NEW	飲食人として成長したい！収入／キャリアを上げたい！楽しい会社で働きたい！当てはまったら見てください！

本田商店中目黒店の求人情報｜東京都目黒区

［ホンダショウテンナカメグロテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年3月10日） [お店のサイト]

業態	炭火焼き居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	東急東横線中目黒駅より徒歩3分　東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩3分
勤務地	東京都目黒区東山1-5-11 ドミールフジ 1階　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社rings

このお店の特徴は？公開日：2026年2月4日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給43万円〜50万円試用期間：3ヵ月（試用期間中の給与条件の変更は無し）・昇給年2回・月次インセンティブ制度（月々の業績に基づき最大15万円迄支給）・決算賞与（決算月：9月／業績に基づき決定）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし／応：調理経験
勤務時間	【シフト制】・11時〜24時の間・実働8時間(休憩1時間あり) 例：11-20時／15-24時　（勤務シフトは2週間に1度決定) ※業態料理長は実働8時間(目安：9-21時の間)でシフト制終電考慮
休日・休暇	・月9日 (原則週休2日制) ・年間休日 108日・有給休暇取得推奨月あり (年間5日以上取得必須) ・各種特別休暇規定有り (誕生日、入社時祝い休、等) ・長期連休取得可能　（夏期冬期等）産休・育休特別休暇月8日以上休み
待遇	・昇給機会　年2回・運営全店舗 20％OFF (社割) ・出勤時のまかない補助有り・副業OK、服装/髪型自由、車通勤可 (社内規定に則り決定) ・決算賞与有　（決算月 9月業績に応じる）髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	―◇　人と人との繋がりを大切に　◇― 千葉県、東京都で飲食事業を複数業種展開しています。 Local Food Hub 〜地域の食の拠点〜となる自社ブランド店舗を現在積極展開中です。千葉県No.1の飲食事業会社を目指して、自社ブランドをより成長させていくべく、世の中へ新しい価値や魅力を訴求していきたい！飲食の働き方や価値を変えていきたい！自分も将来店舗を持ちたい！そんな意欲のある方々をお待ちしております。 ----------------------------------------------------- ☆月9日休み／年間休日 108日／昇給機会年2回！／各種待遇充実☆ 働きやすさ抜群の職場で一緒に成長しましょう！ -------------------------------------------------------- 【　仕事内容　】料理長候補として、調理業務に加え、商品開発、店舗管理を行います。＊仕入先の選定、コスト管理＊商品開発、コース開発、原価設定、価格設定の企画立案及び提案＊売上獲得のための企画立案と実行＊スタッフ教育、働き方の改善、マネジメント（店長と協働）＊顧客囲い込みの戦略立て　などなどまた、本店舗のみならず、自社業態全般のメニュー開発を行って頂く商品開発専門のポストもございます。調理は勿論の事ながら、人、物、お金、お客様の体験、全ての管理が期待される職務内容です。さまざまな食のニーズに応えるサービスを提供していく、そのQSCコーディネートが最も重要な仕事です。お客様へのアプローチは店舗だけでなく、SNSなどを活用した手法など多岐に渡ります。料理長候補として、お客様に常に魅力ある商品の訴求、クォリティの追及を担って頂きます。お客様にとって特別を感じて頂ける、そんな価値を提供していく店舗、商品を共に創っていきましょう！ ―◇　キャリアアップ　◇― 当社では、他にも大衆酒場、焼鳥店、FC加盟店など、いろいろな業態を運営しています。新規出店の開業に携わったり、自社内で他業種へのキャリアチェンジや、SV、統括部長の管理職位への昇格。商品開発やFC開発などの店舗経験必須の他部署チャレンジなど、さまざまなキャリアを模索できます。自分自身だけの技術を磨く事で、専門性の高い業種や、早い段階でのマネジメント職へのチャレンジも可能です！ ―◇　選考について　◇― 人物重視の採用だから、これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません！あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし、しっかり擦り合わせをして採用を行います。ぜひ、一度お話を聞かせてください。ご連絡お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞本田商店中目黒店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炭火焼き居酒屋＞　本田商店中目黒店

【次世代を担う人材採用を積極的に行っています！】

・飲食人として、全てのスキルアップを目指したい！
（人材育成、調理／接客技術、PLなどの数値管理、経営企画全般等）
・店長、マネジメント、スペシャリスト（開発）、キャリアを伸ばしていきたい！
・現場だけでなく、社長や役員など、経営メンバーと共に働き、貢献して活躍したい！

当社では、全てのポストにおいて、年齢、経験、国籍、一切問いません！
情熱を持って、共に店舗、会社を盛り上げていける方を積極登用しております！

どんな会社なんだろう？聞くだけ聞いてみようかな？
興味関心からのスタートでも勿論OK！面接、という一方通行ではなく、お互いを知りあう機会から当社はスタート致します。
これを見て、興味を持っていただけた方、是非ご連絡お待ちしております！

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☆月9日休／年間休日 108日以上！
昇給機会年2回！以上／各種待遇充実☆
インセンティブは毎月最大15万円！！
働きやすさ抜群の職場で一緒に働こう！
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【情熱や熱意を支える福利厚生】
一人一人のライフプラン、キャリアプランを大切に、成果や行動を評価。
休日休暇を大切に、プライベートの充実から、長く安定して働きたい、キャリアアップを目指したい、多様なニーズに応える会社を目指しています◎
大切にしていること・求める人財は、
・外食という仕事に情熱／熱意をもっている
・お客様／一緒に働く仲間に真剣に向き合う事が出来る
・そして、素敵な笑顔がある方です♪

【本田商店のコンセプト】
『本田商店』のコンセプトは「大衆焼鳥の最高峰を目指す／カッコいい大人のたまり場」です。
新しい形の焼鳥店を目指し、定番商品を上質な味を低価格で楽しんでいただくべく、
≪QSC　Quality／Service／Cleanliness を極める≫
事をモットーに取り組んでおります！
現在千葉・東京に5店舗運営しており、今後も都内中心に出店を計画しています！

★☆〜若手が活躍中！〜☆★
社内の平均年齢は28歳！
経験はもちろん、年齢ではなくエネルギー溢れるスタッフが活躍しやすい会社です◎
特定技能資格を持った外国籍の方の採用も積極的に行っています！
責任者として活躍したい、経営に携われるようなチャンスが欲しい、などなど、上昇志向が強い方！
ぜひ当店／当社で経験を積み、活躍のフィールドを広げていきませんか？

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＝本田商店　店舗一覧＝
■『焼鳥酒場本田商店津田沼店』　千葉県船橋市前原西2-13-25 第一暁ビル 1F
■『焼鳥酒場本田商店船橋店』　千葉県船橋市本町4-16-29 三幸本町ビル 1F
■『焼鳥酒場本田商店千葉店』　千葉市中央区富士見2-14-6 LHビル千葉中央 1F
■『焼鳥酒場本田商店中目黒店』　東京都目黒区東山1-5-11 ドミールフジ 1F
■『焼鳥酒場本田商店門前仲町店』　東京都江東区富岡1丁目4-3