《蕎麦 うえはら が2023年3月28日にＯＰＥＮ！》

こだわりの蕎麦の実を使用した蕎麦 うえはらがオープニングスタッフとして調理、ホールの正社員・アルバイトを募集いたします！
落ち着いた雰囲気のあるお店を私たちと一緒に一から作っていきませんか？
ご経験者、未経験の方大歓迎です！


～◎*こだわりの蕎麦・つゆ*◎～
「味、香り、色味、そして喉越し」
「挽きたて、打ちたて、茹でたての"三たて"が揃ったおいしい蕎麦」

いわゆる”外一(そといち)”。
十割にも二八にもない、ざらっとした食感を残し蕎麦の”風味”を感じつつ、一方でつるんと喉元を通る”コシ”も表現する究極のバランスで蕎麦を仕上げます。

出汁には薩摩産の本節の中でも製造から二年以上経過した「本枯本節二年物」を使用しています。



★系列店舗のご紹介★
・手打ち蕎麦 欅/六本木駅スグ
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
・手打ち蕎麦 柿ノ木店/都立大駅徒歩1分
東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー２F
・蕎麦 深さわ
埼玉県深谷市黒田169 ふかや花園アウトレット

※上記店舗でも同様の内容にて、募集中です！
応募時や面接時にお気軽にお問い合わせください。