「Ironbark Grill&Bar」の求人情報

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ソムリエ・サービス・レセプション積極採用中！！
モダン・オーストラリア料理店◎
自由な発想で多様な食文化を発信★
一緒に世界の食文化を日本に広めませんか！
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GINZA SIXの6Fにある『Ironbark Grill&Bar（アイアンバーク グリル＆バー）』。
大使館関係者や世界で活躍するビジネスパーソンなど、VIPのご来店も多数あり◎
ハイクラスなモダン・オーストラリア料理を堪能できるレストランです！

店内はダイニング・ラウンジ・バーと3つのセクションに分かれ、気分や用途によって使い分けが可能です。
入り口は大理石のバーカウンター、奥にはゆったりくつろげるソファー席。
ラグジュアリーでありながら温かみのある、魅力的な空間を演出しております。

お料理には、オーストラリア産の肉を存分に使用。
・今注目のパスチャーフェッド牛(豆科の草のみを食べて育つ牧草牛)
・和牛と同じように穀物を食べて育つ肉質柔らかな穀物牛
・香りが少なく、柔らかい肉質が特徴の仔羊　など…
食材そのものの品質や火入れにとことんこだわり、お祝いや記念日にもピッタリな上質な一皿を提供します。

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【運営：株式会社ワイン・ラ ・ターブル】
--◆ 食とワインで食卓（サービス）を楽しみ、素敵な時間を過ごしていただく ◆--
私たちが運営するのは、日本ではまだ馴染みが薄い、オーストラリア、ブラジルなど珍しい国や地域の料理やワールドワイドワインバーです。
日本ではあまり知られていない国の食文化や様々なワインを、とことんこだわって提供します。
それぞれの国の食材や伝統的な調理法・味・文化を学びつつも、日本の食材を組み合わせてイノベーティブな仕上がりにしています。

まだ知られていない食文化を、正しい知識と熱意をもってお客様にお伝えする。
それは、自店舗だけではなく、その食文化のファンを増やすことにもつながるのです。
私たちと一緒にお客様へ素敵な時間を作ってください。

--◆ 私たちのミッション『記憶に残る喜びと幸せを創る』 ◆--
●「本物」へのこだわり
本当にその国を訪れたかのような、お客様の「記憶に残るひととき」を追求しています。
お店づくりでは、現地で実際に経験したことをインテリアや音楽にも反映。
各国の文化を織り交ぜつつ、大切な人に真心を伝える。そんなオリジナリティあふれるおもてなしを心掛けています！

--◆ ご応募をお待ちしています ◆--
「みんながまだ知らないものを伝えたい」
「世界の”おいしい”を発信していきたい」
「世界と日本を繋ぐ飲食店で働きたい！」
「皆で楽しさや感動を分かち合いたい」

私たちの想いに共感してくださる方をお待ちしています！
スキルアップや成長を目指している方にも、最適な環境ですよ！
あなたとお話しできることを楽しみにしています◎

Instagram：https://www.instagram.com/ironbarkg6/?hl=ja