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▼これ全部、当店で叶います！▼
「家族と過ごす時間をつくりたい」
「22:30以降の勤務は避けたい」
「自分の時間も飲食人としてのキャリアもGETしたい」
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鷺沼駅から歩いて10分ほど。
『初代 鷺沼店』は、創作蕎麦や和食、和スイーツを提供しているお店です。
現在、新たな仲間を大募集しています◎

＝＝ワークライフバランスを重視する方必見！＝＝
《月9日休み》《残業少なめ》《遅番でも確実に22:30退勤》など…。
無理なく続けられる環境をご用意しています。

仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただくためには、メリハリをつけて働くことが大切◎
休日はもちろん、仕事終わりの時間を有効に使うことができるのも魅力です！

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＋＋『初代 鷺沼店』＋＋
外装・内装は、一流デザイナーが手がけた軽井沢のカフェのような空間。
オシャレかつ落ち着いた雰囲気の店内で、連日多くのお客様をおもてなししています。

こだわりはオリジナリティあふれる創作蕎麦。
そして、和・洋の素材にこだわったスイーツを豊富にご用意しています。

▼‥ 蕎麦へのこだわり ‥▼
・蕎麦粉：国産の上質素材（長野・北海道など）
・鰹節：2年ものの本枯節
・昆布：利尻1級
・本わさび：安曇野産
など、素材の一つひとつにこだわっています。

当店は基本に忠実でありながら、形にとらわれない創作蕎麦をご提供しています。
“蕎麦屋”という固定概念にとらわれず、常に新しいものを取り入れ、進化していくスタイルを貫いています！

▼‥ 和カフェメニューへのこだわり ‥▼
あんみつやぜんざい、抹茶のババロア、バナナパフェなど◎
写真映えバッチリのオシャレなスイーツにも力を入れています。
カフェとしてご利用いただくお客様もいらっしゃるほど好評です☆

宇治抹茶ドリンク、自家製のレモネードやジンジャーエールなど、ドリンクメニューにもこだわっています♪
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◇◆━━ 働く上での魅力をご紹介 ━━◆◇
《その1》お休みがしっかり取れる＆家族のための制度も充実！
飲食店では珍しく、当社では【完全週休2日制（毎月休日が必ず9日）】を採用◎
会社全体が「オンオフのメリハリをつけて働こう」というムードのため、有給休暇の消化も推奨しています！

「プライベートの時間を大切にしたい」という方は当社にぴったり。
さらにスタッフだけでなく、そのご家族も大切にしているのが特徴です。
家族とのお食事にご招待する食事券など、ユニークな制度を各種ご用意しております。

《その2》未経験でも大丈夫◎頑張りをしっかりサポート！
「和食やお蕎麦屋さんに興味はあるけれど、職人気質なイメージがある…」
「ハードルが高いかも…」
そんな方でも大丈夫◎

当店ではレシピをマニュアル化しております。
新人育成研修では、先輩社員が細かい手順やお店のことなどをイチから丁寧に教えます！
そのため業態経験者はもちろん、和食・蕎麦業態での経験がない方でも大歓迎です◎

長い下積み期間や長時間労働はありません。
早い時期から実践的に作業していただくことで、どんどんスキルアップを目指せますよ。
定期的な技術講習や、各種資格取得費用の補助もおこなっています！

《その3》飲食店を多数展開！安定母体で安心◎
当社は『酒彩蕎麦 初代』『路じ 本店』『WACAFE SYODAI』のほか、多数の飲食店を運営中。
コロナ禍でも業績を落とさず安定経営を続けてきました。
今後もどんどん成長していく企業なので、腰を据えて長く働くことができます！

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【　姉妹店情報　】
◆『初代 恵比寿店』 東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 1F
◆『初代 溝の口店』 神奈川県川崎市高津区久本1-2-1 インフィールド溝口 2F
◆『つけ蕎麦 初代 有楽町店』 東京都千代田区有楽町2-10-1 交通会館 B1F
◆『路じ 本店』 神奈川県川崎市高津区溝口1-11-7
◆『酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店』 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ イーストタワー6F 10番地

今後も新業態の展開を計画中◎
その分だけ活躍のチャンスが増えていきます。
2025年にも2店舗のOPENを控えております！

ご応募をお待ちしております！