| 【ホール未経験OK♪】1989年創業のハイカジュアル鮨店◎安定企業でミドル・シニア世代も活躍中！ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜50万円
※固定残業代（30時間/72,000）を含む 超過分は別途支給 ■昇給(年2回) ■交通費支給(月5万円まで) ■退職給付制度 ■残業手当 ★60歳定年後、再雇用あり★ 毎年1年ずつ更新で、70歳まで働くことができます。
退職金
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎年齢不問 ◎寿司経験者・板長経験者は優遇します |
| 勤務時間 |
10:00〜23:30(実働8時間、休憩1時間) ※シフト制（早番・遅番） ※多様な勤務形態が可能です。（時短勤務、時短勤務＆週休3日など） |
| 休日・休暇 |
▼月8〜9日 ▼年間休日100日+有給消化5日 ※上記は必ず取得してもらう休日数となります！ ＜有給休暇の取得を推奨しています！＞ 社内全体で、有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨しています。 「5連休をとって海外旅行へ」など、さまざまな取り方でプライベートを楽しんでいる社員が多いです。 ◎有給休暇 ◎産休・育休 ◎特別休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■各種社会保険完備 ■退職給付制度 ■社員割引制度 ■食事補助（規定あり） ■時短勤務、時短勤務＆週休3日など ■社員紹介制度 ■各種社内研修制度（入社時研修、フォローアップ研修、調理研修、サービス研修、他店舗視察、料理コンテスト等） ■同業他店舗の視察・試食を随時実施 ■社員選抜者研修（体験型ワーク・共同学習など） ■優秀店舗表彰制度 ■店長会議（定期開催） ■グループカンファレンス（グループ会社全体の店長・料理長が参加） ■勤務時間等に応じたポイントプログラム（ポイントマーケット） ■社員持株会制度（奨励金支給） ■定年60歳（70歳まで再雇用制度あり）
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ミドル～シニア世代活躍中！即戦力大歓迎です♪ 長く働ける安定母体＆充実待遇！ 休みも取りやすく、無理なく働ける♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●━… 『雛鮨』だからできる！働きやすさとスキルアップの両立 …━● ①.シャリロボの導入により、お仕事の効率もアップ♪通常1000貫握る時間で、3000貫握れます！ ②.8つの項目に分けたカリキュラム制度をお店の調理長が直々にトレーニング！ ③.内部育成に力を入れているので、費用や時間のかかるいわゆるアカデミーに行く必要はありません◎ ④.もちろんトレーニングは勤務時間中♪“働きながら自然とスキルアップ”ができる環境です！ 《 仕事内容 》 ・握り ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・キッチン業務全般 ◎寿司経験者は即戦力！今までに培った貴方の技術をお貸しください 培った経験は貴重な財産です。貴方の寿司技術でお店をさらに輝かせてみませんか？ 純粋に料理と向き合える環境なので、料理人としてさらなる高みを目指せます！ また、仕事に慣れてきたら料理長候補としての業務もお任せしていきます。 ・ご来店されるお客様すべてに満足いただける料理の追求 ・調理スタッフの教育・指導 シフト管理 ・新メニュー考案や既存メニューの改善 ・食材管理など 新しい仕事もお任せしていくので、職人から店舗運営側へのステップアップも叶います！ ＼ここがポイント／ ▼母体は安定企業◎働きやすさが自慢です！ 母体会社は、幅広いジャンルの飲食店を経営している企業です。 経営基盤が安定しているからこそ、休暇制度や待遇が充実◎ 無理な長時間労働や深夜勤務もありません。 しっかり休んで無理なく働くことができ、退職金給付制度など、安心して長く働ける環境が整っています！ スタッフにとって働きやすい会社を目指し、今後も環境づくりを徹底していきます。 ▼再雇用制度あり！定年後も長く働ける環境です 60歳で定年を迎えたスタッフには再雇用制度をご用意！ 1年ずつ更新で70歳まで働くことができます。 将来を見据え、少しでも長く働きたいという方にもピッタリの環境です◎ ▼スタッフ同士は和気あいあい♪シニア世代も活躍中！ 若手からベテランまで、幅広い年代が在籍しています。 ベテランが職人気質で気難しい…ということはありません◎ みんな仲が良く、お互いに助け合いながらチームワークを大切にしています！ 気さくなメンバーばかりなので、あなたもすぐに打ち解けられますよ♪ 《 求める人物像 》 ・寿司調理経験者の方 ・意欲的に仕事に取り組める方 ・幅広い業務経験を積みたい方 ・無理なく仕事を続けていきたい方 ・仲間と楽しく働きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 興味を持っていただけたら、まずは面接でお会いしましょう！ 皆様からのご応募お待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞雛鮨 西銀座店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜高級寿司食べ放題＞ 雛鮨 西銀座店
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
＼働きやすさが自慢♪経験者を積極採用中！／
銀座駅から徒歩1分／西銀座デパート２F
本格寿司を食べ放題で提供する高級寿司店◎
安定した労働環境で、新たなキャリアを築きませんか
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
＼『雛鮨』の旗艦店☆銀座の繁盛店でスキルが身に付く！／
銀座駅から徒歩1分・デパート内のお店という立地もあり、さまざまなお客様が訪れる繁盛店です◎
繁盛店だからこそ、忙しさもありますが、その分経験できることもたくさん！
経験がある方は即戦力♪スピード感のあるキャリアアップが実現できます。
::: ミドル・シニア世代活躍中！働きやすい当店でセカンドキャリアを築きませんか？ :::
現在のスタッフは、社員は30～60代の男性が活躍中☆
冗談好きなベテラン職人から、調理技術だけでなく接客に活かせるユーモアも学べます。
アルバイトスタッフは、20代の大学生から主婦（夫）まで幅広く在籍。男女比は半々です。
あなたの次のキャリアを、ぜひ当店で咲かせてください！
＊職人が技と真心をこめて握る約60種類以上ものお寿司が楽しめるお店＊
『雛鮨 西銀座店』
【ランチタイム】
江戸前寿司をリーズナブルにご提供！海外からのお客様も増えています。
【ディナータイム】
高級すし60種以上が食べ放題。質が価格を上回るように日々努めています。
女性同士やデートから宴会まで、いろんなシーンで楽しめます。
清潔感溢れる落ち着いた店内で心置きなく高級寿司が堪能できるお店です。
【店舗一覧】
雛鮨 西銀座デパート （中央区銀座）
雛鮨 新宿アイランド （新宿区西新宿）
雛鮨 マルイアネックス （新宿区新宿3丁目）
雛鮨 ヤマダ電機LABI池袋 （豊島区東池袋）
雛鮨 上野の森さくらテラス（台東区上野公園）
【姉妹店】
祭雛 ヨドバシ横浜 （横浜市西区北幸）
◆◇◆株式会社クリエイト・ダイニング◆◇◆
クリエイト・レストランツグループのダイニング事業の運営を手掛ける会社。
首都圏中心に和食から洋食、中華、エスニック、カフェ等、幅広いジャンル・多様なブランドを展開中。
さらに、ロケーション別にコンセプトを変えたカフェ、イタリアン、バル、沖縄料理や居酒屋まで。
様々なハイカジュアル店舗など、現在47店舗を運営しています。
〜・〜当社で働くここがポイント〜・〜
＝あなたの可能性を広げられる場所がここにあります＝
●幅広い選択肢の中から自分に合ったキャリアに挑戦できる！
スーパーバイザーとして全体を統括するポジションに挑戦 OR 専門スキルに磨きをかけ、現場で活躍し続ける!!
自分に合ったポジションに挑戦できます。
●『好き』を極めたいあなたを後押しする、学びの場所が多数！
定期的な料理・ドリンクの勉強会、社員選抜者研修（体験型ワークや共同学習）など、多岐に渡る勉強会・視察等であなたのやる気を後押しします！
●一緒に助け合い、成長していける環境がココにあります
どんな仕事でも、向き合えば悩みができてしまうことは当然ありますが、そんなときに支えあえる、心強い仲間がいます！
【スタッフの繋がりの強さ】は他店舗の視察や店長会議・グループ会議など積極的に取り組み、他店舗との交流が活発な当社だからこその強みです。
◎あなたの「やりたい」をサポート
他業態にも挑戦してみたい・・・そんな方は是非、ご相談ください！
チャレンジできる業態の幅が広いのは、多種多様な業態をもつ当社ならでは。
全力であなたの「やりたい」をサポートします！
## あなたもクリエイト・ダイニングの一員になりませんか ##
TVや雑誌などのメディアも注目する多種多様なブランドを数多く運営しています。
店舗間の交流も深いので幅広い業態を知ることができます。
経験と年齢は不問です！
希望があれば立上げなどに携わるチャンスも◎
たくさんのお客様を笑顔にするような唯一無二のお店を一から作っていきませんか。
ご応募お待ちしております！
＼働きやすさが自慢♪経験者を積極採用中！／
銀座駅から徒歩1分／西銀座デパート２F
本格寿司を食べ放題で提供する高級寿司店◎
安定した労働環境で、新たなキャリアを築きませんか
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
＼『雛鮨』の旗艦店☆銀座の繁盛店でスキルが身に付く！／
銀座駅から徒歩1分・デパート内のお店という立地もあり、さまざまなお客様が訪れる繁盛店です◎
繁盛店だからこそ、忙しさもありますが、その分経験できることもたくさん！
経験がある方は即戦力♪スピード感のあるキャリアアップが実現できます。
::: ミドル・シニア世代活躍中！働きやすい当店でセカンドキャリアを築きませんか？ :::
現在のスタッフは、社員は30～60代の男性が活躍中☆
冗談好きなベテラン職人から、調理技術だけでなく接客に活かせるユーモアも学べます。
アルバイトスタッフは、20代の大学生から主婦（夫）まで幅広く在籍。男女比は半々です。
あなたの次のキャリアを、ぜひ当店で咲かせてください！
＊職人が技と真心をこめて握る約60種類以上ものお寿司が楽しめるお店＊
『雛鮨 西銀座店』
【ランチタイム】
江戸前寿司をリーズナブルにご提供！海外からのお客様も増えています。
【ディナータイム】
高級すし60種以上が食べ放題。質が価格を上回るように日々努めています。
女性同士やデートから宴会まで、いろんなシーンで楽しめます。
清潔感溢れる落ち着いた店内で心置きなく高級寿司が堪能できるお店です。
【店舗一覧】
雛鮨 西銀座デパート （中央区銀座）
雛鮨 新宿アイランド （新宿区西新宿）
雛鮨 マルイアネックス （新宿区新宿3丁目）
雛鮨 ヤマダ電機LABI池袋 （豊島区東池袋）
雛鮨 上野の森さくらテラス（台東区上野公園）
【姉妹店】
祭雛 ヨドバシ横浜 （横浜市西区北幸）
◆◇◆株式会社クリエイト・ダイニング◆◇◆
クリエイト・レストランツグループのダイニング事業の運営を手掛ける会社。
首都圏中心に和食から洋食、中華、エスニック、カフェ等、幅広いジャンル・多様なブランドを展開中。
さらに、ロケーション別にコンセプトを変えたカフェ、イタリアン、バル、沖縄料理や居酒屋まで。
様々なハイカジュアル店舗など、現在47店舗を運営しています。
〜・〜当社で働くここがポイント〜・〜
＝あなたの可能性を広げられる場所がここにあります＝
●幅広い選択肢の中から自分に合ったキャリアに挑戦できる！
スーパーバイザーとして全体を統括するポジションに挑戦 OR 専門スキルに磨きをかけ、現場で活躍し続ける!!
自分に合ったポジションに挑戦できます。
●『好き』を極めたいあなたを後押しする、学びの場所が多数！
定期的な料理・ドリンクの勉強会、社員選抜者研修（体験型ワークや共同学習）など、多岐に渡る勉強会・視察等であなたのやる気を後押しします！
●一緒に助け合い、成長していける環境がココにあります
どんな仕事でも、向き合えば悩みができてしまうことは当然ありますが、そんなときに支えあえる、心強い仲間がいます！
【スタッフの繋がりの強さ】は他店舗の視察や店長会議・グループ会議など積極的に取り組み、他店舗との交流が活発な当社だからこその強みです。
◎あなたの「やりたい」をサポート
他業態にも挑戦してみたい・・・そんな方は是非、ご相談ください！
チャレンジできる業態の幅が広いのは、多種多様な業態をもつ当社ならでは。
全力であなたの「やりたい」をサポートします！
## あなたもクリエイト・ダイニングの一員になりませんか ##
TVや雑誌などのメディアも注目する多種多様なブランドを数多く運営しています。
店舗間の交流も深いので幅広い業態を知ることができます。
経験と年齢は不問です！
希望があれば立上げなどに携わるチャンスも◎
たくさんのお客様を笑顔にするような唯一無二のお店を一から作っていきませんか。
ご応募お待ちしております！
＜応募先＞雛鮨 西銀座店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集