【三ツ星に負けない！関内で人気の豪快イタリアン★】意欲重視◎毎月インセンティブ支給×引越し費用負担！

「Trattoria Da Kenzo」の求人情報

［トラットリア　ダ　ケンゾー］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ

業態	トラットリア
客単価	10000円〜15000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分　ブルーライン関内駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県横浜市中区相生町5-78 清栄ビル馬車道3F　[地図]
定休日	第一月火が連休
運営	株式会社Da KENZO

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月14日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜70万円 ※試用期間1か月あり（変動なし） ■毎月売り上げに応じてインセンティブあり！！家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	イタリアン経験者の方は優遇します採用の際は人柄や意欲を重視します◎ 経験値が不安な方も、まずはお話してみましょう！
勤務時間	10：00～23：00 上記の時間内でシフト制・休憩1h ■応相談
休日・休暇	■完全週休2日制 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	・おいしいまかない付き！・引っ越し費用、会社が負担します！（諸条件あり）資格取得支援まかない・食事補助あり
仕事内容・求める人物	::::■::::□::::■::::□:::: ＼2号店出店も計画中◎／馬車道で人気のイタリアン何よりもやる気を重視しています！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【　仕事内容　】 ■食材の仕入れ・仕込み ■調理業務全般 ■スタッフの育成・管理　などキッチンのリーダーとして、多岐にわたるお仕事をお願いします。まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます！まだ経験に不安のある方は、できることから初めていきましょう。大箱ながら連日繁盛のため、とてもスピード感のある職場です。スタッフとチームワークよく、素敵なサービスを提供していきましょう！・・・◆◇◆・・・・・・・これからの時代に必須である＜高くても売れる＞付加価値。お客様に感動を与えるサービスやブランディングを学んでみませんか？・・・・・・・◆◇◆・・・何よりも、やる気がある方は大歓迎です。スタッフは皆明るく、笑顔が絶えない職場なので新人さんもすぐに馴染めます。大ベテランのオーナーの下、世界に通用するトップクラスの経験値を積んでいきましょう！ ≪　求める人物像　≫ ◆チームで働くのが好きな方 ◆成長意欲をお持ちの方 ◆独立を目指している方 ◆スキル・キャリアを磨いていきたい方【　求職者へのメッセージ　】チームワークがバツグンなことも、当店の自慢の一つです。既存スタッフは、当店で働くことに誇りを感じてくれるメンバーばかり。互いにリスペクトし合いながら、日々互いに腕を磨いています。そんな当店の一員として、あなたの実力を思う存分発揮しませんか？国内でも屈指のレベルのイタリアン＆サービスを学んでいただける環境です。ワンランク上のキャリアを積んでいきたい方は、ぜひお話してみましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Trattoria Da Kenzo 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜トラットリア＞　Trattoria Da Kenzo

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国内でもトップクラスの本格イタリアンレストラン！
事業拡大を前に増員募集を開始します◎
「ここで働ける！」という誇りを持てるお店です！
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◆◆横浜・馬車道駅から徒歩3分。
大人の心をつかむ本格トラットリア【Trattoria Da Kenzo】◆◆
自慢は三ツ星レストランに負けない食材を使った豪快イタリアン。
シェフは西沢健三。イタリア・トスカーナ地方を中心に4年半修行した後に横浜の老舗レストラン『ラテンダロッサ』にて18年シェフを務め、2020年に満を持して独立開業したのが、当店『Trattoria Da Kenzo』。
名物として評判のビステッカは、常連様必食の一品。
ヨーロッパ産放牧牛のＴボーンを、豪快ながらも繊細な火加減で焼き上げていきます。

またドリンクも250種類のイタリアワインを厳選。
お店にはソムリエがいるので、お料理や好みに合わせてのペアリングも楽しんでいただきます。

本場の味を追求したイタリアンではありますが、お客様との距離が近いのも魅力です。
肩ひじ張らず、美味しい料理やワインが楽しめる。
そんな飲食店としてのシンプルな在り方を日々、追及しています。

◆スキル・キャリアアップを目指すのに最高の環境です！◇
イタリアンの大ベテランの下で料理を学べることはもちろん。
ワインやサービスに関しても、トップクラスの技術を学ぶことできます。

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大箱でありながら高単価＆連日大盛況！
2号店出店のために増員募集を開始します◎
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人員が整い次第、お店の近所に2号店の出店を計画中。
その立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります！
独立を目指している方にとっては、またとない機会になるのではないでしょうか？

応募の際に、経験の有無は問いません
何よりもお人柄や熱意を重視しています。
これからの時代に必須である＜高くても売れる＞付加価値のあるサービス。
お客様に感動を与えるブランディングを、ここでは学ぶことができます。

将来独立を目指している方はもちろん、これから飲食業界に飛び込みたい方も大歓迎です。
スタッフみんな明るく、活気があって笑顔が絶えない『Trattoria Da Kenzo』
ここで、一生モノのスキルを学んでいきませんか？

皆様からのご応募、心よりお待ちしています！