NEW	＼深夜営業なし＆月給33万円～／“ヒト”に寄り添う会社★賞与50～100万円実績も！【年休117日】

炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店の求人情報｜神奈川県横浜市神奈川区

［スミヤクシベエツルヤチョウヨコハマニシグチテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
学歴不問

▼お店データ [お店のサイト]

業態	新鮮な安曇野鶏の炭火串焼き屋
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR東海道本線横浜駅より徒歩2分　京急本線神奈川駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15-25 鈴木ビル　[地図]
定休日	年中無休（元日を除く）
運営	有限会社　串兵衛

このお店の特徴は？公開日：2026年6月24日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜試用期間3カ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します ※固定残業代45時間分・62,700円を含む（超過分は別途支給）＜年収例＞入社2年（21歳・店長）450万円入社3年（26歳・エリアマネージャー）500万円＝＝＝＝＝ ●賞与年2回（5月・12月／昨年度実績：50～100万円） ●昇給年2回（4月・11月） ●交通費全額支給 ●引越し手当（初期費用を最大30万円負担※規定あり） ●住宅手当（月2万円～） ●家族手当（配偶者：月1万円／子1人につき：月5千円） ●役職手当 ●退職金家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮付き・住み込み・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	●学歴不問 ●経験不問人柄を重視した採用です♪
勤務時間	10:00～24:00（実働8h・シフト制・休憩あり）＜シフト例＞ 10：00～21：00 11：00～22：00 12：00～23：00 13：00～24：00 ※もちろん終電を考慮します！ご相談ください♪ 終電考慮
休日・休暇	●年間休日117日 ●完全週休2日制（月8日～／シフト制） ●年末年始休暇 ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●出産育児休業（実績：男性1名、女性2名） ★公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です ★有休消化率95％！2026年は100％目指してます◎ 産休・育休年末年始休暇特別休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	●まかないあり ●社会保険完備 ●制服貸与 ●社員割引 ●駐車場完備（勤務地による） ●長期休暇の優待あり ●永年勤続表彰金（10年、20年、30年） ●バースデーお祝い金 ●結婚祝い金 ●出産祝い金 ●報奨金 ●傷病見舞金バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝業界屈指の好待遇！仲間を大切にする会社です★ 若いうちからキャリアアップを目指せる環境◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝【　仕事内容　】 ■ホールまずはお客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応などをお任せ。接客の基本から丁寧に研修していくので、経験が浅い＆未経験の方も安心してくださいね！お客様の気持ちに寄り添った、心のこもったおもてなしをお願いいたします◎ ■キッチン調理（肉や魚を捌く、フライヤー業務など）、盛り付け、仕込みなどをお任せ。焼き鳥や焼きとんは、セントラルキッチンで半調理済みのものを扱います。「包丁を扱うのが初めて」という方も、一から丁寧に研修するので安心してください！特に決まったマニュアルはないので、みんなでアイデアを出しながらお店をつくっています。働く環境で悩んでいる方も、当店ならやりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します！ ---------------------- ＝＝未経験から着実にキャリアアップ！＝＝はじめは店舗スタッフとして、ホール・キッチンの仕事を覚えていただくところから◎ 副店長　⇒⇒　店長　⇒⇒　エリアマネージャー徐々にキャリアアップを重ねていただき、ゆくゆくは店舗運営全般、人材マネージメント、商品開発、販売促進活動などにも参画していただきたいと思っています。＝＝キャリアアップしやすい環境に自信アリ！＝＝ 1年1店舗のペースで出店しているので、希望であれば早期のキャリアアップが目指せますよ！重要ポジションも多数あり、「上が詰まっていて昇進のチャンスがない…」なんてことはありません！ ---------------------- ■・■・■・■・■ 働きやすさにも注目！ ■・■・■・■・■ 1▼月給35万円～スタート！業界高水準の給与でモチベーションUP！月給は35万円以上からスタート！また、賞与と昇給は春と冬の年2回。賞与は月給の2〜4カ月分と、飲食業界では高水準の還元です。長く安心して働きながら、早期キャリアアップを目指せます！ 2▼ゆとりある勤務体制で過剰労働一切なし！正社員2〜3名とアルバイト複数名で1日を回せるよう、人員を配置。十分な人員体制でお店を運営するよう努めているので、完全週休2日制も実現◎ ゆとりある勤務体制で業務がおろそかになることもありません。各セクションの業務も、しっかりとした教育体制で身につけていただけるのが当社の強みです！ 3▼人のあたたかみを感じられる職場環境！外食産業で失われがちな「人情・思いやり・気遣い」を、私たちは何よりも大切にしています。現在活躍しているスタッフの8割が20〜30代！居酒屋業態での経験者も多く、年齢が近いからこそフラットに何でも相談しやすい活気ある職場です。スタッフもお客様もアットホームな関係でいられるのが当社の魅力のひとつ。働く環境に悩んでいた方にこそ来てほしい、温かい職場環境にしたいと思っています◎ ＼＼スタッフインタビュー／／ ◎副店長／串兵衛本店 20代 Tさん「未経験から2年で副店長へ。頑張りが正当に評価される、温かい職場です。」アルバイトからスタートした私は、未経験からの挑戦でした。しかし、先輩や店長が温かくサポートしてくれたおかげで、ホールからキッチンまで幅広く経験し、自分に合ったポジションで着実に成長することができました。正社員になって約2年で副店長へ。昇給や役職手当など、頑張りが給与にしっかりと反映されるので、モチベーション高く働けます。シフト管理など店舗運営にも深く関わるようになり、責任が増えた分、仕事の楽しさややりがいも一層大きくなりました。スタッフ同士の仲が良く、いつも笑顔が絶えない明るい雰囲気がこの職場の自慢です。休日や手当といった制度も充実しており、安心して長くキャリアを築いていけます。まずはお話をして、お互いが納得した上で、安心して勤務していただきたいと考えております。あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜新鮮な安曇野鶏の炭火串焼き屋＞　炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店

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【食と人情で身近な人々を幸せに】
＼神奈川に20店舗展開／今後も続々と出店計画中◎
スタッフへの「人情・思いやり・気遣い」もモチロン忘れません！！

★深夜営業なし！年間休日117日！
★賞与50～100万円の支給実績あり！

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【『炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店』】
横浜駅から徒歩2分の好立地。
焼鳥＆地酒が自慢の《炭火串焼き屋》です！
古民家をリノベーションした、木の温もりを感じられる雰囲気もこだわりのひとつです◎

本格的な串焼きをご提供している当店。
信州安曇野から毎朝届くヘルシーな「朝一鶏」や、濃厚な甘みが特徴の「新鮮国産豚」など…。
こだわりの厳選肉を備長炭で職人が丁寧に焼き上げています！

さらに、名物のお通し「キャベツのせいろ蒸し」は、産地直送の新鮮なキャベツの旨味を最大限に引き出した大人気の逸品。
本当に美味しいものだけを、自信をもってご提供しています◎

::: こだわりPOINT :::
★あなたのアイデアを発信できます
年に1回グランドメニューを改定。
そして月ごとのおすすめメニューは、店舗ごとにメニュー開発しています！
一般スタッフももちろんメニュー開発に参加でき、全店のメニューに採用されることもありますよ◎

★創業当初から手刺し焼鳥を提供しています
1989年の創業当初から変わらず、職人の手で焼鳥を一本一本串打ち。
焼き場は、お客さまの目に直接触れるオープンキッチンで、メニューは150種類以上ご用意しています！

★珍しい地酒をご用意しています
酒屋さんとの長年の信頼関係による、特別ルートの仕入れで希少な地酒を提供しています。
日本酒・焼酎・梅酒など…種類の豊富さも自慢！
季節や料理に合わせた豊富なラインナップがこだわりです。

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《年間休日117日＆完全週休2日制》で無理なく長く働ける環境です◎
深夜営業がないため、生活リズムを整えやすいのも嬉しいポイント！
さらに「残業なし」や「18:00退勤」といった柔軟な働き方も選択できますよ♪
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■■【有限会社串兵衛】■■
～創業時からの個人店らしさを胸に、地に足をつけた堅実なお店づくりを～

1989年に藤沢駅前にてオープンし、30年以上の月日が経ちました。
おかげ様で業績も好調で、神奈川県を中心に21店舗を展開。
“食と人情で身近な人を幸せに”をモットーに営業しています◎

――　『串兵衛』の二大理念！ ――
＊元気で温かな関係性
＊損をして得を取れ

目先の利益よりもお客様のニーズを最優先に、明るい笑顔と活力をお届け。
オープンマインドで仲間と切磋琢磨し、個人の枠を超えた圧倒的なチーム力を発揮します◎
人が敬遠することにも率先して挑む精神で、確かな信頼と成長を掴み取ります。

◆・串兵衛の2つの強み・◆
【1】スタッフの働きやすさを一番に考える会社
当社はお客様以上に、まずは働く「スタッフ」を一番大切にしています！
飲食業界によくある「キツい」「薄給」「休みが少ない」といったネガティブなイメージを払拭。
待遇の改善や働きやすい環境づくりに全力で取り組んでいます！

神奈川エリアに絞った店舗展開により、遠方への転勤・異動はなし◎
近隣店舗同士での応援体制もバッチリ整っているため、プライベートの予定も立てやすく、安心して働けますよ！

【2】温かい評価制度×IT化による働きやすい職場
仕事のスキルや結果だけで判断することはありません。
当社では、あなたの「やる気」「向上心」「思いやりの気持ち」といった見えない部分こそが一番の評価ポイント！
そこまでの過程にもしっかり目を向けます◎

また、社員の作業効率UPや負担軽減のため、締め作業やタイムレコーダーのIT化を推進！
ムダな業務に追われることなく、目の前のお客様にしっかり向き合える環境を整えています。

★姉妹店情報
●野毛エリア（神奈川県横浜市中区）
『大衆酒場野毛ゴールデンホルモン』／『焼とり焼とん煮込み野毛串兵衛』

●戸塚エリア（神奈川県横浜市戸塚区）
『炭屋串兵衛戸塚店』／『炭べえ戸塚店』

●大船エリア（神奈川県鎌倉市大船）
『炭屋串兵衛大船駅前店』／『大船一丁目やきとん』

●藤沢エリア（神奈川県藤沢市）
『藤沢串バル Cocorico』／『炭屋串兵衛藤沢店』／『藤沢南口やきとん』／『藤沢酒場串兵衛藤沢南口』／『大衆酒場藤沢ホルモン』／『立呑ペンタゴン』／『鮨加』

●横浜エリア（神奈川県横浜市西区）
『炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店』／『炭屋串兵衛裏横横浜東口店』／『もつ焼・もつ煮濱横酒場』／『大衆酒場横濱ゴールデンホルモン』

●町田エリア（東京都町田市）
『串もんDINING くしべえ町田店』／『炭屋串兵衛分家』

●川崎エリア
『串兵衛』