＼キッチン急募／横浜ベイクォーター内◇オシャレなカジュアルフレンチ！月休8～9日◎経験者歓迎！

BISTRO RUBANの正社員求人情報｜神奈川県横浜市神奈川区

［ビストロ　リュバン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2015年4月14日） [お店のサイト]

業態	ビストロ・カフェ（カジュアル）
客単価	2000円〜3000円	席数	75席〜100席
最寄駅	JR京浜東北線横浜駅より徒歩3分　京急本線横浜駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 4F　[地図]
運営	株式会社ファミールフードサービス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月6日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※試用期間：最長3カ月 ※給与は経験・能力を考慮のうえ決定 └経験者は資格取得などの優遇手当あり ※実働8h超えは残業手当を支給／22:00以降は深夜労働手当あり ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆資格・スキル手当 ◆インセンティブ制度 ◆昇給あり ◆賞与あり資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ▼以下に当てはまる方は優遇！ ●80席以上の店舗で経験がある方 ●飲食店での料理長・副料理長経験者 ●ウェディング業界での経験がある方 ▼こんな方を歓迎します ●主体的に、何事も前向きに取り組む方 ●困難を恐れずに挑戦する方 ●上質なもの、上質な生活に興味がある方 ●仕事を楽しみ、人生を楽しめる方！！！
勤務時間	10:00～23:00（休憩あり） ※上記の時間内でのシフト制 ※早番・遅番あり／半休あり ★希望の働き方はお気軽にご相談ください！終電考慮
休日・休暇	月8～9日（シフト制）年間休日102日 ※有給休暇は年5日以上消化 ※年末年始・夏季・慶弔など各種休暇あり産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援＼国内外での社内研修あり／ 2014年仙台、東北 2015年 LA、ポートランド、サンフランシスコ　 2016年中国（大連市） 2017年九州、メルボルン、シドニー海外研修生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::::::::::::::::::: ★賞与あり・インセンティブ支給◎ ★月8～9日休みでプライベートも充実 →→ 安定して働ける環境をご用意！ ::::::::::::::::::::: 【仕事内容】商品開発や調理、人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお願いします。適性や能力によって、新規出店・商品開発・各種プロデュースにも携われます。さらに、希望次第でお店の運営や管理面など、幅広い業務に携われるポジションです。中心メンバーとなってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってくださいね。お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、力を貸してくださる方を歓迎。ぜひあなたのアイデアを聞かせてください！＼ 20～40代の男女スタッフが活躍中です★ ／【求める人物像】・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方・人を喜ばせることが好きな方・長く価値が続くお店づくりを一緒に頑張れる方・店舗管理の経験がある方【こんな方におすすめ】 ◎常に成長していきたい ◎自分の頑張りを給与や昇進で評価してほしい ◎仕事も私生活も楽しみたい私たちと一緒に、お店のファンやリピーターを増やしていきませんか☆ あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばきピザメイク盛り付け技術製パン技術製菓技術カクテル技法高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞BISTRO RUBAN 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ビストロ・カフェ（カジュアル）＞　BISTRO RUBAN

★『BISTRO RUBAN』とは？
横浜駅きた東口から歩いて3分。
ショッピングモール『横浜ベイクォーター』内にある、フレンチビストロです。

ディナータイムは、夜景が一望できるレストランとして大人気。
上質な料理と、心を込めたおもてなしで、お客様の特別なひとときを彩ります。

＊＊私たちが大切に思っていること＊＊
レストランをやっていく上で、一番大切に思っているのは「お客様がまた来てくれる」ということ。
料理の美味しさはもちろん、サービスや人、内装や雰囲気など…。
お店に関わる全てのことが行き届いて、初めてリピートしてくださると思うのです。

それは、日々私たちが必死に考え、チームで努力していったリアルな評価です。
そして、この仕事を続けている嬉しい瞬間の一つでもあります。

レストランでの楽しい時間や、記念日、ハレの日。
人生の記憶に残る時間と、かけがえのない体験を一緒につくっていきませんか？

【料理＆ドリンクへのこだわり】
お店はカジュアルな雰囲気ですが、料理は本格的なビストロメニューを提供します。
コストパフォーマンスの高いコースから、華やかなアラカルト料理まで！
季節感あふれる料理を、まごころ込めて調理しています。

【お客様へおすすめしているメニュー】
★「メモリアル・アニバーサリー」コース

誕生日や記念日に特別な夜を演出！
こだわりの料理とドリンクを提供し、お客様には最高のひとときをお楽しみいただいています。

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一緒に頑張り、お店を盛り上げてくださる方大歓迎！
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当店は、若手スタッフを中心に、仲良く賑やかに日々の仕事を頑張っています。
スタッフ一同、新たな仲間と一緒に働けることを心待ちにしています。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう☆

＼＼ご応募をお待ちしております！／／