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NEW \調理&ピザ職人社員募集/中野・新井薬師のピッツェリア/コーヒー★【月8~9休◎インセンティブあり】

「Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)」の求人情報

[ ピッツァーシトラバ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワイン&クラフトビールのピッツェリア
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 新井薬師前駅より徒歩10分 JR中央線 中野駅より徒歩15分
勤務地 東京都中野区新井1-31-11 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社CITRABA
調理スタッフ&ピザ職人大募集!!!
調理スタッフ&ピザ職人大募集!!!

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※固定残業時間45時間 67,900円含む
超えることはほぼありません。超えた場合は別途支給

★インセンティブ制度★
月の店舗予算を達成した際にインセンティブを支給。
高円寺店は2022年毎月インセンティブ支給を達成!
役職にもよりますが、月3〜4万支給されているスタッフもいます。

★昇給あり(年2回)面談により決定
★交通費全額支給
★家賃手当相談あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 *学歴・性別・年齢、一切不問
*情熱がある方であれば未経験からでもOK
オーナーのもとで働けるので、お店のメニュー構成や料理に関する知識を直に学べる環境です!

※飲食業界/ サービス業の経験ある方尚歓迎
(アルバイトも含む)
勤務時間 平日13:00〜23:30
土日祝10:00〜23:30
早番・遅番のシフト制(実働8時間)

★休憩あり
★終電考慮
★不定休
終電考慮
休日・休暇 月8〜9日休み(シフト制)
*連休も可能
*土・日・祝休み考慮
年末年始休暇(12/31〜1/3)
夏季休暇、冬季休暇
有給休暇(必ず消費しています)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★社会保険完備
★研修制度
 ・繁盛店巡り
 →数ヶ月に1回、新メニューの参考に都内の繁盛店巡りをしつつ、
 全店舗の社員同士の親睦を深める場を設けております)
 ・クラフトビール研修
 →全国の醸造所を見学に行ったり、オリジナルビールを作ったり、
 クラフトビールに関しても実際に体験しながら学べます。
 ※オリジナルビール作りは今後も年2〜3回を予定しています
★社員旅行(年1回)※費用は会社負担
 →大阪、福岡、北海道など毎年社員みんなで話し合って決めます
★生産者訪問
 →小田原のレモン農家さんなど
★引越し手当(応相談)
★健康診断
★髪型髪色自由
★ピアスOK
★タトゥーOK
★髭OK
★美味しいまかない
★制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【調理場スタッフ積極採用中】
事業拡大計画中!あなたが活躍できるチャンスがあります
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20代前半〜40代まで幅広い層のスタッフが活躍中!

【仕事内容】
最初はグランドメニューの仕込み・盛り付け・調理補助からスタート。
経験が浅い方にも、イチから丁寧に教えるので安心してくださいね◎
慣れてきたら、調理や週替わりメニューの開発にチャレンジしましょう。

経験を積んで将来は料理長になりたい方は特に大歓迎!
直にオーナーから教わることが出来ます。
※料理経験が浅い方でも出来るように、丁寧にイチから教えますのでご安心ください!

また、現在シトラバには、和食・イタリアン・中華の経験者が在籍◎
業態に拘らず好きな料理を考案、実現しやすいのもシトラバの特徴の1つです。
※オープンキッチンのため、お客様との会話を楽しみながら調理もできます。

【働くポイント】
--★新しいことに挑戦できる
「お客様に喜んでもらえる」ことなら、どんどん挑戦してOK!
新メニューの開発やイベント提案など、アイデアがあれば、まずは手をあげてください!

--★充実の待遇でプライベートも大切にできます
当社では働きやすい環境づくりに取り組んでいます!

*月8〜9日休みで連休取得OK
*深夜営業なしだから、必ず終電に乗れる!
*インセンティブ支給あり(毎月3〜4万円支給されるスタッフも)


今後は賞与制度や時短勤務導入に取り組んで行く予定です!

--★独立経験者のオーナーから直接ノウハウを学べる
当店を運営する『株式会社CITRABA』の代表・脇は、他の飲食業からの独立経験者です。
もともと料理が大好きで、イタリアンや居酒屋で勤務していました。
ある時クラフトビールに出会い、その奥深さに魅了されクラフトビール専門店で5年間修業。
修行の経験を活かして独立し、現在に至ります。
独立希望の方には、脇が出店までの指導を行うので、面接時にぜひ夢を教えてくださいね。

【こんな方にぜひ!】
◎料理に携わることが好きな方
◎これからの会社で中心となって活躍したい方
◎チームワークを大事に、協調性のある方
◎店舗運営・経営スキルを学びたい方
◎自分で判断し、行動ができる方
◎若くても重要なポジションにチャレンジしてみたい
◎キャリアアップしたい

【応募の流れ】

1.まずは「応募する」ボタンからエントリーください

2.書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします。

3.社長面接(店舗にて/1回のみ)

4.内定

※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ) 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ワイン&クラフトビールのピッツェリア> Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)

Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像2
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2023年2月、
高円寺の人気店「クラフト麦酒酒場 シトラバ」が
中野に新店舗「Pizzer Citraba」をオープン!
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2019年、高円寺にオープンした「クラフト麦酒酒場 シトラバ」。
オープンして4年目、高円寺に根付いたお店として、
数多くのお客様にご来店いただいている人気店にまで成長しました。
また、2021年には2店舗目である中野店もオープン、
そして3店舗目として2023年2月にオープンしたのが「Pizzer Citraba」です!

事業拡大に合わせて、
お店を盛り上げてくれる新メンバーを募集致します!!

--★ Pizzer Citrabaのウリ ★--

釜焼きのナポリピザとナチュラルワイン、クラフトビール を売りとした
ワイン&クラフトビールのピッツェリアです!

--★ 株式会社CITRABA ★--

高円寺店は5年前から開業していますが、
実は法人としてデビューしたのは2021年。
できたてほやほやの企業です。

代表の脇は、10年ほど飲食業界(特にクラフトビール専門店)で修行を続け、
独立を果たしました。
以来、お客様に充実した時間を過ごしていただくために
味やサービスにこだわり続け、
高円寺店は人気繁盛店に、そして今年の中野店のオープンを機に、
さらなる成長のために法人化しました。

おかげさまで今後も新店のオープンを予定しており、
この時代でありながら、飲食ベンチャー企業として、
順調に成長を続けています。

--★ 成長企業で将来の幹部として働きませんか ★--
「株式会社CITRABA」ではどんどんと新規出店していく予定です!
そちらの店舗で続々ポジションが生まれてくることもあります!
今回の募集では、将来の会社の中枢メンバーの募集となります。

社長のすぐ下で働けるので、料理やサービスを学べることも多いと思います。
もちろん、独立希望の方は、店舗経営やノウハウも隠すことなく教えます!

まずは挑戦してみよう、がモットーなので、
新メニューやイベントなどもの提案も大歓迎!

沢山のご応募お待ちしております。
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像3
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像4
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像5
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像6
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)の詳細画像7
数ヶ月に1回、イベントも開催!
数ヶ月に1回、イベントも開催!
<応募先>Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)
正社員 調理補助・調理見習いの募集
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ) [ワイン&クラフトビールのピッツェリア]
新井薬師前駅より徒歩10分 中野駅より徒歩15分
調理補助・調理見習い 月給28万円〜