神田ホール2号館 2階　[地図]
定休日	日曜日
運営	株式会社エッサム

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月11日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給34.4万円〜38.2万円月40時間の残業をした場合、残業代およそ81,000～90,000円が月給に含まれています。（月の平均残業時間は30時間ほどです） ※経験や能力を考慮し、相談の上決定します。 ※通勤手当 ※職務手当 ※資格手当 ※扶養手当 ◎賞与あり（7月、12月） ◎昇給あり（4月）家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎マネジメント能力のある方 ◎料理長や店長経験のある方
勤務時間	8:45～21:00（休憩1.75時間、実働10,5時間） ※残業時間含む
休日・休暇	※シフト制 ◎週休2日制（日祝日） ◎年間休日121日（2022年度実績） ◎有給休暇（半日取得可、初年度最大10日付与） ◎結婚休暇 ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇など産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇健康保険 ◇厚生年金 ◇労働保険（労災保険、雇用保険） ◆確定拠出年金 ◆財産形成貯蓄 ◆健康診断 ◆人間ドック ◆ストレスチェック ◆保養所 ◆補助金助成 ◎社内イベント：社員旅行・納会ほか ◎クラブ活動：ボウリング部・ゴルフ部・野球部・サッカー部・釣り部など社会保険完備
仕事内容・求める人物	━…━…━…━…━…━…━ 経験をいかして次のステージへ！お休み充実でプライベートの時間も増やせる◎ 和食・うどんの調理スキルを磨ける環境 ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】・料理の仕込み、調理・料理の盛付け・商品開発　など業務に慣れてきたら、新メニューの開発に携われます。「こんなメニューはどうだろう？」など、アイデアを積極的に発信してください。さらに経験を重ねて、新店の立ち上げに参加することも可能◎ 新しいことにどんどん挑戦できる環境です。＼調理経験者を積極採用中／和食やうどん業態をはじめ、飲食店での調理経験がある方は大歓迎。しっかりと料理に向き合い、経験の幅を広げていきませんか？スキルに合わせたポジションで、活躍していただけます！ == ここがポイント == ★第二のキャリアを見据えて学べる環境手厚い研修制度や、独立支援制度を完備。これまでの経験にプラスして、さらに成長していける環境をご用意しています。飲食人として、次のステージに進みたいという方におすすめです！ ★日祝日休みでプライベート充実オンオフのメリハリを大切にでき、家族との時間も増やせること間違いなし◎ 希望する働き方があれば、お気軽にご相談ください。【こんな方を歓迎します】・スピード感のある会社で働きたい方・将来は独立を考えている方・人と接することが好きな方・プライベートを大事にして働きたい方あなたのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞最上楽農園料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜秋田県・山形県の郷土料理専門店＞　最上楽農園

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【定着率の高さが自慢◎】
秋田県・山形県の郷土料理専門店！
料理長候補を大募集♪
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当店があるのは、神田駅から徒歩2分の場所。
秋田県・山形県の郷土料理の専門店です！

和テイストの店内は、落ち着いた雰囲気。
個室としても使えるテラス席や、大型のソファー席・広めのテーブル席などをご用意。
ご家族や友人との食事や大人数での宴会など、幅広いシチュエーションに対応しています◎

今以上に腕を磨きたい方大歓迎。
幅広い業務でさまざまな活躍をしていただけることを期待しています。
メニュー開発などで、あなたのアイデアをぜひ活かしてください！
運営基盤が安定しているので、働きやすい労働環境です◎

◇＝◆『最上楽農園』◆＝◇
▼人気メニューのご紹介！
当店の名物は、日本三大うどんの一つとして有名な秋田名物「稲庭うどん」。
熟練の職人の手によってつくられたうどんは、つややかでコシが強く、なめらかなのど越しが味わえます。

他にも、山形の郷土料理である「芋煮」「玉こんにゃく」などの山形の郷土料理や、四季に合わせた山菜・きのこ料理を提供。
東北の料理や食材を多く使用しており、産地直送の新鮮な食材も人気のひとつです◎

▼お料理に合わせたドリンク充実！
山形県・秋田県の地酒やワインをはじめ、フルーツ王国である山形県産のフルーツを使用した100％ジュースなど、ドリンク類も豊富なラインナップ！
お子さまからお酒好きのお客さまで、幅広い世代にご好評いただいています◎

◆◆20〜50代の幅広い年齢層のスタッフが在籍！◆◆
スタッフは総勢15名。
20代の学生が中心となってお店を盛り上げてくれています◎

また、定着率の高さも自慢のひとつ。
フリーターの方は特に長く、7年近く勤務しているスタッフも！
スタッフ同士の仲も良く、和気あいあいとした雰囲気ですよ♪

〜・採用担当者からのメッセージ・〜
ご覧いただきありがとうございます。
●向上心を持って仕事に取り組める方
●チームワークを大切にできる方
●調理を学んでみたい方
●東北が大好きな方
●長く働ける環境を探している方　は大歓迎！

ぜひ、私たちと一緒に働きましょう♪
ご応募お待ちしております！