NEW	＼和&洋の調理スキル二刀流がアツい☆／《サーモン料理専門店・店長は28歳》若手から活躍したい方は注目

「salmon atelier Hus」の求人情報

［サーモンアトリエフース］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2023年4月） [お店のサイト]

業態	サーモン料理専門店
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩5分　JR山手線新橋駅より徒歩5分
勤務地	東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI　[地図]
定休日	月曜日（祝日は営業し、平日に臨時休み）
運営	株式会社ジェイ・ワークス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月1日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜40万円 ※試用期間1～3ヵ月：給与の変動なし ※前職の給与、能力を考慮致します ※固定残業代45時間・6万円分を含む ■昇給 ■ボーナス・賞与 ■交通費支給（上限2万円） ■休日出勤手当あり【年収例】入社2年目：月給30万円以上／年収400万円以上ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験歓迎♪ 接客経験者は優遇◎ ※経験を面接にてお聞かせください
勤務時間	9:00〜24:00 シフト制・実働8h・休憩1h ※上記時間内で1ヶ月の変形労働時間制も可 ※勤務時間は相談に応じます◎土日休みの希望休も相談OK ※終電考慮 ≪シフト例≫ 11:00〜20:00（うち休憩1時間） 13:00〜22:00（うち休憩1時間）終電考慮
休日・休暇	月8〜10日完全週休2日制年間休日105日以上 ※休日出勤が発生した場合は休日出勤手当を支給します ■夏季休暇 ■年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■生産者訪問 ■まかない・食事補助あり生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━━◆◇◆━━━━━━━━━ ＼経験ではなく人柄も重視！／『日比谷OKUROJI』内のサーモン料理専門店◎ 今後も他業態での出店を予定しています！ ━━━━━━━━━◆◇◆━━ サーモン料理専門店の『salmon atelier Hus』。未経験の方でも歓迎します！ふるってご応募ください！【仕事内容】 ●お客様のご案内 ●オーダー取り、料理の提供、お会計 ●店内清掃おもに接客に関する幅広い業務に携わっていただきます。場合によっては、カクテル作成や配膳などもお願いすることも！積極的にメニュー開発もおこなっているので、ゆくゆくはアイデアをカタチにするお仕事もお任せしていきます。幅広い業務に携われるので、どんどんスキルアップできる環境です。 ▼話題性バツグンのお店！北欧をイメージした空間が広がる店内。温かみ＆清潔感のあるお店で、自分らしく働きたい方にぴったりです。また、当店はオープン前からさまざまな実績あり！・野外フェスや、コラボイベントに出店・ノルウェーからサーモンを仕入れており、複数の企業さまやノルウェー大使館からの協賛もいただいているなど… オープン後の現在でも、多くのメディアに取り上げられる人気店です◎ ▼“成長企業”として発展を続けます！当店は1号店ですが、今後は業態を変えながら出店していくことを予定しています。これから展開していく中で必要となるポジションが生まれるので、やりがいも抜群です◎ “成長企業”として失敗を恐れず、新しいことにチャレンジしていきます！自分の可能性を狭めず、どんどんスキルアップを目指してください！ ▼土日休みの希望休も相談OK！シフトの融通が利きやすい事前にご相談いただければ、土日休みの希望もOKです◎ シフトはできるだけ希望に沿いたいと考えています。今後ますますスタッフが増えたら、より働きやすい環境を積極的に整えていきます！【こんな方を歓迎します】・チームワーク大切にできる方・人と関わる仕事が好きな方・意欲をもって仕事に取り組める方経験はもちろん大切ですが、私たちは“人柄”も重視して採用いたします！これまで頑張ってきたことなど、面接時にぜひお聞かせください◎ ＼一緒にお店をつくっていきましょう！／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞salmon atelier Hus 正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜サーモン料理専門店＞　salmon atelier Hus

＼まずはここを読んで！この求人のPOINT！／
▼歳が近いから…聞きやすい！話しやすい！
『salmon atelier Hus』の店長はなんと28歳！期待の若手ホープです☆
そのほか活躍中のスタッフは20～30代のスタッフです！
入社したときはみんな経験が浅いメンバーばかりでした。
それでも着実にステップアップし、成長が実感できる環境です！

新人から中堅迄、アイデアや意見を尊重してくれる働きやすい職場です。
今ドキらしい、フランクでフレッシュな仲間と働きませんか？

▼和食・洋食の二刀流スキルを身につけよう！
サーモンを専門食材とする『salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース)』
2号店の出店を控えているため、本店の運営を支えてくれるスタッフを大募集しています！

飲食店での勤務経験がある方はもちろん、経験の浅いフレッシュマンも大歓迎◎
しっかり指導していくので、安心して飛び込んできてくださいね。
どんな料理にも相性抜群のサーモンを扱っている当店だからこそ、和食・洋食スキルを幅広く学べる環境です。

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＼調理スタッフを積極採用中☆ ／
若手も活躍中◎経験が浅い方でも歓迎
『日比谷OKUROJI』内のサーモン料理専門店♪
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---『salmon atelier Hus（サーモンアトリエフース）』について---
老若男女・国籍問わず多くの人が大好きなお魚であるサーモン。
そんなサーモンを主役にさまざまなお料理を提供するお店です！

お刺身やフライ・焼きなど、どんな調理方法とも相性抜群のサーモン。
当店では、そんなサーモンの魅力を色々な角度から表現しています♪

また、サーモンをより美味しく引き立てるドリンクも充実。
銀座の名店BARが監修した、オリジナルカクテルも豊富にご用意しております。

店名のHus（フース）は、ノルウェー語で「お家」という意味。
北国であるノルウェーの、あたたかいお家をイメージして名付けました。

★☆ノルウェー産生サーモンを使用★☆
『salmon atelier Hus』では、ノルウェーから直送される最高品質の生サーモンだけを使用。
和風・イタリアン・フレンチなど、さまざまなテイストでご提供します。

「本当に美味しいサーモンを調理し、過去最高のサーモン体験を！」
そんな想いで、スタッフ一丸となって運営をおこなっています。

《　求職者の皆さまへメッセージ　》
■ 経験＜意欲的な方を歓迎します！ ■
「将来に向けてチャレンジがしたい」「若手のうちにスキルを身につけておきたい」
「中心メンバーとして仕事がしたい」「責任者としてお店を盛り上げたい」など…
志望動機はポジティブなものであればなんでもOKです！

月の休みはもちろんのこと、スタッフの働く環境を重視し、希望の働き方をしてただけるよう最大限考慮しています！
調理経験が浅い方や、アルバイトとして勤務したい方など、サポートメンバーも大歓迎！
”経験”と”向上心”を発揮して、お店で活躍してくださることを期待しています。

■ 風通しが良く、休日もしっかり8～10日。安心して働ける職場です！ ■
社内の雰囲気は和気あいあいと働きやすい環境です。
個人の意見を尊重し、しっかりと事業に反映。
コンパクトなお店のため、アルバイト／正社員の垣根もなく風通しのいい職場です。

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新しいお仕事に興味を持たれた方、この機会をいかして、一歩前に進んでみませんか？
本店の中核メンバー、新店舗の管理者になれるチャンス！
幅広く事業を展開していくので、あなたに合った働き方で会社と共にステップアップしていきましょう！
”やる気”があるあなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

※インスタグラムでも当店の魅力を紹介しています！こちらもぜひご覧ください◎
https://www.instagram.com/salmonatelier_hus/