焼肉ハレトケのサービス・ホール（アルバイト）の求人情報｜埼玉県川越市

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＼ 新メンバーを大募集中！ ／
2026年中にハワイ・ホノルルに2号店をオープン予定！
“本物を知る人々”が訪れる高級焼肉店♪

▼サービススタッフ・調理スタッフ募集
▼経験業種・年齢は不問！未経験者OK！
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≫≫「ハードルが高そう……」なんて心配は不要♪
“高級焼肉店”なんて聞くと、不安になる人もいるかもしれません。
しかし、先輩がイチから丁寧にお教えするので、そんな心配は一切不要です！
まずは“笑顔でお客さまをお迎えする”その気持ちだけを持って、飛び込んできてください◎
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::::::::: 上質かつ洗練された空間『焼肉ハレトケ』 :::::::::
ロケーションは、城下町〈川越〉。
古き良き大正時代を思わせ、情緒あふれる大正浪漫夢通り近くにお店を構えています。

コンセプトは“ノスタルジー”。
街並みに溶け込む雰囲気を大切に設計された、レトロ感があふれる空間。
店内には美しい特注ステンドグラスを装飾し、こだわりの輸入家具や食器を使用しています。

当店にご来店される方々は、本物を知るハイレベルな感性をお持ちの方ばかり。
客単価も8千〜1万円と、少し高めの価格で上質なお肉をご提供しております。

◆*== 日常も非日常も彩る焼肉店 ==*◆
店名の『ハレトケ』は、お祝いの日である「ハレの日」と日常である「ケの日」のこと。
お客さまにとって大切な記念日も、日々のお食事も、美味しい焼肉とスタッフの思いやりのあるサービスで、笑顔になっていただきたい…。
そんな思いを込めました。

『焼肉ハレトケ』でご提供する牛肉は、群馬県のブランド牛「上州和牛」。
高品質で舌触りの良いお肉で、お客さまの毎日に“美味しさ”をお届けしています◎

「生産者がどういった思いで農産物をつくりあげたのか」
「その農産物が地域に根づく理由は何なのか」
それらを理解したうえで食事をご提供し、お客さまに美味しさの理由をお伝えすること。
それが『焼肉ハレトケ』のミッションです！

【働くスタッフの声】
▼飲食業界30年スタッフ／和洋中の経験あり
和洋中いろいろ経験してきましたが、焼肉業態はここが初めてでした。
当店は一般的な焼肉店と違いワインに力を入れていて、お客さまの好みや気分に合わせてワインを提案することも多いです。
お客さまと一緒になって「最高の食空間」をつくり上げていけるのが、このお店の面白さだと思います。

▼店長／イタリアンフレンチ歴5年
焼肉業態は未経験で入社しました。
働くうちに焼肉の奥深さにハマって、勤続3年で店長に。
これまでの経験を活かしながらさまざまなことに挑戦できるのが、この店の魅力ですね。

▼学生アルバイト→社員／未経験
学生の時にアルバイトとして入って、4年目で社員になりました。
一番の理由は人間関係の良さで、年齢や社員・アルバイトの壁がなく、何でもフランクに相談できるあたたかい雰囲気が一番の自慢です！
先輩たちが優しくフォローしてくれるので、安心して飛び込んできてくださいね。

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＊＊＊私たちのこだわりと想い＊＊＊
当店が大切にしている〈こだわり〉をご紹介します◎
「良いな」「素敵だな」と思っていただける方と、一緒に働きたいと思っています♪

その1）食の安全と安心
小さなお子さまやお年寄り…。
老若男女問わず、誰もが安心して食べられるお料理をお届けしています♪

その2）地域活性化に繋がる商品開発を目指す
当グループの農業生産法人が手がける地元農産物を、積極的に使用したメニューを提供しています♪
大好きな地元の食材を、大好きな地域の方に楽しんでいただく…
そんな、地産地消の実現に貢献していきたいと思っています◎

その3）グループ企業間での連携を活かしたカフェ運営
当社グループがアメリカ・ハワイで運営するパスタ店『Mio Pastalogy』のメニューをブラッシュアップした手打ちパスタ。
同じくハワイで運営中のレストラン『Vein At Kaka'ako』で大好評のキーマカレー。
国内の姉妹店からは『焼肉ハレトケ』の上質な和牛を使用した特製ハンバーグなど♪
グループで運営する国内外の人気店の商品を、リーズナブルな価格で地域のみなさまにお届けします。

＼＼ チャレンジスピリッツを大切にしています！ ／／
『株式会社秀拓』が最も大切にしていることは「チャレンジスピリッツ」です！
今までの常識にとどまらず、さらに前に動き出すアクションを応援します◎

「今までがこうだから…」「こういった決まりだから」などに縛られないでください。
それぞれの適材適所を深く考え、個性を大切にしながら活躍していただきたいと思っています。
みなさまの個性やペースを大切にしながら、よりやりがいのあるステップアップした業務と環境を大切にしています♪

《運営会社：株式会社秀拓【拓産グループ】》
私たち『拓産グループ』は、不動産事業と国内飲食事業を展開する『株式会社秀拓』を根幹とし、以下の事業で構成されています。
いずれの事業も、地域の方と共に歩み、地域の活性化に貢献できる会社づくりを目標として掲げています。

＊農業生産法人『株式会社VEGETA穂』
┗農作物の生産〜販売事業
＊特定非営利法人『農人力』
┗農地の集約及び有効利用の促進事業
＊一般社団法人『お一人様』
┗保育・介護事業
＊『MAISEN.US INC.』
┗海外での飲食事業

今後も、さまざまな業態に挑戦予定☆
実際に、鮨屋・すき焼き・しゃぶしゃぶの展開も計画を進めています。

◆◆国内外で飲食店を運営中◆◆
▼国内系列店
『凪〜nagi〜』
https://www.instagram.com/nagi_kawagoe/
『川越松江町 焼肉ハレトケ』
https://www.instagram.com/yakiniku_haretoke/
▼海外系列店
『Vein At Kaka'ako』
https://www.veinatkakaako.com/
『Dell's Kitchen and Bakery』
https://www.dellskitchenandbakery.com/
『Mio Pastalogy』
https://www.miopastalogy.com/