BLUE NOTE PLACEの求人情報｜東京都渋谷区

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恵比寿ガーデンプレイス内
ジャズライブの名門『BLUE NOTE』の姉妹店★
音楽と食、人との出会いを繋げるお仕事◎
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創業36年を迎えた『株式会社ブルーノート・ジャパン』。
NYに本店を持つジャズクラブとして、1988年東京・南青山に日本1号店がOPENしました。

『BLUE NOTE PLACE』は、そんな名門ジャズクラブの姉妹店として2022年にOPENしたお店です。
「音楽」と「食」を同時に体験できる、エンターテイメント空間を提供しています。

お料理はモダンなアメリカンスタイル。
ランチやディナー、カフェ、バーなど、さまざまなシーンでご利用いただけるお店です。
もちろん、数々のアーティストを招いてのライブやイベントも多数！
ドリンクはナチュラルワイン、オリジナルビール、オリジナルコーヒーなどの上質なドリンクを幅広くご用意しています。

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【経験・年齢不問】アルバイトを積極採用中です！
サービス、ソムリエ、バーテンダー、調理スタッフなど、複数の職種を同時募集中★
あなたの得意なポジションで、お客さまを楽しませてください♪
音楽やお料理が好きな方は大歓迎です！！
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◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇
《その1》「誰もが音楽を好きになれる」とっておきの場所
『BLUE NOTE PLACE』では、毎日ライブやイベントを開催。
ジャズを始めとする、ソウル、R&B、ロック、ダンスミュージックなど、さまざまなジャンルの音楽をお届けしています。

プロの生演奏を毎日聴ける職場は、なかなかありませんよ！
音楽好きな方は、音楽の魅力を再発見してください◎

《その2》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも！
一緒に仕事をしているプロフェッショナルは、DJだけではありません。
店舗デザインやメニュー撮影だって、一流のデザイナーや建築家、写真家にお願いしています。
ここでなら日本トップクラスのクリエイターと仕事ができる喜びや楽しさを、存分に味わっていただけると思います。

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━━♪‥ 『株式会社ブルーノート・ジャパン』 ‥♪━━
運営母体は、音楽と食をつなぐ『株式会社ブルーノート・ジャパン』です。
従業員数は556名（うち正社員が167名）。※2025年1月時点

「そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」
というビジョンのもと、直営・関連合わせて15店舗を展開。
カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。

◆＊ 年齢に関係なくチャレンジ可能！ ＊◆
今後の事業展開のオファーも多く、活躍のチャンスが豊富な環境です。
やる気のあるスタッフには、どんどんお仕事をお任せします。
20代で店長になっているメンバーもたくさんいますよ☆

▼たとえばこんなお仕事に挑戦できます！
＊新しい業態やオープニングの立ち上げ
＊大型店舗の立ち上げや企画
＊ケータリング事業や宅配事業
＊フェスへの出店、公演の企画　などに参加可能です◎

◆＊ フレッシュでオープンな社風！ ＊◆
当社で活躍するスタッフは、20～30代の若手が中心です。
チームのみんなで楽しみながら、意見を出し合えるオープンな職場を目指しています！
あなたのアイデアもぜひ聞かせてくださいね☆

◆＊ 当社のエグゼクティブシェフをご紹介！ ＊◆
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国内の数店で経験を積んだ後、26歳で渡仏。
フランスとスイスで6年間を過ごし、ミシュラン三ツ星の『ラ・コートドール』他にて経験を積む。

帰国後の2001年、『株式会社ブルーノート・ジャパン』に入社。
丸の内の『resonance』でシェフを経て、2013年に『ブルーノート東京』およびグループのエグゼクティブシェフに就任。
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エグゼクティブシェフはフランスでの経験により、さまざまな星つきレストランのシェフとの人脈があります。
ときにはフランスから知り合いのシェフが来日して、グループ店舗に来訪することも。
ガラディナーなどで一緒に働く機会もあり、貴重な体験ができる環境です。