「RIGOLETTO BAR AND GRILL」の求人情報

━━━＋【　RIGOLETTO（リゴレット）　】＋━━━
感度の高い大人たちが集まる六本木ヒルズ内。
クオリティは高いままに、普段使いできるレストランが『RIGOLETTO』です。
イタリアンに地中海料理を取り入れた”スパニッシュイタリアン”を提供しています。

／／六本木の大人たちを魅了する空間／／
170坪の広さを誇る店内。
大きなバーカウンター、活気あるシェフズテーブル、東京タワーを一望できる個室などもご用意。
お一人で、カップルで、大勢で、お子様連れで…さまざまなシーンを彩っています。

／／HUGE発！スパニッシュイタリアン／／
スパニッシュイタリアンというコンセプトに、アメリカンダイナーのエッセンスも加えました。
タパス料理はもちろん、モチモチ生地の本格ピッツァ、生パスタ、パエージャ、グリル料理、ハンバーガーなどがラインナップ。
毎日通いたくなるような、豊富なメニューをそろえています。

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■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO（リゴレット）』や『Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
◎仙台・勝沼・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。

■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。

＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実！
毎年たくさんのソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！

■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！

面接でお会いできることを楽しみにしています。