NEW	《正社員募集》神楽坂のフレンチレストラン★20代活躍中★

「Les aromes」の求人情報

［レザロム］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2021年4月15日） [お店のサイト]

業態	フレンチ
客単価	7000円〜10000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線飯田橋駅より徒歩5分　東京メトロ東西線飯田橋駅より徒歩5分
勤務地	東京都新宿区神楽坂3-1-17 ハイポイントビル 1階　[地図]
定休日	水曜日
運営	株式会社プロフェッショナルダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月23日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜32万円労働時間（200時間/月）※超過分別途支給 ◎昇給あり ◎業績により賞与あり ◎試用期間1ヶ月:給与変動なしボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	サービス経験者優遇/未経験者もお気軽にお問い合わせ下さい！
勤務時間	14:30〜23:00（30分休憩） ◎終電考慮終電考慮
休日・休暇	毎週水曜日＋2日 (月6〜8回) ◎年末年始5日程 ◎夏季休暇4日程夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	◎社保完備 ◎独立支援制度 ◎ディナーメニューの試食・試飲会(2ヶ月に1回) ◎繁盛店視察 ◎制服貸出 ◎お弁当あり ◎髪型自由※清潔感は必要です。資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】お客様のご案内・オーダー・配膳・片付けなど。ホールでの接客業務全般をお願いします。スタッフと協力して、お客様が幸せを感じられる空間を演出してください。〜◆ ワインの知識が深まる環境です ◆〜個人店には珍しいほどワインリストが豊かな当店。古典から前衛まで多彩なスタイルのフランス料理によく合うワインをご案内しています。スタッフは、試食会などを通じて多くのワインに触れることができますよ。ソムリエ資格手当もご用意しているので、学ぶ意欲につなげてください。〜◆ 良いアイデアは即採用します ◆〜実力があれば、年齢や経験を問わず上のポジションをお任せします。また、メニューやサービスのアイデアもどんどん発信してください。風通しの良さは個人店ならでは。みんなでより良いお店を作るため、素晴らしいアイデアはすぐに採用します。〜◆ 独立希望者はサポートします ◆〜調理技術やサービスのほか、開業に関するノウハウをオーナーが経験を踏まえてお教えします。仕入先や飲食店向けのローンが組める金融機関の紹介などもおこないますよ。フランス料理について、独立について… 仲間の成功のためには、知識や経験を惜しみなく伝授。当店で学べることや得られることは、驚くほどたくさんあると思います。【こんな方は特に歓迎します】 ●他店で勤務していた時のお客様を持っている方 ●フランス語や英語をはじめとした、外国語を話せる方 ●ワンランク上の接客スキルを身につけたい方海外からのお客様も多いので、外国語が話せる方は大歓迎！また当店では、ワイン会やケータリング、イベント出店などを随時おこなっています。通常のレストラン業務以外にも、柔軟に対応できる方をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Les aromes 正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜フレンチ＞　Les aromes

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「香り」豊かなフレンチを提供する
神楽坂のフレンチレストラン
『Les aromes（レザロム）』
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＼＼業績好調にともないスタッフを募集します／／
30代後半のオーナーシェフ夫婦のもとで、20代のスタッフが活躍中の当店。
ありがたいことに雑誌やメディア取材が増え、予約数が一気に増加！
体制を強化すべく、ホールの正社員を募集する運びとなりました。

特別なスキルは不問◎失敗を糧に成長できるフレッシュな人材を探しています！
できるようになるまでしっかりお教えするので、安心して飛び込んできてくださいね。
「若いうちにスキルを身につけたい」「将来の夢である独立に向けて学びたい」といった方も大歓迎♪

◆◇『Les aromes（レザロム』について◇◆
旬の国産食材を気取らない炭火✕フレンチで…。香りをテーマにした当店は備長炭を使用した蝦夷鹿（エゾシカ）や庄内鴨など、さまざまな種類の肉料理や数多くの野菜を気軽にコースで楽しめる炭火フレンチです。
調理場を囲む形のカウンター席は死角のない配置で、お客様との一体感を大切に料理を提供しています。

神楽坂は高級店も多く敷居が高い印象を持たれがちですが、当店は高級すぎない価格設定も魅力のひとつです。
私たち夫婦の「フレンチを気軽に楽しんでほしい」という想いから、比較的リーズナブルなコース料理のみを扱っています。
常時セッティングしているお箸はお客様に好評で、炭火フレンチをお箸でも楽しんでいただけます。

◆◇お客様の特徴◇◆
30〜80代と幅広い年代のお客様に、接待・歓迎会・お祝い事などでご来店いただいております。
平日は、ビジネスパーソンと近所にお住まいのお客様がメイン。
週末は、遠方からの観光や女子会など目的のある来店がメインです。
お客様も穏やかな雰囲気の方が多く、落ち着いた空間で丁寧な接客が身につきます。

「上質な空間で働きたい」「ワンランク上のおもてなしを学びたい」
このような方にぴったりの環境となっています◎

◆◇料理・ドリンクの特徴◇◆
店名のレザロムは、フランス語で「香り」を表しています。
店名の通り、香りにちなんだ少量で多品目なコース料理をお客様にお楽しみいただきます。

料理に合わせるワインにもこだわっています。
フランス産をメインに60種類以上のワインを取り揃えております。
こだわって作るコース料理との相性はもちろん、お客様の好みにも合わせてその日に最も最適な一本を提供しています。
ワインについて学べるところも、当店で働いていただくうえでの大きな魅力です◎

◆◇『Les aromes』から求職者様へのメッセージ◇◆
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店はオーナーシェフ夫婦で営む、こぢんまりとしたフレンチレストランです。
小さい店舗ならではのきめ細やかなサービスと、美味しいお料理の提供を心掛けています。

今回の募集では、フレンチの専門知識がなくても問題ありません。
わからないことは直接お教えしますので、やる気があればどんどん成長していけます◎

お客様の日々の疲れを癒し、リフレッシュできるような居心地のいいお店を一緒につくっていきませんか？
あなたからのご応募をお待ちしております。