オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月24日 10:11]

NEW アパレル会社が手掛けるオシャレなカフェでサービススキルを磨こう♪<月9休み&残業1分単位で支給>

「SALON BAKE&TEA」の求人情報

[ サロン ベイクアンドティー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 サロン・ド・テスタイルのカフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩1分 JR埼京線 新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F [地図]
運営 株式会社ジュン
SALON BAKE&TEAの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 +諸手当+賞与年2回

※経験・能力・前職給与などを考慮し決定します
※上記は残業代30時間5.7万円~8.6万円を含んだ際の金額です
 残業代は勤務した時間のみ1分単位で換算・支給します!

◆昇給(年1回)
◆賞与(年2回)
…業績・個人査定に応じ、業績として年間1~4カ月分を支給
◆交通費(月30,000円まで支給)
◆時間外手当
…実働7.5Hを超える勤務は1分単位で算出し、基本給×1.25で全額支給
◆深夜手当
…22時以降の勤務は基本給×1.25の手当を支給

《新卒採用もおこなっています!》
・2025年3月卒業・修了予定の方
・既卒の方(2024年3月卒~)
・月給195,300円~210,000円(基本給)※地域により変動あり
※詳細はお問い合わせください
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎洋食の調理経験がある方歓迎!
◎食以外にも、ファッションや音楽が好きな方も大歓迎!
勤務時間 9:00~22:30(実働7.5Hのシフト制)
※休憩あり
休日・休暇 月9日(年間休日120日)
◆季節休暇(12日)
◆有給休暇制度(入社半年後より10日)
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇・育児休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆社員割引購入制度
◆充実の研修制度

そのほかにも…
\育児支援制度が充実!/
◆産前産後・育児休暇あり
◆小学校入学前まで:時短勤務・時差勤務制度あり
◆中学校入学前まで:時差勤務制度(7.5H勤務)

\独自のユニークな表彰制度あり!/
◆チャールズ・チャップリン賞
◆チェゲバラ賞
◆ダヴィンチ賞
◆チャレンジカップ

\カフェテリアプラン(選択型福利厚生)/
年間ポイントを毎年スタッフに付与し、下記メニューから好きなプランを選択して利用ができます!
◆旅行費・スポーツ施設利用費等
◆社有施設利用費補助
◆ゴルフ場・保養所利用補助
◆自己啓発補助
◆各種スクール受講費、資格取得費
◆医療費(人間ドック、コンタクトレンズ購入費等)
海外研修 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
**日本全国にショップを展開する大手アパレル企業!**
飲食事業を強化中の今がチャンスです◎
出店計画多数で責任者ポジションに空きあり!
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆


**ここが弊社の魅力です!**
アパレル大手ならではの安定運営基盤!
別事業にもチャレンジする機会あり!
月9日休み・年間休日120日&育児支援制度が充実!
残業代は1分単位で全額支給!


【 仕事内容 】
◎キッチンにおける調理業務全般
◎食材管理・メニュー開発
◎スタッフ育成など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
オープンキッチンなので、お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です。
これまでの経験を最大限活かしながら、料理人として活躍していただけます!

★店舗ごとに異なるカラーが特徴!
料理のジャンルも店舗によってさまざま。
業態間移動もOKなので、「このジャンルは学んだから、他のジャンルの店舗で働きたい!」など
あなたのスキルの幅を広げられるチャンスに溢れている環境です◎

★まるで個店!?メニュー開発に携わるチャンスも!
メニューは各店舗の料理長に裁量を任せています。
料理長以外のポジションでもどんどんアイデアを出し、提案できます。
あなたの考えた料理が、次のヒット商品になるかもしれません◎
実際にスタッフが主導で開発したメニューも多数あります♪
料理人として、ワンランク上のステージを目指したい方は大歓迎です!

★料理長へのステップアップは年功序列ナシ!
年次やキャリアにとらわれず、実力次第で若くして料理長になることも可能です。
評価制度項目にのっとって公平に判断するので、「上が詰まっているから昇進できない…」なんてことはありません◎

~*自ら考え、実践できる人が活躍できます*~
形式張らず、能動的に仕事ができる自由度の高い環境です。
自分の専門分野だけでなく、幅広くアンテナを張って「おもしろそう!」と思うことを積極的に仕事に取り入れていきましょう!
何事にも好奇心を持ってクリエイティブに仕事に取り組めば、自然と売上にも繋がっていきます。

お客様だけでなく、お取引先やともに働くスタッフ、そして自分自身。
関わる全ての人の幸せを実現するために、できることを常に考え、挑戦していきましょう!

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≪明確なキャリアアップ制度が整っています!≫
1年ごとに昇給&昇格面談あり!
スタッフ→料理長候補/フロアMG→複数店舗責任者
というように、実力に応じて着実にキャリアアップを目指せます。
フォロー体制が整っているので、スピーディーに成長したい方は大歓迎です!

研修体制が充実しています!
社員の力こそ、一番重要な経営資源。研修体制を整え、人材育成に力を入れています!
数多くの研修コースを用意しており、それぞれのステージ毎に必要なスキルを身に付けることができます。
年間で優秀な成績を上げたスタッフには海外研修などもあり!
モチベーションの高い仲間とともに、着実に成長していける環境です。

明確な評価基準でキャリアアップを実現!
12項目のスキルチェックシートをもとに、成長を正当に評価。
本人とのすり合わせをしっかりとするので、評価に対しても互いに納得ができます。
また年4回、弊社が大切にする<5ルール>に対する行動振り返りMTGも開催。
3カ月おきに次の目標を立てて、ステップアップに繋げられます。
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【 求める人物像 】
◎企業理念に共感していただける方
◎人と接する得意なチームワークが得意な方
◎食べることやファッション、カルチャーが好きな方
◎楽しんでカルチャー(文化)創りに参加したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SALON BAKE&TEA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <サロン・ド・テスタイルのカフェ> SALON BAKE&TEA

SALON BAKE&TEAの詳細画像2
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「アダム エ ロペ」「ロペ ピクニック」「ロペ」etc...
人気アパレルを全国に多数展開する成長企業◎
キャリアアップを目指せます☆
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◆◆ SALON BAKE&TEA ◆◆
JR新宿駅 ミライナタワー改札から徒歩1分、NEWoMan新宿3階◎
『SALON BAKE&TEA』は、「サロン・ド・テ」スタイルのカフェレストランです。
紅茶やコーヒーとともに、季節の食材を使ったパフェやスイーツを楽しめます。

糖質・脂質控えめのスイーツや、食物繊維たっぷりの野菜スムージーなど…
美と健康を意識したスイーツビュッフェは女性のお客様から好評♪
ゆったりとした空間で、女子会にもピッタリのお店です!

◇◇ 姉妹店紹介『SALON BUTCHER&BEER』 ◇◇
JR新宿駅から直結の『NEWoMan』に構えている店舗です。
ビールやワインと共に本格料理が堪能できる空間です!

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今後、強化の飲食事業で活躍するチャンス★
世界をおもしろくするのはどこかの誰かじゃない。あなたです!
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1958年に設立し、創業60年以上を迎える老舗企業【株式会社ジュン】。
アパレル事業・フィットネス事業・飲食事業の3つを軸に、世界に新しいカルチャーを発信しています。

私たちのお仕事を一言でいえば「お客さまの生活に関わるモノ、あるいは新しいコトを提案し続ける仕事」です。
飲食事業においても、"ただ流行りを追求して人気の場所にお店を出す"ということではありません。

~私たちが大切にする<5RULES>~
Human First(人がすべてを作る)

 ⇒企画、生産、販売、そしてお客様。すべてに人が関わっています。
  その人々の想いを大切にし、実現したいと思っています。
Global Identity(日本から世界へ)
 ⇒ただ世界基準に合わせるのではなく、世界の中で持つ日本本来の強みや文化、魅力を発信します。
Extreme Quality(真似できない品質の追求)
 ⇒これからは「本物」だけが生き残る時代。
  極端(Extreme)な追求こそが、誰にも真似できないクオリティを生み出すのです。
Be Foolish(バカであれ、楽しむことを忘れるな)
 ⇒ただ真面目なだけでは、感動は生まれません。
  ときにはバカバカしいアイデアも平気で言えるような、型にはまらない集団を目指しています。
Happiness for Everyone(お客様、お取引先、我々、すべての人が幸せに)
 ⇒ジュングループという会社に関わる全ての人を幸せにすること。
  それが私たちが目指す理想です!

スタッフ一人ひとりがこの5つの考え方を基に、カルチャー創りに取り組んでいます。

☆★多彩なステージで活躍できるチャンスがあります!★☆
ジョブローテーションや社内公募制度により、別事業にも携わっていただけます。
ファッション部門・フィットネス部門をはじめ、様々なポジションがあります。
いろいろなことに興味を持って、「自分のキャリアを自分で創る」経験をしてください!

【 求職者の方へメッセージ 】
合言葉は、「YOU ARE CULTURE.」
カルチャーとはラテン語で”耕す”という意味を持つ言葉です。
”心を耕す”という意図が語源となったカルチャー。
まさに心を耕し、人として楽しく美しく、豊かで持続可能な人間関係を築いていくための様々な商品・サービスを提案します。

そのためにも大切なのが、我々自身も楽しみながら新たなワクワクを作り出すこと!
これまでの常識を疑い変わり続ける姿勢、世の中に驚きを届けることに情熱を燃やすこと。
その情熱がジュングループの原動力です。

そんな私たちと一緒に、ぜひ新しいカルチャーを創り上げていきませんか?
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう!

ご応募、心よりお待ちしています。
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ご応募お待ちしています!
ご応募お待ちしています!
<応募先>SALON BAKE&TEA
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
SALON BAKE&TEA
SALON BAKE&TEA [サロン・ド・テスタイルのカフェ]
新宿駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円