＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝
ホール◆キッチン◆シュラスケイロ 全ポジション大募集!!
『TUCANO'S Churrascaria Brasileira 池袋』
20年以上続く老舗ブランドから発信するブラジル文化を
国内外の方に、楽しく伝えられるワクワクする仕事！
陽気なラテン系のノリ！
だからこそお客様やスタッフを巻き込んで
一緒に楽しめるような元気な仲間を募集しています！
＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝

池袋駅より徒歩5分。
『TUCANO'S Churrascaria Brasileira 池袋』は、本格シュラスコとブラジルの家庭料理を提供するお店です。
ブラジル人シュラスケイロ（シュラスコ職人）がじっくり焼き上げたシュラスコを、テーブルごとにお客様の目の前で切り分けて提供いたします。

店内はコロシアムスタイルのオシャレな空間◎
情熱的なサンバやボサノヴァの音楽が流れ、本場ブラジルの雰囲気を楽しめます。

●━…サービスマンを積極採用中…━●
お客様の記憶に残る感動体験を提供したい――。
そんな、私たちの想いをカタチにするには
丁寧な調理と、心躍る接客サービスが必要不可欠です！

✅ホール
近年モバイルオーダーが増え、お客様との会話が減っていますが
シュラスコは、テーブルサイドでサービスを行うため、
お客様との距離がとても近いです！直接「ありがとう」や「美味しかった！」という言葉をいただくことができ、それが大きな楽しみであったりやりがいに繋がります！
また、お肉に合うワインをお勧めすることも多く（ワインの知識は入ってから身に付けられます！）ワインにも詳しくなれます！ソムリエを目指すスタッフも少なくないですね。

✅ソムリエ
南米のワインを中心に、当店のシュラスコ料理に合うワインを探して
お客様に提案してくれるスタッフを探しています！
業務は、ソムリエとホールサービスの兼務！
お祝い・デート・接待・ご家族…。様々な利用シーンでお客様がご来店されます。
テーブルごとの空気感に合わせたおもてなしをしてもらえると嬉しいです。
ワインの提案・サービス／ワインリストの作成
お客様のご案内・接客／お料理の提供
季節メニューの企画　などをできることからお任せいたします！

✅シュラスケイロ（シュラスコ職人）
いつもエネルギッシュで活気のあるポジション！お肉の部位について質問されることもあり、お客様との交流も多く、特に目の前でお肉を切り分けるときのリアクションを見るのはとても楽しいですね！何より「肉好き」にはピッタリ！
お肉の部位や下味の付け方、焼き加減など、長年受け継がれている最高の調理法を学ぶこともできます！

✅キッチン
実はシュラスコはお肉だけではありません！
例えば、ブラジルの揚げ物（コシーニャ・チーズパステル）、ポンデケージョ、フェジョン・フェイジョアーダ（ブラジルの伝統豆料理）、特製ビーフカレーなど、ブラジルの食文化を伝える数々の料理もビュッフェ形式でご提供しています。
また、牛肉、豚肉、鶏肉、ラムなど、様々な種類の肉を扱います。
それぞれの肉の特徴を理解し、最適な調理法を学ぶことで、料理人としての知識と技術が格段に向上！お肉の焼き技術だけでなく、ブラジル料理特有の味付けや調味料の使い方も学べるので、料理の幅が広がります！


当店では、あなたがのびのびと働けるように労働環境も整備。
例えば…
＊最大月給38万円×業績に応じた年2回の賞与
＊月8〜9日休み＆有給休暇で自分の時間も確保
＊産休・育休制度や育休制度の取得実績あり など、さまざまな取り組みもおこなっています。

ぜひ、安定した環境でサービスマンとして活躍しませんか？
あなたが望む働き方やキャリアを叶える道筋をご用意してお待ちしています◎

---

【運営：株式会社ワイン・ラ ・ターブル】
--◆ 食とワインで食卓（サービス）を楽しみ、素敵な時間を過ごしていただく ◆--
私たちが運営するのは、日本ではまだ馴染みが薄い、オーストラリア、ブラジルなど珍しい国や地域の料理やワールドワイドワインバーです。
日本ではあまり知られていない国の食文化や様々なワインを、とことんこだわって提供します。
それぞれの国の食材や伝統的な調理法・味・文化を学びつつも、日本の食材を組み合わせてイノベーティブな仕上がりにしています。

まだ知られていない食文化を、正しい知識と熱意をもってお客様にお伝えする。
それは、自店舗だけではなく、その食文化のファンを増やすことにもつながるのです。
私たちと一緒にお客様へ素敵な時間を作ってください。

--◆ 私たちのミッション『記憶に残る喜びと幸せを創る』 ◆--
●「本物」へのこだわり
本当にその国を訪れたかのような、お客様の「記憶に残るひととき」を追求しています。
お店づくりでは、現地で実際に経験したことをインテリアや音楽にも反映。
各国の文化を織り交ぜつつ、大切な人に真心を伝える。そんなオリジナリティあふれるおもてなしを心掛けています！

--◆ ご応募をお待ちしています ◆--
「みんながまだ知らないものを伝えたい」
「世界の”おいしい”を発信していきたい」
「世界と日本を繋ぐ飲食店で働きたい！」
「皆で楽しさや感動を分かち合いたい」

私たちの想いに共感してくださる方をお待ちしています！
スキルアップや成長を目指している方にも、最適な環境ですよ！
あなたとお話しできることを楽しみにしています◎

Instagram：https://www.instagram.com/ironbarkg6/?hl=ja