| ★食べログ3.54の小料理屋◎和食経験者は優遇致します★2025年3店舗目を出店します！ |
このお店で募集中の職種
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職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
研修期間2カ月間：本支給の-2万円 ◆給与は前職や能力に応じて相談可能☆ ◎昇給あり ◎賞与あり ◎毎月売上のインセンティブ制度あり ◎交通費全額支給
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 調理経験者、調理師免許、前職での活躍など考慮いたします♩ ☆女性スタッフ活躍中☆ 調理経験が2年以上ある方（和食経験者優遇） ◎和を軸にしたお店なので和食技術のある方を大募集いたします。 包丁さばきに自信がる方や和食経験者の方はぜひご応募ください！ |
| 勤務時間 |
【勤務時間】 13:00~23:00 シフト制 【営業時間】 17:00〜23:00
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
月6〜8日休み 【選べる働き方】 または休みに応じて給与の選定 例 月10日休み→〇〇万円と休みを重視した勤務形態も相談可
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆誕生日制度 （誕生日の近日に全スタッフでパーティーと会社からプレゼントがあります♪） ◆資格支援制度 （店舗で使用できる資格は８割会社負担いたします） ◆独立支援制度 ◆引越し不動産紹介(コスト削減と物件取得の特化) 他、レストラン勉強会など福利厚生が色々あります♪
生産者訪問
資格取得支援
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇2号店としてOPENして早くも食べログ評価も3.54と日々お席が埋まってきています◇◆ 本店のnouの2号店としてOPENしてから早くも 雑誌からの取材、著名人の方々が多数ご来店いただいおります♪ 中目黒東山エリアともあり、大人なお客様のご来店が多く 素敵なお客様ばかりで私たちも働きやすく日々笑顔が飛び交う店舗です。 自ら挑戦をしチームワークを大切にできる方 一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう◇◆ 和創作で小料理屋をイメージした店舗なので 和食経験者を優遇いたします♩ ◆働くポイント◆ いつか独立願望など 料理に対して志の高い方や調理が好きや飲食店が好きな方にはいい環境だと思います☆ ＼まだ2年目の2号店だからこそ色々挑戦をしていきたい／ お店のメインとして店舗づくりに参加していきませんか？ 経験者の視点やスキルをいかした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。 一緒に素敵なお店を作りましょう♪ ◆会社のテーマ◆ 【誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか】 それが弊社のテーマです！ 仕事という概念が変わるかもしれません♪ プロフェッショナルになる方法をお伝えします。 少しでも気になるようでしたら一度面接だけでもご応募ください。 お待ちしております！！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞iro
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜小料理屋・和食＞ iro
・・・・・・・・・・・・・・・
新鮮な有機野菜をメインにご提供
中目黒『nou』の姉妹店として2022年11月5日に【iro】を開店しました♪
即戦力になる方の採用になります！
既存店では、20〜30代若手スタッフが活躍中です☆
・・・・・・・・・・・・・・・
◆お洒落で大人な雰囲気の店内◆
東山の裏路地にある、思わず通いたくなる和食創作料理。
カウンター8席と個室4席の、小さな店内。
内装は「和モダン」をテーマに、本店よりもさらにこだわりました。
◆和食と創作料理◆
旬の野菜や、お魚、お肉を幅広い料理技術でお客様に提案。
新鮮なお野菜を契約農家さんから送っていただき魚やお肉とともに一皿をおつくりする料理屋です。
四季折々の旬を《四季＝色＝iro》で感じていただければと季節のお任せコースからちょっとしたアラカルトまでご提供します。
◆マネージャー兼エグゼティブ シェフ 烏帽子 徹 経歴◆
ブライダルレストランで経験を積み
某有名カフェレストランでの料理長経験を積んだ若手シェフ。
iroでの勤務から本店nouの料理長に就任しました。
まだ２9歳と若手ながら専門学校の講師経験などもしている努力家。
いつもポジティブ思考で笑ってばかりの珍しい気合の入った料理人です♪
講師ともあったため人材教育もすごく優れており！
（オーナー板垣からのコメント）
◆メディアなどの掲載◆
オープンからすでにメディアや雑誌にご紹介いただいています。
2023年 ELLE gourmet 1月号掲載
2023年 おとなの週末 4月号掲載
2024年東京カレンダー5月号掲載
～◇お店からの一言◇～
オーナー板垣亮です。
お店も賑わいを見せてきたためチームメンバーを増やしたいと思っています！
元気で明るく、飲食店が好きな人材を探しています!
◆お客様と話すのが好き
◆調理経験者
◆料理をもっと学びたい方
◆やる気がある方
◆楽しく働きたい！稼ぎたい！
という方を僕らは求めています。
◆給与相談や福利厚生など細かいサポート
など従業員それぞれにあった待遇をしっかり選択して
勤務できる事も安心な部分だと思います！
◾️経営理念 ミッション
”美味しいと美しいは当たり前。その先の感動と笑顔をたくさんのお客様へ”
その一瞬の幸せを与えられるサービスを仲間と共に提供する。
◾️ビジョン
誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか。
美味しい、美しいを追求し他にない価値観や幸福をお客様に与える。
働く人が全員プロフェッショナルになる教育をする。
◾️バリュー
自分の意見より相手の意見をはじめに聞こう。
お互いの技術を共有し美味しく美しい空間を提供しよう。
個人プレーではなくチームプレーを意識しよう。
人の成功や、幸せは心から喜ぼう。
仕事は「どこ」で「だれ」とするか。
「技術やセンスを一緒に磨いて楽しく仕事をする」が、僕らの会社のテーマです♪
ぜひ面接だけでも、ざっくばらんにお話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
新鮮な有機野菜をメインにご提供
中目黒『nou』の姉妹店として2022年11月5日に【iro】を開店しました♪
即戦力になる方の採用になります！
既存店では、20〜30代若手スタッフが活躍中です☆
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◆お洒落で大人な雰囲気の店内◆
東山の裏路地にある、思わず通いたくなる和食創作料理。
カウンター8席と個室4席の、小さな店内。
内装は「和モダン」をテーマに、本店よりもさらにこだわりました。
◆和食と創作料理◆
旬の野菜や、お魚、お肉を幅広い料理技術でお客様に提案。
新鮮なお野菜を契約農家さんから送っていただき魚やお肉とともに一皿をおつくりする料理屋です。
四季折々の旬を《四季＝色＝iro》で感じていただければと季節のお任せコースからちょっとしたアラカルトまでご提供します。
◆マネージャー兼エグゼティブ シェフ 烏帽子 徹 経歴◆
ブライダルレストランで経験を積み
某有名カフェレストランでの料理長経験を積んだ若手シェフ。
iroでの勤務から本店nouの料理長に就任しました。
まだ２9歳と若手ながら専門学校の講師経験などもしている努力家。
いつもポジティブ思考で笑ってばかりの珍しい気合の入った料理人です♪
講師ともあったため人材教育もすごく優れており！
（オーナー板垣からのコメント）
◆メディアなどの掲載◆
オープンからすでにメディアや雑誌にご紹介いただいています。
2023年 ELLE gourmet 1月号掲載
2023年 おとなの週末 4月号掲載
2024年東京カレンダー5月号掲載
～◇お店からの一言◇～
オーナー板垣亮です。
お店も賑わいを見せてきたためチームメンバーを増やしたいと思っています！
元気で明るく、飲食店が好きな人材を探しています!
◆お客様と話すのが好き
◆調理経験者
◆料理をもっと学びたい方
◆やる気がある方
◆楽しく働きたい！稼ぎたい！
という方を僕らは求めています。
◆給与相談や福利厚生など細かいサポート
など従業員それぞれにあった待遇をしっかり選択して
勤務できる事も安心な部分だと思います！
◾️経営理念 ミッション
”美味しいと美しいは当たり前。その先の感動と笑顔をたくさんのお客様へ”
その一瞬の幸せを与えられるサービスを仲間と共に提供する。
◾️ビジョン
誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか。
美味しい、美しいを追求し他にない価値観や幸福をお客様に与える。
働く人が全員プロフェッショナルになる教育をする。
◾️バリュー
自分の意見より相手の意見をはじめに聞こう。
お互いの技術を共有し美味しく美しい空間を提供しよう。
個人プレーではなくチームプレーを意識しよう。
人の成功や、幸せは心から喜ぼう。
仕事は「どこ」で「だれ」とするか。
「技術やセンスを一緒に磨いて楽しく仕事をする」が、僕らの会社のテーマです♪
ぜひ面接だけでも、ざっくばらんにお話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞iro
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集