【本気の人に応えます。】世界から選ばれ続けるビストロ×フランスに認められたオーナー!仕入同行&研修◎ |
このお店で募集中の職種
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アルバイト
サービス・ホール募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1300円〜1600円
※研修期間100h(スキルに応じて)
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | \料理が好き、ワインが好き、接客が好きな方/ 社員登用を目指す経験者を大歓迎! 未経験者もOK!やる気と人間性を重視します◎ ソムリエ・調理師・チーズプロフェッショナルなどの資格・免許をお持ちの方は特に歓迎! |
勤務時間 |
10:00〜24:00 【遅番】17:30〜23:50 ※シフトは応相談☆ ※週1〜2日でOK! 《営業時間》 【月〜金】17:00〜23:00 【土】16:00〜22:00
終電考慮
ダブルワークOK
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休日・休暇 |
シフトによる 定休日:日・祝日 ◆夏季休暇(1週間程度) ◆冬季休暇(1週間程度) ※ゴールデンウイーク・シルバーウィークはカレンダー通り ※年2回、オーナーがワインの買い付けに出かけるため休業あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
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待遇 |
◆雇用保険・労災保険 ◆制服貸与 ◆月1回ワイン・料理勉強会あり └新しく仕入れたワインや自分の好きなワインをメニューリストから選択!自分の出したい料理をつくり、みんなで試飲・試食します◎ ◆従業員割引あり(自社輸入ワインを特別価格で購入可能) ◆社員登用あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
** ワイン好き必見!本格的に学べるビストロ ** ◎週1〜2日の勤務でOK! ◎給与は月末に、うれしい現金払い! ◎独立や正社員を目指す方は大歓迎! 【仕事内容】 ・接客・ドリンク関係・会計など、ホール業務全般 ・ワインの管理業務などの事務作業 すべてのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けしてください。 ★☆ 飲食人として着実に成長できる環境です! ミシュラン掲載の実績がある当店。 おもてなしの心に満ちた調理・接客を徹底しています。 どこに行っても通用するホスピタリティあふれるサービスが、しっかりと身につきますよ◎ ★☆ ワインの輸入からご提供まで学べます! 創業101周年を迎える老舗ワインショップを併設している当店。 オーナーシェフ自ら南仏を中心にワインを買い付けに行き、自社輸入しています。 地下のワインセラーには、なんと2万本のワインを貯蔵! 種類豊富なワインに触れ、銘柄・産地・仕入れから、味の決め手となる注ぎ方まで… 奥深いワインの知識がいくらでも学べます◎ 毎月試飲会が開催されるほか、自社輸入ワインは特別価格で購入できるので、ワイン好きにはたまらない環境です! ★☆ 独立&成功実績多数!! ヨーロッパの星付きレストランでの勤務や、ホテルの総料理長など、経験豊富なシェフがオーナーを務める当店。 ハイレベルな調理や接客はもちろん、成功する店舗運営も学べます。 独立後、成功を果たしている当店卒業生も多数◎ 開業のノウハウは惜しみなく伝えますので、積極的に学び、夢を叶えてください! 【求める人物像】 ◆人と接するのが好きで、コミュニケーションを大切に働ける方 ◆明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 ◆ワインの知識が豊富な方・ワインへの興味が強い方(有資格者は大歓迎) ◆飲食人として学ぶ意欲の高い方 アルバイトは学生さんが多く、和気あいあいとした雰囲気です♪ 少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 チーズの知識 テーブルマナー |
<応募先> Les TONNEAUX
アルバイト
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <八丁堀のモダンビストロ> Les TONNEAUX
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【世界で通用する料理人を目指しませんか?】
オーナーシェフは本場フランスで認められる人物
ワインの仕入同行やフランス研修のチャンスも◎
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
◆◆1923年創業の酒屋『入船屋酒店』を2010年にリニューアル!
モダンビストロ&ワインショップとして高い評価を得る『Les TONNEAUX』◆◆
創業100周年以上のワインショップと融合した、ユニークな食の空間です。
お客様はワイン学校の講師をされている方なども多く、なんと7割以上がリピーター!
天井が高く開放的な店内は、連日盛況が続いています。
===■=====■===
オーナーは南フランスでトリュフ・ワイン協会初代大使に就任!
数々の名店で活躍実績をもつベテラン料理人から学べます!
===■=====■===
オーナーシェフを務める和田倫行は、国内外における数多くの名店で活躍。
過去には日本の老舗フレンチをはじめ、ヨーロッパの星付きレストランに在籍。
六本木『ヂーノ』のシェフや、一流ホテルの総料理長を務めてきました!
2018年7月には、南フランス・リュベロンのトリュフ・ワイン協会初代大使に就任。
大使ならではの経験から得た知識や、自社輸入のノウハウも豊富にもつ人物です。
「本気で世界を目指したい」方には、必要な知識やスキルを余すことなく学んでいただけます!
【 2号店とそれぞれ確かな評価を受ける名店 】
当店『Les TONNEAUX』は、ミシュラン ビブグルマンに選出。
2号店である『Maturité』は、2018年・2019年『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されました。
\\ デパートへの出店やオンライン販売にも進出//
多くのお客様に本格フレンチやワインをお届けするため、店舗にこだわらず新規事業を展開。
2022年には新宿伊勢丹や日本橋三越の催事「フランス展」に参加しました!
三越伊勢丹オンラインストアでは通年で冷凍フレンチを販売し、BASEでも販売をスタート。
場所に制限されず、日本各地のお客様に当店のフレンチを気軽に楽しんでいただいています!
【 老舗の誇り!ワインの品揃えに自信あり 】
元となる酒屋『入船屋酒店』は、1932年に創業し、酒屋としては100周年を迎えます。
ワインの扱いには自信があり、ビストロでは常時200種類以上のワインをご提供。
地下のワインセラーは89平米もの広さで、約2万本のワインを貯蔵しています!
シェフ自ら南仏のワイナリーで直接買い付けた自社輸入ワインのほか、幅広くラインナップ。
ヨーロッパを中心に、お値打ちのものから厳選した高級ヴィンテージワインまで揃えています。
意欲がある方には、南仏のワイン買い付けに同行するチャンスもありますよ!
\\独立希望者をサポート◎人材育成に力を入れています!//
プロとしての姿勢や心構え、経営などのビジネス面まで、レベルに合わせて教えていきます。
定期的な勉強会のほか、フランス研修やワイン仕入れへの同行など学びのチャンスは豊富◎
3号店出店を視野に、事業拡大の中核メンバーとなってくださる方は大歓迎です!
また独立し成功を果たした先輩も多数いるので、独立希望者もぜひ飛び込んできてください。
+++『Les TONNEAUX』から求職者さまへ+++
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は働きやすさアップのために人員を増やした結果、5年前と比べて年間休日が15日ほど増加◎
しっかり休めるからこそお仕事にも全力が出せていますし、チームが大きくなったことでお店の可能性も広がりました。
これからも全員で目的意識をもって業務に取り組み、楽しみながら『Les TONNEAUX』を盛り上げていきます!
あなたもぜひ、そんな私たちの仲間に加わりませんか?
ご興味をおもちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!
【世界で通用する料理人を目指しませんか?】
オーナーシェフは本場フランスで認められる人物
ワインの仕入同行やフランス研修のチャンスも◎
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◆◆1923年創業の酒屋『入船屋酒店』を2010年にリニューアル!
モダンビストロ&ワインショップとして高い評価を得る『Les TONNEAUX』◆◆
創業100周年以上のワインショップと融合した、ユニークな食の空間です。
お客様はワイン学校の講師をされている方なども多く、なんと7割以上がリピーター!
天井が高く開放的な店内は、連日盛況が続いています。
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オーナーは南フランスでトリュフ・ワイン協会初代大使に就任!
数々の名店で活躍実績をもつベテラン料理人から学べます!
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オーナーシェフを務める和田倫行は、国内外における数多くの名店で活躍。
過去には日本の老舗フレンチをはじめ、ヨーロッパの星付きレストランに在籍。
六本木『ヂーノ』のシェフや、一流ホテルの総料理長を務めてきました!
2018年7月には、南フランス・リュベロンのトリュフ・ワイン協会初代大使に就任。
大使ならではの経験から得た知識や、自社輸入のノウハウも豊富にもつ人物です。
「本気で世界を目指したい」方には、必要な知識やスキルを余すことなく学んでいただけます!
【 2号店とそれぞれ確かな評価を受ける名店 】
当店『Les TONNEAUX』は、ミシュラン ビブグルマンに選出。
2号店である『Maturité』は、2018年・2019年『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されました。
\\ デパートへの出店やオンライン販売にも進出//
多くのお客様に本格フレンチやワインをお届けするため、店舗にこだわらず新規事業を展開。
2022年には新宿伊勢丹や日本橋三越の催事「フランス展」に参加しました!
三越伊勢丹オンラインストアでは通年で冷凍フレンチを販売し、BASEでも販売をスタート。
場所に制限されず、日本各地のお客様に当店のフレンチを気軽に楽しんでいただいています!
【 老舗の誇り!ワインの品揃えに自信あり 】
元となる酒屋『入船屋酒店』は、1932年に創業し、酒屋としては100周年を迎えます。
ワインの扱いには自信があり、ビストロでは常時200種類以上のワインをご提供。
地下のワインセラーは89平米もの広さで、約2万本のワインを貯蔵しています!
シェフ自ら南仏のワイナリーで直接買い付けた自社輸入ワインのほか、幅広くラインナップ。
ヨーロッパを中心に、お値打ちのものから厳選した高級ヴィンテージワインまで揃えています。
意欲がある方には、南仏のワイン買い付けに同行するチャンスもありますよ!
\\独立希望者をサポート◎人材育成に力を入れています!//
プロとしての姿勢や心構え、経営などのビジネス面まで、レベルに合わせて教えていきます。
定期的な勉強会のほか、フランス研修やワイン仕入れへの同行など学びのチャンスは豊富◎
3号店出店を視野に、事業拡大の中核メンバーとなってくださる方は大歓迎です!
また独立し成功を果たした先輩も多数いるので、独立希望者もぜひ飛び込んできてください。
+++『Les TONNEAUX』から求職者さまへ+++
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は働きやすさアップのために人員を増やした結果、5年前と比べて年間休日が15日ほど増加◎
しっかり休めるからこそお仕事にも全力が出せていますし、チームが大きくなったことでお店の可能性も広がりました。
これからも全員で目的意識をもって業務に取り組み、楽しみながら『Les TONNEAUX』を盛り上げていきます!
あなたもぜひ、そんな私たちの仲間に加わりませんか?
ご興味をおもちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!
<応募先> Les TONNEAUX
アルバイト
サービス・ホールの募集
Les TONNEAUX [八丁堀のモダンビストロ]
八丁堀駅より徒歩2分 宝町駅より徒歩7分
ア
サービス・ホール
時給1300円〜1600円